第188章 她家(1/2)
譚玉瑾笑了笑,自己也夾了一筷子青菜。
「在德國留學那幾年,我一個人獨居,自己不動手就只能天天啃麵包土豆,被逼出來的。後來發現做飯其實挺解壓,尤其是做完一台複雜的手術,回家切切炒炒,腦子裡能放空一會兒。」
「就是可惜了,學會做飯太晚,還沒讓我媽嘗到我的手藝。」
「伯母她……」李雪梅想起譚玉瑾的母親。
譚玉瑾喝了口粥,語氣平靜。
「我母親在我中學時就因病去世了,胃癌。發現時已經是晚期,沒撐多久。所以後來我學醫,選了胃腸外科。」他頓了頓,看向李雪梅,「你母親很幸運,有你堅持,也發現得不算太晚。」
李雪梅握著筷子的手緊了緊。
她想起自己當初拿著報告去找他時的惶然,想起他點頭答應墊付手術費時的毫不猶豫。
原來那份理解和支持,不僅僅源於醫者仁心,也摻雜著他自己未能彌補的遺憾。
「謝謝您,譚主任。如果不是您……」
「叫我玉瑾吧,或者老譚也行,別總『您』啊『主任』的,聽著生分。」譚玉瑾打斷她,語氣溫和卻不容置疑,「還有,不用謝我。我是醫生,治病救人是本分。你母親手術能成功,最重要的是她自己求生意志強,術後恢復配合,還有你照顧得盡心。」
他沒有刻意強調自己幫了多大忙,也沒有趁機說任何可能讓李雪梅感到負擔的話。
這種分寸感讓李雪梅心裡那點因借錢和接受幫助而產生的微妙彆扭,消散了不少。
那頓飯吃得很安靜,但氣氛並不尷尬。
他們聊了聊醫院裡的瑣事,某個難纏的病人,新來的實習醫生,食堂的菜式越來越敷衍。
也聊了聊深圳的變化,房價好像又開始漲了,某個片區要建新的地鐵線。話題輕鬆而平常,像兩個認識許久的朋友在閒談。
吃完飯,李雪梅堅持要幫忙洗碗,譚玉瑾也沒多推辭,遞給她乾淨的擦碗布。
並肩站在小小的水槽前,一個洗,一個擦,水流聲嘩嘩的,竟也有種奇異的安寧感。
「對了,」譚玉瑾忽然想起什麼,「別忘了,你也答應邀請我吃飯的,這事兒我可記著呢。」
李雪梅擦盤子的手頓了頓,隨即笑道:「好啊,等周末,我休息的時候,請您……請你來吃飯。我媽總念叨著要好好謝謝你,親自下廚才顯誠意。」
「行,我肯定到。」譚玉瑾答應得很爽快。
幾天後的周末,李雪梅輪休,她和馬春蘭提前一天就去菜市場採購。
馬春蘭身體恢復得不錯,精神頭足,對著菜攤挑挑揀揀,精氣神比生病前還好些。
「譚醫生喜歡吃什麼口味的?辣的?清淡的?」
「他好像……口味偏清淡,但應該也能吃點辣。媽,您看著做就行,您的手藝,做什麼都好吃。」
李雪梅提著籃子,看著母親重新煥發活力的側臉,心裡滿是踏實。
「那不行,請人吃飯,總要合客人口味。」
馬春蘭很認真,最後買了新鮮的鱸魚,打算清蒸;買了上好的肋排,準備做糖醋口味;還買了活蝦、時令蔬菜,豆腐,打算做一個蝦仁豆腐煲,再炒兩個小菜,煲個老火湯。
零零總總,提了滿手。
回到家,母女倆就開始在廚房裡忙活。
馬春蘭是主力,李雪梅打下手。
洗菜,切配,煎炒烹炸,小小的廚房裡熱氣蒸騰,香氣四溢。
馬春蘭動作麻利,一邊指揮李雪梅遞調料,一邊絮叨:「譚醫生是北方人吧?我看他個子高高的。這糖醋排骨的火候得掌握好,外酥里嫩才行……雪梅,把那個姜遞給我。」
李雪梅依言遞過去,看著母親專注的側影,心裡湧起一股暖流。
這樣的煙火氣,實在是太過美好。
傍晚時分,譚玉瑾準時到了。他手裡提著一盒包裝精緻的點心,還有一束開得正好的百合。「阿姨,打擾了。一點小心意。」
「來就來,還帶什麼東西,太客氣了。」
馬春蘭笑著接過,招呼他坐下,又指揮李雪梅倒茶。
飯菜上桌,擺了滿滿一桌,色香味俱全。
馬春蘭的手藝自不必說,清蒸鱸魚火候恰到好處,魚肉鮮嫩;糖醋排骨色澤紅亮,酸甜適中;蝦仁豆腐煲鮮香滑嫩;幾個小炒也清爽可口;老火湯熬得湯汁濃郁,香氣撲鼻。
「譚醫生,快嘗嘗,也不知道合不合你口味。」馬春蘭熱情地給譚玉瑾夾菜。
譚玉瑾每樣都認真嘗了,然後很誠懇地點頭。
「阿姨,您這手藝絕了。比很多飯店大廚都強。尤其是這個湯,跟我媽以前熬的味道真的很像。」
他說這話時,眼神里有一閃而過的懷念,但很快被真誠的讚賞取代。
「喜歡就多吃點!以後常來,阿姨給你做。」馬春蘭笑得合不攏嘴,看譚玉瑾的眼神,越發慈愛滿意。
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