第1章 見習調酒師（2/2）

「喝酒呢？」

「......酒量一般。」

壯漢笑的更明顯了：「那你來的正好，我這廟小，裝不下那些會調酒的菩薩，不會的反而好教。」

「黃來生，這間酒吧的老闆，小伙子你怎麼稱呼？」

「林舟。」

「好名字！反正比我的強多了！調酒說難也難，但說容易也容易，先從擦杯子開始上手吧？」黃來生笑著把一條毛巾遞過去。

林舟接過毛巾，就這樣，他站到了吧檯裡面。

原來是這麼個「來生」！

毛巾有點濕，帶著淡淡的消毒水味。

杯子很涼，擦起來會發出窸窸窣窣的輕微摩擦聲。

吧檯里的世界似乎比外面更安靜一點，但並不空洞。

酒吧里的客人逐漸多了起來，有學生，也有社會人士。

他們點酒、聊天、笑兩聲、沉默一會，情緒像是杯中的酒一樣緩緩流淌著。

黃來生一邊幹活一邊跟林舟講規矩：「注意別把杯子摔了，別把手伸到客人眼前亂晃，用冰塊夾子別直接上手，別緊張，先干你能幹的。」

聽起來像是廢話，但林舟卻聽得很認真。

很快，他就適應了一些基本的操作。

招待完手頭上的客人，黃來生把林舟叫到一邊。

「看好了。」

他拿起一個高腳杯，輕車熟路地往裡面丟冰塊，冰塊撞在杯壁上，聲音清脆的像是鈴鐺。

「先放冰塊，加入兩片檸檬片，倒入差不多40毫升的金酒，再用氣泡水補滿，攪拌均勻之後，加上檸檬片。」

「這是最基礎的金湯力，要不要試試看？」

林舟盯著老闆的手，眼睛眨都沒眨，他只覺得老闆倒酒的速度非常快，像是在做一個熟得不能再熟的手術。

檸檬片在調和好的金湯力里隨著氣泡不停打著轉，上下起伏，顏色澄淨透明。

見林舟還在觀察，黃來生只當他是接觸新事物，有點畏首畏尾。

「怕什麼，新手都從這款酒開始學，賣不出去算我的！」

林舟拿起一旁的酒瓶，感覺手裡一下子有點沉，但剛剛的步驟他看的清楚，也不複雜，便學著老闆的樣子倒酒，動作明顯有些生疏和卡頓，但沒出什麼岔子。

倒、停、攪拌，酒液落進杯子裡，他盯著差不多的顏色，像盯著一份交給老師的作業。

黃來生拿起來抿了一口，沒說話。

林舟心裡不禁一緊——這種停頓感他太熟悉了，有個老師，他在評價同學上課回答問題時也喜歡停頓。

「還行，就是冰塊放的有點少，不算翻車。」

這評價一般，但林舟還是鬆了口氣。

接下來一個多小時，他就在吧檯後面打下手。

擦杯子、遞酒、拿冰塊、把空杯子洗好放好、收拾一下客人的桌子。

直到晚上九點多，酒吧忽然熱鬧了起來。

幾桌人同時開始點酒，有人催得急，空調雖然開的很猛，但黃來生頭上明顯滲出些許細密的汗珠。

「小林，」他喊著，「這杯金湯力你來，記得多加冰塊。」

剛吩咐完，他轉身就拿起一個雪克壺，開始往裡面加其他材料，不再看林舟一眼。

林舟愣了一秒。

「好。」

他沒有時間猶豫，迅速找出剛剛那款金酒，按照記憶里的比例來了一遍，動作明顯比第一次更順暢——不是因為他練了多少次，而是因為那一刻他知道自己只有一個選擇，把酒調出來。

咕嘟嘟冒著氣泡的金湯力被攪拌好，遞給了坐在吧檯旁的一位看起來剛下班的打工人。

「您的金湯力，請慢用。」

他接過來，喝了一大口，砸吧了一下嘴，低頭看著裡面的檸檬片。

林舟下意識繃緊了身體。

「不錯，不算水，」客人抬頭，「之前沒見過你啊，新來的？」

林舟點點頭。

「哈哈哈，對一個新手來說不錯了，別緊張。」

簡單的鼓勵，也許並不一定是真心話。

但那一瞬間，林舟胸口卡著的那個快要塞滿嗓子眼的氣球，像被人輕輕戳了一下，突然鬆開了。

伴隨著他對兩個小時前那份郵件的怨念，以及分手造成的些許壓抑一起。

調酒，也許是件挺有意思的事情。

忽然間，一行字體毫無預兆地浮現在他的視野里，像一個突如其來的彈窗。

【檢測到宿主接觸並持續參與：調酒相關活動】

【興趣判定中......】

【判定完成......】

【解鎖技能：調酒（專家級）】

【現在，你是酒吧老闆與醉鬼們最愛的寵兒了】

林舟有些發愣。

他眨了眨眼，那行字迅速消失了。

緊接著，大量知識湧入了他的腦海中。

基酒、調酒工具、酒杯、調酒手法——幾乎關於調酒的所有知識，就這麼自然而然地被塞進他的記憶深處，留在他的腦子裡。

林舟盯著自己的手，環顧四周，架子上那些花花綠綠的酒瓶對他來說早已經不再陌生，卻好像相識多年的老朋友一樣。

他完全可以閉著眼睛說出這些酒的品牌、價格、味道、該用在哪些雞尾酒里。

林舟忽然意識到一件事，雖然才接觸調酒不過兩個小時，但他已經完全知道應該怎麼做一名調酒師了。

此刻，他就是酒吧老闆和醉鬼們最愛的寵兒。