第57章 烤串也有技巧（1/2）

解鎖了技能，林舟自然是開心的。

關於一切烹飪的知識，基本都一股腦地湧入了他的腦海中。

什麼魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。

什麼煎炒烹炸煮，熬燉溜燒汆。

甚至什麼法餐、意餐、俄餐，乃至於英餐，林舟現在全都能微微一笑，信手拈來。

但英餐？英國那些亂七八糟的玩意，系統給這種知識是要幹什麼？

仰望星空派的做法這種知識，難道不是用來純掉san的嗎！

稍微吐槽了一下系統，林舟也準備跟在陸佳她們身後排隊去了。

他剛走過去，卻發現柳辰星站在一邊，有些猶猶豫豫的樣子。

「怎麼了？你不想吃一串嗎？」林舟疑惑道。

柳辰星看著油滋滋的烤串，喉嚨稍微動了一下：「呃，算，算了吧，這麼晚了，會胖，而且，不健康。」

「誒呀，我沒問你這個，我是問你想不想吃。」

林舟問完，就在柳辰星那張清冷的臉上第一次看到了猶豫和糾結。

「別管辰星了，她都這麼瘦了，居然還在保持體型，我們點夜宵，她從來都不同流合污的，馬上排到了，快看看要吃什麼！」

陸佳她們雖然這麼說，但林舟明顯在柳辰星眼神中讀出了些許渴望。

他沒有再去問柳辰星的意見，而是站在陸佳她們身後，開始掃碼點單。

「小伙子，你要的是什麼來著？羊肉串，麵筋，雞脆骨，魷魚，各兩串？」

「嗯，」林舟點點頭，「錢已經付過了。」

「好嘞！你跟這幾個姑娘是一起的吧？我給你們一起烤！」攤主立刻接過旁邊人手上的烤串，擱在架子上，開始不斷翻動起來。

陸佳她們嫌熱，到旁邊稍遠一點的地方站著去了，唯獨林舟就站在攤子前等著。

等了幾分鐘之後，他的目光無意間掃過燒烤架。

靠中間的幾串顏色已經深了，油開始往下滴，火苗不斷舔舐著肉塊，簽子上漆黑的印記開始向兩端蔓延。

「老闆，這幾串有點老了吧？」林舟伸手指了指。

攤主一愣，趕緊把那幾串撿出來，連聲抱歉：「不好意思，不好意思！一多了就顧不過來了！」

他看著肉質已經焦黑的烤串，嘆了口氣：「唉，手慢了，給您換幾串吧！」

老闆麻利地把幾串新的烤串架上去，開始像剛才一樣烤、刷油、撒料、翻面，特別盯住了中間那幾串，防止它再烤糊。

但剛解鎖烹飪節能的林舟卻發現自己看出了些門道。

「老闆，我多句嘴啊，其實您這火沒必要一串串盯著啊。」

攤主抬頭愣了一下，下意識說：「但不盯容易糊啊。」

林舟指了指炭火邊緣：「您這炭鋪的倒是均勻，但靠外的總是溫度低點，中間的溫度最高，羊肉串熟的快，全在中間堆著，一不小心就會烤焦。」

「可以生的先往邊上放，半熟之後往裡推，快好的留中間，翻面同時往裡換位置就行了。」

「刷油和翻面同步進行，這樣就省事多了。」

林舟簡單在攤位前比劃了一下，攤主略微有些發愣，似乎是在猶豫，究竟是不是要按照林舟說的做。

「爸，你看我說你多少次了，按你那種烤法又累又容易焦！你看吧，客人都看出來了！」

旁邊埋頭烤冷麵的小攤主突然插了一句。

他雖然沒抬頭，但明顯早就在關注著這邊了。

仿佛是兒子的話讓老攤主下定了決心，當即按照林舟的說法，開始調整起這些烤串的位置。

一開始還有點不適應，但一輪過後，他就驚訝地發現，自己的動作開始逐漸順暢起來，再也沒有那種恨不得自己長四個眼睛八隻手的感覺了。

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