第360章 心裡已經磕八百個響頭了(1/2)
於是,一群剛剛經歷了一場「大戰」的士兵,又開始吭哧吭哧地清理石屋。
然後把肥豬,一頭頭抬進去扔在地上。
石屋不小,但塞進一百多頭豬也顯得擁擠。
豬擠豬,豬拱豬,哼唧聲震耳欲聾。
「多派點人守著,別讓豬跑了!」
沈驚洋看著石屋裡那白花花一片的肥豬,心裡樂開了花。
他扯著嗓子吩咐,「去個人把胡大勺叫來,讓他來看看,這些仙豬該怎麼處置。」
立刻有機靈的士兵飛奔去伙房報信。
很快,胡大勺再次被人從熱被窩裡請了出來。
「天爺,這身膘!老子活了大半輩子,沒見過這麼好的豬!」
胡大勺撲到門口,想擠進去摸一把,被旁邊的士兵趕緊拉住。
「胡頭兒,小心。這些豬勁大著呢。」
「是啊,剛才抓它們可費了老鼻子勁了。」
胡大勺這才注意到士兵們一個個灰頭土臉的樣子,
「有勁的豬肉才香。」
他搓著手,已經在腦子裡盤算這一百多頭豬該怎麼吃了。
他轉向沈驚洋,「沈將軍,這麼多豬,咱們這是要過年了啊。」
沈驚洋豪氣干云:「就當是師父提前給咱們北漠軍過年了。胡大勺你挑肥的先殺幾頭。今晚,咱們全軍吃殺豬菜。」
「好嘞!」胡大勺興奮地一拍大腿,
「兄弟們抄傢伙,燒水磨刀,今晚咱們全軍營吃肉管飽。」
「喔!」整個軍營爆發出歡呼聲,聲浪幾乎要掀翻屋頂。
石屋前幾口大鐵鍋被架了起來,下面柴火燒得噼啪作響,鍋里熱水翻滾。
磨刀石「嚯嚯」的聲音響起,一把把鋒利的殺豬刀被磨得雪亮。
臨時找來的長條板凳、大木盆、接血用的木桶等一應傢伙什準備就緒。
一次殺這麼多豬,還是頭一遭。
被挑選出來幫忙殺豬地,都是軍中有經驗的老伙頭軍,一個個都興奮著呢。
胡大勺先是在熱水盆里淨了手,然後拿起一把最鋒利的尖刀。
「來幾個力氣大的,按住了。」胡大勺沉聲道。
幾個膀大腰圓的士兵立刻上前,從石屋裡拖出一頭大公豬。
那豬拼命掙扎嚎叫,四個壯漢竟然有些按不住。
「再加兩個!」胡大勺喊道。
又上去兩個,六個人總算將這肥豬死死按在了長條凳上。
胡大勺看準位置,乾淨利落地一刀捅進豬脖頸下方。
滾燙的豬血立刻噴涌而出,流入下面早就準備好的木桶里。
「好!」周圍圍觀的士兵們爆發出一陣喝彩。
這一刀足見胡大勺的手藝。
滾燙的熱水澆在豬身上,幾個士兵用專門的刮板飛快地刮去豬毛,露出底下白嫩的皮膚。
胡大勺刀工嫻熟,庖丁解牛般將一頭整豬分解肉塊。
前腿、後腿、五花、裡脊、排骨、板油、內臟……分門別類放好。
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