第254章 極味麵館不是九十九號!(2/2)
一大波人。
…
許舟的牛排套餐只需要煎牛排,而法式捲心菜卷已經提前卷好,只要現場蒸了。
很快就開始忙活起來。
在所有人的目光下,許舟一邊同時煎十份牛排,還能一邊把三份法式捲心菜卷放進蒸籠里。
一邊放還能一邊精準的把控煎牛排的時間。
「他不用看時間的嗎?」
蘇珊科波拉此時對許舟的店興趣越來越濃,在決定了第一期拍攝這家店的時候,也就留了下來。
原本在知道他的店裡只有她吃到的那兩道素菜的時候,是想拍完就走的。
可想到剛剛大家吃哭了的那神奇反應,還是鬼使神差的留了下來,就拍攝到了這一幕。
旁邊的老食客笑著搭話:「小許老闆很厲害的,他只要看一眼就知道牛排是什麼狀態,完全不需要看時間。」
「不止!小許老闆只要用鐵簽扎一下肉,用嘴唇碰一下鐵簽,就知道肉裡邊的溫度是多少度!」
說這話的是徐凱,他是吃烤肉套餐次數最多的。
自然也就見到過。
蘇珊科波拉聽到這話的時候,心底一驚:「用鐵簽碰嘴唇,就能知道裡邊的肉多少度?這怎麼可能呢?」
這是神跡吧?
…
很快。
一份一份的牛排套餐和法式捲心菜卷都被擺了出來。
出餐的速度很快。
唐倩和林柔帶過來的中科旅行社的一群人幾乎人手一份。
「就這個捲心菜卷還要八百多?」
中科旅行社裡的遊客一臉的不敢置信,可是看到唐倩和林柔都說好吃的時候,還是切了一小塊放在嘴裡。
當咬開捲心菜葉,舌尖被雞肉慕斯包裹的時候,那柔軟順滑卻又鮮甜的味道,一下就讓他們瞳孔瞬間緊縮。
那是瞬間爆發在嘴裡的味道,柔軟的雞肉慕斯,雞肉慕斯里的柔軟的鵝肝,白蘆筍,以及滿是鮮味的羊肚菌。
那羊肚菌昂貴霸道的鮮香味如同鮮味炸彈一般在味蕾里炸開。
「這……這家店這麼好吃?」
「這比中科旅行社推薦的那些店要好吃啊!好甜!」
在吃下一口的時候,唐柔的同學郭芙蓉愣了一下:「甜?為什麼我這份不甜?」
說這話的郭芙蓉剛檢查出糖尿病,還得吃藥。
所以她在進來的時候,手上還拿著剛剛從醫院裡領過來的糖尿病檢查單和藥。
郭芙蓉把她的那一份推過來一點:「我的這份一點也不甜,裡邊的雞肉慕斯是雞肉酸奶質地。」
但是酸奶味也處理得很好。
並不是那種有酸味的酸奶,而是厚重感很足的酸奶。
…
唐柔切了一塊吃了一下。
在感受到她的這一份十分與眾不同的時候,一臉疑惑:「真的哎,我們的捲心菜卷里的雞肉慕斯,用的是雞肉黃油生奶油,可是你這個不一樣。」
旁邊徐凱一聽,眼睛一下亮了:「我就說小許老闆越來越厲害了,你們沒吃到新菜,你們不知道。」
「肯定是因為小許老闆注意到了你手裡的藥了,才給你換的。」
郭芙蓉心底瞬間被觸動了。
因為她剛查出來也不算很嚴重,所以也沒注意這捲心菜卷里到底有沒有她不能吃的東西。
可連郭芙蓉自己都沒注意的事,許舟卻注意到了。
這老闆也太好了吧!
怎麼會這麼溫柔!
這麼細緻!
廚藝還這麼好!
如果不是真的為食客著想,又怎麼會注意到這樣的細節?
…
郭芙蓉感動得稀里嘩啦的。
旁邊許舟在做完這兩道菜之後,也就恰巧走過來問了一句:「怎麼樣?能吃嗎?這一份里應該沒什麼糖和油脂,黃油生奶油之類的材料,我都幫你替換掉了。」
料理本身就是給食客吃的。
如今做菜的時候,更是跟本能一樣,會注意到很多小細節,這些小細節也就方便自己做菜的時候稍微修改一些細節。
比如現在。
郭芙蓉眼神里都帶著對許舟的崇拜和感動:「好吃!這道菜很好吃!謝謝老闆!」
「好吃就好。」
許舟這才放心的回了灶台。
而拍下來這一幕的蘇珊科波拉覺得今天這一趟真沒白來。
能完全為食客著想的廚師。
他做出來的菜裡帶著溫度,也難怪那道七種蔬菜彩虹法式凍會有這樣大的心靈衝擊能力。
原來是來源於廚師的天賦!
蘇珊科波拉看著鏡頭,認真的說了一句:「我覺得他的菜里有一種能讓人振奮起來的心靈力量。」
「我有一種預感。」
「他以後肯定能成為世界級廚師。」
…
今天賣到了兩三點,許舟就結束了午市回家休息了。
結束午市的時候,蘇珊科波拉還說了自己會連拍三天的事。
許舟自然沒反對。
到家裡休息了一會,剛準備肝一會漫畫,手機就震動了一下。
竟是唐麗發來的消息。
【唐麗:哈哈哈,小許老闆!翻車了!極味麵館翻車了!】
(本章完)