第140章 香烤雜交鴨有點好吃啊2（2/2）

「你們一個個的下手真快啊！我想著你們前幾天也沒有預定烤肉套餐，好不容易準備來吃一次！結果都被預定完了？」

「我想吃香烤雜交鴨！小老闆店裡第一次有這樣的菜啊！能不能給孩子留一份！」

「這可是最便宜的主菜了！」

大家哭天喊地。

雜交鴨雖然是主菜，但是畢竟價格只要兩百六。

可以說是主菜系列裡最便宜的一道菜了。

大部分人都是有錢吃得起這個價格的。

對比旁邊兩三人份的烤肉套餐，就顯得更划算了。

—

第二天。

睡到了自然醒，許舟才慢吞吞的起床。

主菜只有十份。

昨天兩道特色菜也已經在備餐間裡備好了。

茶泡飯和烤魚配捲心菜泥備菜早就駕輕就熟。

不僅越做效率越高。

而且對整個菜譜的熟練度也在急劇上升。

「不錯。」

「這兩道菜的熟練度都已經百分之八十了。」

許舟看了一眼，難怪越做速度越快了。

到了店裡的時候，許舟才發現門口等著一大堆人，他們在看到許舟時，眼神像鐳射燈一樣看過來，錚亮。

徐凱更是迫不及待：「小老闆，快上新菜吧，我已經等不及了。」

「是啊，這個香烤雜交鴨，我聽著就好吃！」

許舟看到徐凱時候，目光一下就落到了旁邊徐凱的父母身上。

只見他們看起來竟也十分年輕，在等的時候，旁邊還跟著幾個秘書在報備工作。

許舟沉默了一下，忍不住提醒：「如果用券或者VIP的話，提前預定了，可以直接讓人來拿的」

「沒事。」

徐母穿著合體裁剪的休閒西裝，眼神裡帶著誇讚：「小凱可是第一次這麼喜歡吃一家店，我和他爸早就想過來了。」

「姜老爺子也來了？」

徐父眼睛十分尖的看到了旁邊一早就來等位置的姜明珠和姜老爺子。

姜老爺子自己可就是淞南市的有名的廚師，還是淞南大學料理系的院長。

連他都來門口等位了？

這許舟的店得多好吃？

徐凱似乎看出了自己父母那表情和詫異的眼神，略微瑟：「小許老闆的手藝，要我說，可是不比任何人差的。」

「你們吃了就知道了。」

..

許舟就在他們的簇擁下把店門打開。

一打開店門，李森和張萬秋非常自覺的去擦一遍桌子，然後領著顧客入座。

而許舟自然是丟把夏里亞賓牛排和飯糰的食材都放到冷庫房間所在的架子上把自己昨天晚上準備的幾道菜的食材都用保溫桶給裝出來。

準備好食材之後就開始烹飪了。

最先製作的就是雜交鴨。

昨天雜交鴨的鴨脯肉已經全部都打好花刀，煎烤過了。

一拿出來，就是完美的狀態。

整個鴨肉烤出來的時候，表皮焦黃酥脆，只有薄薄的一層，哪怕散發出來的熱氣都冒著炙烤得香甜的味道。

那油潤的表面，光是看著就知道一口下去那鴨胸脯肉加上油潤的油脂香時，會有多好吃。

「這看著很好吃啊！」

「這個綠色的醬料好特別！這是什麼醬？」

「是和風醬。」

在許舟把烤好的鴨胸肉拿出來準備淋醬的時候，旁邊人一下全部圍了上來。

烤制的時候，蜂蜜混著一點芥末醬油塗抹在了表層。

這也就導致此刻聞著的時候，還能依稀聞到那焦香香甜的烤鴨肉味道—

香得大家根本走不動道。

就連旁邊在買夏里亞賓牛排的顧客都圍了上來。

「這個一份多少錢！給我來一份！」

「別想了，今天都預定完了。」

旁邊有顧客嗷嗷叫：「他們還是用預定券預定的！根本搶不到啊！」

當許舟把醬汁淋上去的時候，那整個一盤獨特又帶著清香的醬料淋在油潤的鴨胸肉上。

這交織著清爽又油潤的氣味，讓人眼睛都看直了。

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「香烤雜交鴨一份好了。」

「烤肉套餐還需要等一等。」

「點了雜交鴨的可以來領了。」

許舟很快就把十份給全部上齊了。

徐父和徐母雖然見多識廣，可在拿到這道菜的一瞬間，毫不猶豫的放到了嘴裡。

在嘗到這烤鴨味道的一瞬間，兩人眼睛瞬間瞪圓。

「這味道——」

「這怎麼可能！」

嘴裡的鴨肉脆皮酥脆到了極致，輕輕一觸碰都仿佛能被咬開。

表面蜂蜜抹過烤制出的甜味從舌尖傳到味蕾。

油潤的鴨肉更是在牙齒咬上去的時候柔嫩卻又緊緻，不僅不腥，更是香得不可思議。

那種被炙熱溫度炙烤過後保留了全部肉汁的油潤口感，加上表皮厚厚油脂的滲透，好吃得讓整個靈魂都仿佛要升華了。

最絕妙的卻是那個料汁。

蘸一點上去，哪怕是不配米飯光吃鴨肉，那肉里油脂的膩味都能被清新的柚子紫蘇的香味化解「好吃！」

「這鴨肉真是絕了！」

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