第144章 這是高手啊！（2/2）

自己的肉今天烤得這麼好。

她們怎麼不吃？

很快。

.

路明就知道了原因。

他的自光透過門縫一眼就看到了那邊擺在了桌上跟藝術品一般的烤肉。

整個肉片被烤成了櫻桃紅，每一片肉的顏色都是一模一樣的，油脂浸透了整個肉片，在燈光下就如同閃耀著光芒。

最讓路明震驚的是那一層焦邊，那是一層完美的焦褐色的邊緣，不僅看起來均勻好看，甚至還散發著杏仁和焦香味。

光是看著都能感覺到那肉的好吃程度。

「那——那肉——」

路明咕嚕一聲，咽了口口水，眼睛直勾勾的盯著，有些挪不開了：「我能嘗一片嗎？」

「拜託了！」

「焦香、柔嫩、多汁——不，這個肉顯然不止三味！！」

這甚至比他在言家看到的六味烤肉都要讓他震撼！

許舟聽到他說的這個三味和六味的時候，倒是有些好奇到底是哪六味，於是夾了幾塊放在小碗裡遞給了路明。

「吃吧。」

「謝謝。」

路明一拿到，就毫不猶豫的把肉塞到了嘴裡。

原本在看到色澤的時候，就已經知道很好吃了。

可是沒想到—

依舊是出乎他的意料的好吃。

當舌尖觸碰到那烤肉的焦層時，只是輕輕的咬開了焦層，就能品嘗到被炙烤後散發出來的焦香味和美拉德反應造成的甜味，甚至還有杏仁香。

這是幾乎完美的烤肉表層。

是自己從來沒烤出來過的，稍微控制不好，那可就成焦黑色，就不好看了。

「好吃！」

「這個烤肉——外表焦香，柔嫩，多汁，表層的油脂已經完全被浸透進入了裡層的肉，讓整個肉入嘴就油潤生香！」

路明在用牙齒徹底咬開這塊肉的時候，整個大腦就嗡了一聲。

每一口下去，都能感覺到整個一片肉帶來的濃郁炙熱香濃的衝擊感。

油脂混著肉汁如同火山一般噴發在他嘴裡。

炙烤後濃縮的肉汁混合著表層油脂的味道，是完全讓人無法抵抗的絕妙滋味。

越是用牙齒嚼，竟然還能感覺到一點勁道感，明明是柔嫩的肉卻越嚼越香。

三味？

不！

這似乎比六味還要多三味！是水準幾乎到了極致的烤肉！

路明一邊近平干痴迷的往嘴裡塞肉，一邊含糊不清的飛快的說：「焦香、多汁、軟嫩、回甘、

溶脂的脂香！」

「杏仁香、表面美拉德反應的甜味、整個肉還越嚼越香—」

光是這裡竟然就已經有了九種不同的味道。

是融入了脂香的絕妙肉汁滲透在每一塊肉里。

不管是表面的焦脆還是內里肉的柔嫩多汁的油潤生香的口感，都令他萬分驚艷。

「太好吃了！」

「天才！」

「這絕對是天才！」

路明迫不及待：「請問這家店是哪家店？我想去拜師。」

連言家對外都只是六味。

可這裡何止六味啊！

..

旁邊的親戚忍不住問。

「你的意思是，這個烤肉比言家的烤肉還好吃？」

「言家不是祖上是御廚嗎？」

「不比言家的差，甚至不比言家直系弟子差！」

路明語氣篤定：「言家雖然對外是六味，但是他們真正的言家嫡系子弟應該是能做到不止六味的，但是最多也就只能是這樣了。」

「眼前這道烤肉，絕對不比言家的差，更何況言家那是最擅長炙烤的。」

光是吃上一口。

都能感受到做這道菜的廚師，那絕頂的手上功夫。

旁邊親戚齊刷刷看向許舟，看他的眼神帶著幾絲懵逼和讚嘆。

這可是淞南市排名第一的店都這麼說。

許舟到底是什麼水準？

大家光是仔細一想，就頭皮都發麻。

▪—

路明看著碗裡的肉，也不好意思白吃，掏出了二百的現金塞在紅包里：「我不能白吃你的烤肉，但是請你一定要告訴我是誰烤的—」

「紅包就不用了。」

許舟把紅白給他塞回去，還沒來得及說話，那邊的路明感受到旁邊人的眼神，一個驚恐的念頭出現在腦海里。

等等！

不會是眼前這個青年自己烤的吧？

路明仔細的找了一下旁邊的包裝袋，在發現沒包裝袋的時候，倒吸了幾口涼氣，話都說不利索了。

「這這這—」

「這是你自己烤的肉！！」

「這怎麼可能！」

許舟沒有否認，笑了下，伸出手：「你好，我是一舟居酒屋的老闆。」

「一舟居酒屋？我知道這家店！」

聽到這熟悉的名字，路明震驚了：「你就是那個在這次接待外賓遊客里鬧出大事的茶泡飯店主？」

「大事？什麼大事？」

許舟一頭霧水。

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