第526章 許舟學黃金炒飯1（2/2）
可下一秒。
就聽到在那邊賣排骨湯的學生，一板一眼的認真回答：「排骨燉煮後釋放的肌苷酸和霉豆渣的穀氨酸會產生鮮味物質。」
「排骨的肉香能掩蓋霉豆渣輕微的發酵腥味，霉豆渣的發酵香又能讓排骨的肉香更有層次。」
他顯然上課的時候聽得十分認真。
不僅把湯的鮮味來源給記得清楚了。
在背誦常見食材的時候，把不常見的也順便背了一下。
…
聽到這些理論，一下給旁邊的人震得一愣一愣的。
而賣湯的伍小新一臉認真：「排骨燉出的油脂，一部分會被霉豆渣的多孔結構吸附，讓霉豆渣更油潤。」
「另一部分則和霉豆渣的有機酸結合，分解為更容易被人體接受的脂肪酸。」
「我的這道湯好喝，那是有理論支撐的。」
「……」
其他質疑的猶豫了一下，然後買了一碗喝了一口。
燉到脫骨的排骨，肉質軟爛，霉豆渣吸滿了湯汁，口感軟糯彈牙。
一口吞咽下去。
整個排骨湯清澈見底，卻又香醇鮮美，讓人喝上一口，整個人都舒適了。
那霉豆渣吸滿了湯汁之後，竟然還有嚼勁，完全是不同的個感受。
「好喝！」
「這個豆渣怎麼…」
大家不敢置信。
這小許老師的學生就這麼強嗎？現在都能自己開發菜譜了？
…
而視頻到這裡就結束了，上邊的文案也是跟自己有關的。
許舟看了一眼，嘴角都抽了一下。
【#許舟/許舟老師的外門弟子恐怖如斯！只是一個課後作業，竟然原創出了一道爆款湯品！】
底下全部都是抖音網友的留言。
【我已經在這許舟個人的tag底下撿了好多視頻了，他的學生都好強啊！】
【這個霉豆渣燉排骨湯看起來好像真的可以哎，我今天還在淞川省各個城市看到了他學生的身影，聽他們說，他們上了一節課就直接被扔出來賣湯，只有利潤最高的才算通過課程。】
【不對，是表現好的學生，有淞南市編制工作，然後一部分學生會被允許成為許舟老師的個人內門弟子！】
【現在報名小許老師的課程好像要考試了，就算考進淞南大學料理系，想進小許老師的個人課堂，還是得考試。】
【有沒有人知道小許老師的個人課堂什麼時候開始考試？】
…
很快就要新的一個學期了。
學校里關於最新的考試他的課堂入學考試的事也一直沒想出一個好的方式。
如果只是簡單的考試的話，自然也不合適。
但是要怎麼樣才能篩選出有天賦的人呢？
自己的課程強度很高，需要各方面能力都強的學生才能跟得上。
而普通天賦的學生只是看看遊學視頻就差不多了。
「算了。」
「再過一個月吧。」
許舟看了一眼之後，在遊學群里聊了幾句之後，就繼續吃飯。
…
吃飯的時候，小魚兒今天似乎有些心不在焉。
許舟看著她有些氣鼓鼓的小臉，忍不住問：「怎麼了？」
「……」
小魚兒夾了一塊肉放在碗裡，然後繃著的小臉一臉迷茫：「小舅舅，今天老師讓我找家長簽字。」
「噢？就這事？」
許舟疑惑了一下：「你就因為這事糾結半天？」
「不是。」
小魚兒垂頭喪氣，也沒心情吃飯了，噠噠噠的穿著拖鞋去把兜里的試卷拿出來。
遞過來的時候，小手還猶豫了一下試圖抽回，但是卻抽回失敗。
「噗……」
「語文五十九分？」
這都沒及格啊！
提到沒及格這幾個字，小魚兒就有些不服氣，忍不住把卷子反過來：「小舅舅，我覺得我應該及格了的。」
「？」
許舟低頭一看，在看到小魚兒答的試卷答案時，一下樂了。
好傢夥。
誰教她這麼答題的？
…
試卷里的閱讀理解里，其中有一篇文章寫的是一條草魚。
而媽媽愛吃魚頭。
對孩子說她愛吃魚頭，早就已經習慣了。
底下則是好幾道閱讀理解的問題。
【你認為媽媽真的愛吃魚頭嗎？請結合文本簡要分析。】
掃了一眼底下小魚兒的題目分析。
許舟差點嘴裡的水都噴出來。
只見底下歪歪扭扭的寫了滿滿的一大篇。
洋洋灑灑地輸出了觀點。
【我認為媽媽是真的愛吃魚頭！
從肉質特性來看，魚頭比魚身更耐煮、更細嫩。
魚肉紅燒時燜煮時間太久的話，肉中的水分會快速流失，導致肉質發柴，會變得不好吃，所以媽媽肯定是廚藝不好，我認為她需要進修一下廚藝。
我小舅舅的廚藝就很好，我們家不會出現這樣的情況…】
那格子都不夠她寫。
小魚兒還在旁邊密密麻麻的非要加上一行：【其實我覺得蒸魚可能會好一點，我看圖片，她是紅燒，如果換成清蒸的話，就沒那麼容易變柴了。】
這一篇文章里。
語文老師還在上邊用紅色的筆打了個三個問號。
上邊還畫了一個大大的【0】，連一分辛苦分都沒拿到。
…
許舟看著小魚兒不服氣的樣子，差點笑噴了。
但是看著她委屈巴巴的眼神，摸了摸她的頭，咳嗽了一聲。
「小舅舅覺得，你這個答案……滿分！」
「真的？」
小魚兒眼睛驟然亮了：「小舅舅真的這麼想？」
「嗯！你喜歡烹飪，那從烹飪角度分析……沒毛病啊！」
許舟理直氣壯：「而且這閱讀理解，一千個人有一千個哈姆雷特，那當然每個人看完之後得到的感想，怎麼寫都是對的。」
…
跟小魚兒聊了一會天，給她在試卷上簽了字之後，看著她臉上明顯鬆快了許多。
這孩子…
竟然也怕不及格？
許舟忍不住問：「小魚兒，你就因為這個分數，而不高興啊？」
「嗯。」
小魚兒掏出她的小荷包，眼神認真：「外婆愛發朋友圈，低分會給小舅舅丟人。」
許舟愣了一下。
摸了摸她的腦袋，有些哭笑不得：「沒事，下次加油就是。」
又安慰了幾句，吃完了飯之後，就準備回房間畫漫畫了。
小魚兒噠噠噠的主動去廚房裡拿了瓶飲料，然後才貼心出去的關好了門。
…
許舟坐在了電腦前。
眼神裡帶著幾絲期待。
黃金炒飯！
現在就開始畫黃金炒飯了！
「肝！」
「這幾天得多肝幾道菜！」
「不然菊下樓開張的時候，只是一個炒飯的話，也太丟人了！」
總不能開業活動辦得這麼風風火火，結果一看只有一個炒飯吧？
這太丟人了。
(本章完)