第531章 真發光啊？（1/2）
這光芒…
旁邊的張英紅人都看傻眼了。
這次的光芒竟是比以前的還要濃郁很多。
那一瞬間從盤子裡鑽出來的水蒸氣都仿佛有了顏色。
那種濃郁的蛋香味，聞得他們精神恍惚，恍惚間，金色的水蒸氣都仿佛飛在天空，變成了一朵金色的雲。
可仔細看去…
水蒸氣還是水蒸氣。
卻又真的帶了一點金色。
…
黃金炒飯。
整個米粒是徹底的金色。
這個雞蛋不知道許舟用了什麼品種的蛋，在包裹著米粒之後，一顆顆的米粒就變成了這種光是看起來都和其他炒飯不一樣的淡金色。
那麼多金色的米飯混在一起，在燈光下流光溢彩，附贈在表面油潤的光澤當真能反射出亮眼的光。
「這……」
張英紅人都看呆了：「這個黃金炒飯也太金了，金得都有些晃眼。」
「天老爺…這真能發光啊？」
可不是發光嗎？
比上次的微光漢堡都要光芒大得多。
顏色比普通的蛋炒飯顏色要淺得多，整個雞蛋的蛋香味卻又十分濃郁。
完全不像是普通超市能買到的品種。
小魚兒揉了揉眼睛。
又再揉了揉。
這也沒眨眼啊，怎麼能發光呢
張英紅自然也不會管這個雞蛋是什麼品種，小心翼翼的用小碗盛了幾碗出來。
那小心程度，看著頗有幾分手足無措。
這可能是能發光啊！
「這個很貴吧？」
張英紅先盛了一碗放在許舟面前：「小舟，光吃飯會不會有點噎人，配著湯一起喝？」
…
面前的湯是一碗昨天晚上她就燉好的排骨湯。
雖然早上喝排骨湯和黃金炒飯有點奇怪，但是許舟還是端起來喝了一口，然後又舀了一勺黃金炒飯放在嘴裡。
儘管提前知道這個雞蛋不普通，炒出來應該很好吃。
可當許舟在舌尖品嘗到了油潤的炒飯時候，剛放進嘴，鼻尖就先聞到一股濃郁得讓人無法忽視的蛋香。
是熱鍋爆炒的焦香鍋氣被之前那一蓋，完全把鍋氣醃進了炒蛋里。
小心翼翼舀起來的一勺，都能聞到那絲絲縷縷的香氣，渾身都鬆快了。
「確實有點香啊…」
連許舟自己都忍不住感嘆：「果然是降維打擊啊。」
這有玄幻仙俠的世界果然就是不一樣。
自己的世界也不知道能承受多大的超模標準。
畢竟自己的這個世界觀是有承受上限的。
…
裹著蛋碎煎至七分熟的醇厚蛋香在舌尖一接觸到的時候，那種清甜醇厚卻又被油完全激發香味的口感直衝頂峰。
每一粒米粒在顛鍋中碰撞和雞蛋融合，外邊還裹上了一層的各種油脂混合被蔥花激發了香味的蔥油。
油衣像是一層保護膜，完全包裹住了裡層的金色雞蛋的蛋衣。
雞蛋有了油脂的保護，是恰到好處的嫩，蛋香味被徹底封鎖。
在牙齒咬開的一剎那。
無數粒米被同時咬開，油脂的香味混著蔥油香瞬間溢滿口腔。
與此同時爆發出來的，還有那被完全封鎖的蛋香，在無數粒米被咬開的剎那噴涌而出。
…
旁邊的小魚兒和張英紅以及許毅已經吃得完全沉浸，徹底控制不住自己。
「這個黃金炒飯…」
「這也太好吃了吧！」
原來這就是小舟做的中餐嗎！
只是一碗簡單的炒飯，為什麼能做出這樣的效果？
三人狼吞虎咽。
就像是渴死的人遇到最後一滴泉水那麼誇張。
連碗裡的油都舔乾淨了，哪怕吃完一小碗，整個人的眼神里都還帶著茫然。
是被徹底降維打擊的恍惚。
…
就連許舟自己都並不是無動於衷。
許舟覺得自己耳邊都仿佛響起了BGM。
蛋香的焦鮮里揉著長粒米的清甜米香，是澱粉經高溫激出的溫潤穀物香。
不淡不寡。
剛好托住蛋香的濃醇.
吞咽下去後，還能感受到一絲細碎的蔥香，鮮潤清透。
哪怕是許舟自己都被這個黃金蛋炒飯驚艷。
這樣的味道，以前從來沒吃過！
以前的黃金炒飯弱爆了！
以前哪怕是去大酒店吃黃金炒飯，也並不覺得有多好吃。
他們的蛋香里還帶著一點腥味，就算處理得很好，那種油脂香味和蛋香味依舊像是完全沒有揮發出來的感覺。
就如同只有一層形似的偽劣的殼，卻完全沒有抓住精髓。
真正的黃金炒飯，是每一粒米包裹著被油爆香的柔潤的雞蛋蛋衣，卻又被一層油衣包裹起來，徹底封鎖了香氣。
金黃油潤，像是在發光，咬開的時候，每一粒米中爆發的蔥油爆香的鍋氣和香味，才是黃金炒飯的精髓！
正品和偽劣的區別，就像是天和地的差別！
…
在吃食戟之靈世界裡的菜時，張英紅和小魚兒他們也還算淡定。
而食客們卻是天天哇哇叫。
可在吃小當家裡的菜時候，這種降維打擊讓他們連叫都叫不出了。
那種吃完之後，整個人身體和靈魂都通暢了的感覺，讓大家都恍惚了。
「這……」
「這黃金炒飯，也太好吃了。」
張英紅看著許舟，完全沒想到自己的兒子手藝竟然還能進步：「小舟，你這個炒飯很厲害！」
「嗯。」
許舟捏了捏旁邊小魚兒的臉，看著她眼睛放光的樣子，跟她解釋了幾句：「這道菜要求碰撞顛鍋的時候，每一粒米裹住蛋衣，而且要在顛鍋的時候，又能保證油膜裹住蛋衣。」
「雖然看似是一份炒飯，但是實則每一粒米都是三層。」
一層油膜、一層蛋衣、一層米粒。
恰到好處的時候裹住所有的香味，才會有在咬開炒飯時候，感受到那鍋氣都在每一粒米里被咬開。
這種鍋氣混合著蔥香的油脂香味，被蔥香爆開的蛋香味，才是黃金炒飯好吃的關鍵！
…
這一通說完。
許舟扭頭看小魚兒。
「小魚兒，聽懂了嗎？」
「……」
果然扭頭看到小魚兒呆滯的表情。
這別說做了。
這是光聽著都覺得有難度啊！
這怎麼可能做得到？
「小舅舅，這太難了。」
小魚兒欲哭無淚，耷拉著腦袋。
果然。
小舅舅才算是天才。
對比起小舅舅，她簡直是蠢材。
一向自信的小傢伙，一下就跟蔫了的花一樣不自信了。
「沒事。」
許舟安慰了她，捏了捏她的臉：「有空在家的時候我教你，現在開始練習顛鍋的話，練習久了，你就能夠感悟到的。」
小魚兒的天賦還是很好的。
能跟小魚兒相提並論的也就只有張萬秋了。
可小魚兒年紀比張萬秋還要小。
如今雖然才十三歲，但是自己的課程全部已經看視頻自學完了。
要不是她力氣不夠，應該都開始學龍鬚麵了。
…
小魚兒被鼓勵了一下之後，又心底燃起了信心。
有些猶猶豫豫的問。
「小舅舅，我真的不是蠢材嗎？」
「不是。」
許舟哭笑不得：「你怎麼會這麼想？你的天賦已經很不錯了。」
「真的？」
小魚兒眼睛亮晶晶，攥著小拳頭，果然！
以後她肯定就是小舅舅的左膀右臂！
吃完了早。
許舟也就進去準備繼續肝漫畫。
畢竟明天就要開業了。
除了開業流程之外，店裡只有一道菜也太不像話了。
「魔幻麻婆豆腐。」
「這道菜聽起來應該沒有黃金炒飯這麼邪乎。」
許舟想到這裡，開始掏出設備就開始肝。
「肝！」
「魔幻麻婆豆腐！」
…
《中華小當家》第二話上半話。
一聽到比試的時候，是比麻婆豆腐，小當家心底就很高興。
「太好了！」
「麻婆豆腐我會做！」
可很快，就被李提督否認了。
「我要你們做的不是麻婆豆腐，而是魔幻麻婆豆腐！」
「地道的川味料理，講究的是辣、香、色、燙、麻。」
李提督的眼神裡帶著幾絲認真：「五味合一，才是正宗的川味料理。」
「而夢幻般的麻婆豆腐，卻是六味合一。」
「六味合一的夢幻麻婆豆腐，就是這一次的主題。」
六味？
要做的竟然不是普通的麻婆豆腐？
這個主題讓小當家和紹安兩人都十分驚訝。
很顯然。
阿貝師傅之前做的並不是簡單的麻婆豆腐，而是夢幻麻婆豆腐。
…
而這道題，顯然是李提督非常懷念的味道。
看著大家迷茫的眼神，李提督緩緩講述了夢幻麻婆豆腐的故事。
「事實上，這種麻婆豆腐，我也只吃過一次。」
「當時我帶著朝廷的任命書來到了這裡，在達成朝廷命令之後，我硬撐著走進了一家餐館。」
「那個時候，我衰弱極了。」
提督在述說的時候，只覺得回憶起來，都充滿著幸福的光暈。
眼神里都帶著憧憬。
心底都還仿佛能懷念起來那一份美妙無比的味道。
「而眼前送上來的菜。」
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。