第373章 學生對老師也太好了！（44)（1/2）

其他人在看到他們的動作時，都驚了。

【這樣真的有效果嗎？能比加了瓊脂還強？】

【真的有效果！我之前經常這樣凍可樂，但是要記得別放冷凍，這個法子只能放冷藏！】

【我知道，水的導熱效率是空氣的二十五倍，模具外壁直接接觸冰塊時，模具和冰塊之間會有微小空氣間隙，而濕紙巾的水分能填滿這些間隙！所以導熱更快，濕紙巾能蒸發吸熱！】

「為什麼你們不用瓊脂？」

主持人在看到他們的做法時，也好奇的看了過來問了一句：「我看到你們之前是看到了瓊脂的。」

「嗯，我們之前試驗過，覺得瓊脂的口感不太好。」

「這樣嗎？」

「嗯。」

孟琅十分認真的處理著食材，在做完三個之後，看了一眼時間，又開始繼續做豌豆黃。

「所以在做這個點心的時候，我們都換了一個別的法子。」

因為時間問題。

煮豌豆的時候需要用上高壓鍋，要把豌豆煮好後打成豌豆泥，然後在放入黃油，白糖，凝固成型。

豌豆黃製作過程並不難。

孟琅在給三個評委的豌豆黃做好後，再做了一個才停手。

…

主持人看著他們有的多做了一個，有的多做了兩個的時候，有些憋不住問：「你們為什麼多做了一個？」

「哦，我想給老師留一個，讓老師嘗嘗我進步沒有。」

孟琅樂呵呵地笑了一下，剛剛給評委做的那三個孤零零擺在盤子裡，就是按照正兒八經的做豌豆黃的方法做的。

可他手裡的這個卻完全不一樣。

不僅做得非常精緻，甚至還自己更改了一下配方，在裡邊加入了一些切碎的棗泥和核桃碎，還在裡邊加入了一些桂花蜜。

那斟酌用料的樣子，光是看著都能感覺到用心。

…

直播間的人驚了。

【好傢夥，你給老師的你還更改一下味道，還試圖在模具里放入乾花裝飾，你給評委的就這麼敷衍？你真不怕淘汰啊？】

【你別看他了，看看其他人吧，你看這兩個組的十二個學生，乾花都是最基礎的，還有在糕點上雕花的。】

在糕點上雕花的是劉念念，她給評委準備的三個糕點擺在旁邊還沒脫模，但是給許舟做的這一個卻是已經仔細的做好了。

一邊用刀雕花，一邊嘀咕：「等會一定得讓老師評判一下，我們幾個到底誰做得好！」

說完還扭頭瞪著張雅：「我的肯定是分數最高的！」

「不可能，我覺得我這個比你的好吃。」

「你那個肯定不行，小許老師不愛吃齁甜的東西。」

劉念念得意：「你看你觀察不仔細吧？」

她可是觀察了很久了。

小許老師每次吃李樂樂做的那糖放得很多的菜時，都會下意識皺眉頭。

…

兩人那旁若無人鬆弛的樣子，完全不擔心她們會被淘汰。

「你們這個糕點做得那麼精緻，為什麼另外三個用來比賽的糕點做得這麼……樸素？」

主持人斟酌了一下用詞，遲疑：「是因為希望保守的得分嗎？」

「噢，這個啊。」

劉念念雖然沒有直接表現出來，但是其實眼神略帶嫌棄的看了一眼那邊的那個正兒八經的糕點。

「你們不是規定死了是豌豆黃和馬蹄糕嗎？我們基本上都做得一模一樣，反正我們都有加分。」

她雖然知道這話有點囂張，但還是說了：「所以我們一組跟二組跟內戰差不多啊。」

「內戰？」

女主持人愣了一下：「你們是覺得你們一定能贏嗎？」

這麼有自信？

她們哪來的自信？

…

同一組的其他學生忍不住踹了劉念念一腳。

你瘋了？

台子上這麼囂張？

給小許老師惹事怎麼辦？

劉念念先是看了眼一組的另外三個淞江市的人。

他們用的是破壁機，而且還沒有採用分層蒸。

然後又看了一眼二組的另外三個人淞湖市的。

他們此時正在努力做豌豆黃，用的是瓊脂。

可謂是能踩的坑都踩了個遍。

「能贏。」

劉念念已經肯定了：「就算沒有加分，他們也贏不了。」

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