第384章 見到張老2(14)(2/2)
中午。
許舟洗漱完就去了封家,在酒店裡就把之前在空間裡每天買好準備好藥膳材料給拿了五份出來。
因為原本是準備給自己老媽老爸吃。
所以每天藥膳的材料自己都會提前把羊肉用備餐間裡的機器熟成好,然後放置好以備哪天需要。
藥包也是買的最基礎的四君子湯和四物湯藥包。
而顯然。
自己的師傅現在更適合用君子湯的藥包。
【當前四君子湯藥材包價格:380元】
【藥材:內含頂級人參,白朮、茯苓、炙甘草…】
【註:頂級藥材等含量是普通藥材的三倍,臨床效果顯著提升。】
底下每一味藥都有說明。
基本上都是頂級的藥材。
而這道方子哪怕什麼都不添加更改,也是中老年體虛、術後調理、脾胃勞損的萬能補方。
用的是系統的藥材,藥效也會更加明顯。
…
封嬌嬌的父親和母親昨天在聽說張老有徒弟過來的時候,原本還有些擔心是不是騙錢的。
但是今天在真正看到許舟的時候,他們就放心了些。
光是看面相,眼前的這個年輕人就不像是會有壞心思的。
「來了?」
「這就是張老的徒弟吧?來快進來坐。」
兩人十分熱情的招呼他,起身就準備去廚房裡繼續把飯做完。
「我的雞已經燉好了,等會中午燉個雞吃。」
「是啊,小許今天是客人,吃吃我跟你叔叔的手藝。」
兩夫妻是擺小吃攤掙錢的,每個月也能掙一點辛苦錢。
許舟起身,一擼起袖子:「我來吧,正好我師傅還沒嘗過我做的菜呢。」
…
小老頭這身體跟漫畫裡可不一樣。
漫畫裡自己能給他開掛。
可三維世界不行啊。
許舟光是想著就有點發愁。
但想到了藥膳的時候,才好點。
系統里的藥膳肯定是有作用的,畢竟連花椒烤鰆魚配捲心菜泥都是有效果的。
而且效果比現實中的效果要強得多。
藥膳就更不用說了。
看到兩夫妻不同意,許舟笑了一下:「叔叔,阿姨,你們做其他菜,我就做五份藥膳,這個藥膳能調理身體,用的是四君子湯,是補氣健脾用的,而且中老年喝這個都很有用。」
「你們正好也嘗嘗。」
聽到是藥膳,兩夫妻也就沒有不同意。
「好,那今天我跟你叔叔就吃吃你的手藝了。」
「咱們家這廚房不大,小許你只能將就一下了。」
兩人收拾好了廚房,就退了出去,把廚房讓給了許舟。
…
一進廚房。
許舟麻利的開始處理了起來。
先是處理羊肉。
這一次的羊肉是提前在備餐間熟成好的羊肉,是足足熟成了七十二小時。
熟練的熟成手法。
熟練的分層醃製法。
就連小蘇打和醃製手法也非常專業。
旁邊張老看得眼底異彩連連。
這個徒弟好像比自己想像中的還要厲害啊!
這廚藝!
竟然是超出了他的意料之外!
…
許舟把系統里的藥材包熬好了四君子湯之後,才往裡邊加入蔬菜和羊肉。
湯鍋冒著咕嚕嚕的泡,藥香蔓延出來。
藥香溫潤的蔓延了整個屋子,哪怕連旁邊的封嬌嬌都聞到了。
「好濃厚的藥香味。」
「這個藥膳會不會像中藥?」
她有些坐不住了,好奇的扒拉著廚房門板往裡看,黑長直的髮絲垂落下來,襯得她眉眼溫潤。
「不會。」
許舟笑了一下:「這個藥膳的味道還不錯,長期堅持吃的話,不會像吃中藥那樣辛苦。」
中藥的味道很溫和。
甚至成了羊肉里獨有的風味,醇香厚重。
燉煮完成之後,加入蔬菜,讓蔬菜的清甜和藥味混合。
最後再加入紹興酒和香菜,在他們所有人的目光中,五份藥膳擺在了桌上。
「這個是四君子湯的藥膳,今天沒有做四物湯藥膳。」
許舟把藥膳端在了張老面前,下意識稱呼:「小老頭,嘗嘗。」
喊完之後,又發現似乎喊錯了,撓了撓頭。
算了。
小老頭漫畫世界裡性格那麼好,證明現實中應該性格也不會差別太大。
…
張老完全沒在乎稱呼問題。
整個人的感官全部都被眼前的羊肉藥膳吸引。
他仔細的聞了聞,眼神里都發著光,輕輕的把一塊羊肉放在嘴裡,瞬間嘴裡的羊肉軟嫩得脫了骨。
完全不用嚼。
整個一塊肉是已經完全燉得軟爛的狀態,但是它卻又能維持住原來的樣子,不至於變成一鍋肉湯。
那浸透了藥味,卻又香醇調製到完美的味道,哪怕是他這個年輕時候吃慣了美味的人,嘴裡的感官都被這醇厚的味道包圍。
那羊肉的熱氣和四君子湯的藥膳在吞咽下去之後,就如同一股紅色的氣浪包圍了全身。
那種感覺,閉上眼睛都仿佛能感受到那咽下去的藥湯溫暖他的四肢百骸。
「這個藥湯…」
張老眼神驚奇,只覺自己身體真的暖和又恢復了些許力氣。
(本章完)