第23章 你怎麼知道這道菜沒有第二種解法？（（1/2）

第23章 你怎麼知道這道菜沒有第二種解法？（求追讀）

在看到自己的漫畫出現在投影儀上的時候，原本還有些昏昏欲睡的許舟一下坐直了。

好傢夥！

那不是自己的漫畫嗎！

她給放在法餐錯誤示範之中是什麼意思？

夾帶私貨啊？

而上邊的姜明珠從剛開始的開場，到介紹法餐的名菜，講得滔滔不絕。

「法餐的名菜大家應該都聽過不少，比如焗蝸牛，馬賽魚湯，油封鴨。」

「這些都是我們比較耳熟能詳的菜譜。」

「當然，我們今天要講的不是這些，而是這道勃艮第紅酒燉牛肉。」

底下聽到這個食譜的時候，並沒有人覺得陌生，之前在有公開課消息的人忍不住小聲嘀咕。

「怎麼忽然換菜了？」

「對啊，之前不是公開課是講油封鴨嗎？我本來還想著學一下…」

「勃艮第紅酒燉牛肉這道菜不也不錯嗎？」

「我家油封鴨的材料都買好了！現在好了，又要重買！」

怎麼還帶臨時換菜譜的？

大家心底有些不滿。

但想到姜明珠的背景，也就沒有當場表現出來。

許舟聽到臨時換菜譜的時候，眉頭一跳，喲？臨時換菜譜？

真夾帶私貨啊？

…

台上的姜明珠在看到勃艮第燉牛肉這道菜，就忍不住想起昨天晚上看到的那本漫畫。

一想到那個叫漫畫家小XU的作者看到自己都曬出了專業證書了，他都死不悔改，她心底的火氣就有些壓不住。

姜明珠掃了底下的人一眼：「大家應該都知道這個食譜吧？不知道這個食譜的舉手。」

在場眾人無一人舉手。

「很好。」

「那現在我就給大家介紹一下紅酒燉牛肉的來源以及做法。」

她滔滔不絕的開始介紹，而這些內容許舟早就在訓練間裡聽過了。

直到聽得昏昏欲睡了，忽然她話風一轉：「我認為一名廚師適當有自己的創新是不錯的，但是對於一道已經世界聞名的名菜，我們要做的，還是儘量尊重並且保留當地的原有風味…」

「現場我沒辦法去找更多的錯誤案例，就用一本漫畫裡畫到的這道菜譜的內容來當成錯誤案例。」

刷的一下，所有人目光都看向屏幕上PPT里後一頁出現的漫畫。

屏幕里。

漫畫只截取了第三話下半話的圖。

男主幸平創真在金髮嚴肅教師夏佩爾老師的課上做紅酒燉牛肉被同班同學為難。

同班同學在他的牛肉里加入了鹽後，他只剩下半小時時間，於是自己改良了勃艮第紅酒燉牛肉，說只需要半小時就能燉出媲美一個半小時水準的菜。

因為自己當時在第三話里並沒有給出解決方案，而是卡在了男主幸平創真說自己做這道菜只需要半小時的畫面。

又一次看到這個漫畫的姜明珠，此時表情嚴厲憤怒的指責：「像這漫畫上的表達就是錯誤的！」

「法餐有它自己的流程！這就是我今天要和你們說的錯誤案例！」

「正宗的紅酒燉牛肉是絕不可能在半小時小時之內完成的！而且這道菜的步驟比較複雜，我們身為廚師，要儘量還原它原本的風味！就不能省去任何步驟！」

「我們不能做自以為是的廚師！就像這本漫畫一樣！」

她抬了抬眼鏡，看到底下來看公開課的人都鴉雀無聲，並沒有反駁的時候，心底很滿意。

昨天被《食戟之靈》的作者漫畫家小XU的冒犯也舒坦多了。

瞧瞧！這才是專業！

看看！這才是專業的學生！

她就說嘛，這《食戟之靈》第三話下半話就是有問題！

…

可這種舒爽的感覺還沒持續多久。

很快。

姜明珠忽然看到有人舉手。

「怎麼了？這位同學是有什麼問題嗎？」

「對，我有個問題。」許舟語氣認真。

「什麼問題，你說吧。」姜明珠微笑，心情頗好。

這學生真有眼力見，還知道配合舉手起來吐槽。

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