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第581章 小許老師的餃子會抬頭1(月票加更3(1/2)

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第581章 小許老師的餃子會抬頭1(月票加更3556)

明天就是開幕式了。

這一次的餃子大會主要是每個城區選出三個山芋餃子這道菜的人選。

「你的這個山芋餃子味道非常好,現在我們淞南市的遊客越來越多了。」

電話里,顧楠在跟許舟商討明天餃子大賽的最後細節。

雖然這一次許舟是評委而不是選手,但對他來說,工作量倒不是很大。

「嗯,以後如果有了這樣合適大家製作的材料,我也會適當放出授權的。」

許舟現在其實已經有了自己研髮菜譜的能力了。

在食戟之靈的世界購買的食材想帶出來,就必須支付同等的價格。

而且還不能打折。

對於自己來說,這當然性價比很低。

畢竟自己店裡的菜那可是能漲祈願值,而且還能原材料打折的。

如果是靠著購買的食材帶出來的話,是沒有打折,也不會漲祈願值。

不過…

如果需要的話,倒也不是不能弄。

「我們這邊也不會強求。」

顧楠聲音十分溫和:「但是我們經過了調查,大家都很希望早上早餐的是,能吃到你做到的早餐。」

「想來這個餃子應該會賣得不錯。」

山芋餃子價格不貴。

普通版就更便宜了。

溝通完了明天晚上的細節,許舟才掛了電話,準備去學習一下升龍餃子。

「升龍餃子這個餃子倒是跟巨龍餃子有點像。」

「味道上來說,應該用的原材料也都差不多。」

不過唯一的區別,應該就是在麵皮上了。

「先去學一下試試看吧。」

想到這裡。

許舟就看了一眼升龍餃子的祈願值。

【升龍餃子菜譜祈願值:4W/35W(4)】

「這麼多啊…」

「也是,都把這個餃子跟巨龍餃子一起掛在店裡了。」

雖然這個餃子還沒上,但是因為巨龍餃子和升龍餃子都是一個性質的,全部都是餃子,掛上去也不占格子。

祈願值自然也就漲得快。

在看到了這個祈願值之後,系統提示也響了起來。

【是否學習?】

「是。」

確認了之後,再次睜開眼時,自己竟在房間裡的小廚房。

不知道什麼時候,自己的房間竟然被修繕了一下,已經不再是一個小小的單間,而是一個巨大的房間。

房間裡,不僅各種用具齊全,廚房還單獨隔出來了。

做成了一個類似兩室一廳左右的單間。

「嚯。」

「我這金子給了之後,看來房間都給我重新修了一下。」

許舟稍微參觀了一下自己的房間,到處看了看摸了摸。

在摸到木頭的時候,愣了一下。

臥槽!

實木?

這確實花錢了。

很快。

門就被推開了。

小孩廚師的眼神看過來時,瞬間露出驚喜。

「大哥哥!」

「你終於有空了?」

「這段時間,發生了很多事,你知道嗎?」

小孩廚師把這段時間發生的事一股腦的說了出來,還說了一下其他幾個廚師的厲害之處,又提了一下火焰兄弟。

「現在他們兩已經開了一個很厲害的酒樓,還是用大哥哥你的名字取的酒樓名字。」

「現在他們的酒樓生意很好。」

許舟雖然沒時間去看火焰兄弟,但是聽到這個消息,還是很開心的。

「嗯,這個房間是…」

「哈哈,是火焰兄弟掙到了錢之後,他們拿著銀子過來改造的。」

「當然了,我也花了一些銀子買了一些家具。」

小孩廚師看了一圈,看著這個完全不同的環境,帶著幾絲期待看過來:「大哥哥,怎麼樣?你還喜歡嗎?」

「很不錯。」

「都是實木,看來火焰兄弟掙了不少啊。」

許舟簡單的跟他聊了一會,然後才開始學升龍餃子。

在知道許舟已經學會了巨龍餃子之後,這個升龍餃子,就很簡單了。

小孩廚師也跳過了前邊的內容。

「這個餃子的餡料並不只是單純的蝦仁餡料,裡邊還加入了一些蝦腦和蝦黃的味道。」

「嗯。」

許舟沒有等他說完,就大概明白了:「蝦腦和蝦黃可以增加一些風味,不過也要看是什麼樣的蝦。」

「有一些蝦的蝦黃和蝦腦就風味太過於霸道,就會很搶味,反而不好吃。」

對於如何利用蝦仁和蝦腦來說,許舟簡直是太精通了。

這個巨龍餃子看起來並不只是放了單純的蝦肉,應該還放了豬肉,混合了一些豬背油。

還搭配了一些爽口解膩的食材。

大概率是蔬菜又或者是鮮味的蘆筍或者筍丁。

整個餡料方面幾乎沒有任何的意外,只是小孩廚師說了一句,許舟就已經把整個餡料都給製作了出來。

「是這樣嗎?」

「對……沒錯。」

小孩廚師看著許舟如今這麼快就能還原,心底很吃驚。

大哥哥果然很厲害!

餡料他都還沒開始說配方,他就已經做出來了。

這樣的能力…

愣了一下,但是小孩廚師還是很快反應了過來。

「現在還有最重要的一步,那就是皮!「

「上邊是用的腸粉皮,而下邊用的是麵粉皮。」

「皮的膨脹程度會不同,所以下邊的皮就會漲得更大,看起來就如同會動一般。」

「這就是我的升龍餃子的全部訣竅!」

和《食戟之靈》里的菜相比,那邊每道菜都涉及大量專業知識,這邊的菜則堪稱簡單粗暴。

什麼原理…

那是沒有的。

只有上一兩句,那也頂多只是關鍵核心步驟有一兩句。

其他的所有時候都靠自己摸索。

許舟如今有了內力。

學過巨龍餃子後,許舟對於做升龍餃子和雕刻已經十分駕輕就熟。

在拿到這兩張麵粉皮的時候,心底還在琢磨著等會的內力要如何運用的問題。

等會的這個餃子要如何才能保證它抬頭?

只能是做的時候融入內力進去麵皮里。

在表皮收縮的時候,因為內力的多少,下皮內力多,上皮內力少,加上原本的麵粉皮的收縮,就能加強著一股推力。

這樣整個餃子就能立起來。

「就是這樣啦!」

「完全正確!」

小孩廚師看到許舟一次就還原了出來,倒也不覺得奇怪。

大哥哥本來就很有天賦!

學完之後,回到備餐間,許舟就看到了這道菜的食材。

食材上。

和巨龍餃子的食材幾乎沒什麼差別。

【蝦:集市上村民自己養殖的蝦,個頭非常大,沒有什麼靈氣,養殖的水裡有微末靈氣…】

【食材價格:45元/100g】

【其他食材:豬肉、紅椒、蔥、豬板油、澄面、木薯澱粉、鹽、調料、麵粉、高湯材料、筍沫…】

【食材總價格:67】

【建議售賣價格:99元】

九十九一個。

因為豬肉的關係,升龍餃子的價格稍微貴了一些。

「還好。」

「也只是九十九一個。」

「反正這個餃子以後在店裡應該也不是很常做。」

畢竟這個餃子完全沒法教給幫廚。

如果每個餃子都需要自己在揉麵皮的時候注入內力的話,做起來也是很麻煩。

半小時後。

從備餐間出來後,休息了一會。

許舟才慢吞吞看了一眼大家對最新一話《國士無雙面》的評價。

「應該冷靜一點了吧?」

原本想著大家應該是冷靜一些了。

可沒想到的是,在許舟打開了漫畫的章評區的時候,大家嗷嗷叫得更厲害了。

【我靠我靠我靠!已經發了節目單了!我剛剛確定了!明天晚上餃子大賽,小許老師開幕式表演升龍餃子!就是龍抬頭!

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