第67章 明天的主題（2/2）

「比如以前提到的「飧」這個字，指的就是水泡飯，可以看作是茶泡飯最早的雛形，這都是有文獻記載的。」

一邊製作，還一邊解釋了幾句茶泡飯來源。

原本就淺淡的茶湯泡飯，此時竟然多了幾絲古韻和文化氣韻加持，看著更誘人了。

…

好奇的食客輕輕喝了口湯。

淺淡的茶湯里不僅有海帶高湯的甜味，還有一絲絲的麥香氣，餘韻悠長，清淡卻又好喝。

把肉和湯一起混在嘴裡吃的時候，用生煎手法煎的魚肉魚皮每一寸都是勻稱的顏色。

一口咬下去。

焦香的魚皮底下的魚肉滑嫩得幾乎化在了湯汁里。

湯汁混著肉，味道瞬間濃郁了，在迭加上吸滿了湯汁的米飯，一口下肚，整個身體都暖了。

「這跟鮭魚茶泡飯完全不同！」

吃過鮭魚茶泡飯的食客一臉驚喜：「鮭魚茶泡飯的表面有魚油，而且很濃郁，而這道……雖然魚肉，茶湯都很清淡，但是當米飯，湯，肉一起吃的時候，結合在一起的滋味就仿佛在嘴裡融為一體…」

這是無法形容的味道。

就像是分則各自為王，合則天下歸一，是一加一大於三的味道。

不少原本只是為了薅羊毛的食客吃完後一下就猶豫了。

這券要不自己留著吧？

這家店味道也太好了，以後自己去吃的時候能提前預定其實也不錯。

…

投票的地方有公證人員守著。

來投票的食客逐漸增多。

每一個投票的人他們都十分認真的檢查。

「嗯，每個店都是一票…」

「蘇氏御膳坊一票。」

「一菜一飯一票。」

「姜味坊一票。」

「這些都是老店了，咦……一舟居酒屋，這家店好像是新店啊。」

公證人員一邊查看票，一邊撕下了他們寫好票的票根，投到了公正完的投票箱裡。

一開始看到許舟的店名的時候，他們還沒當回事。

可隨著每一個人的票上基本上都有許舟店的時候，他們表情一下就變了。

公證人員有些不敢相信。

這是怎麼回事！

就算這家店好吃，可這個新店的得票率是不是也太高了！

甚至趕超了老店！

百分九十八啊！

這是從來沒有過新店達到的數據！

怎麼可能新店在第一天能獲得百分之九十八這種恐怖的票數？

當下次遇到人過來投票的時候。

公證處人員開始詢問。

食客聽到他們的質疑，卻是毫不猶豫的回答：「這店超好吃。」

「就這麼說吧，他們店裡的鮭魚茶泡飯里的鮭魚用的是帝王鮭。」

「你知道帝王鮭是什麼概念嗎？而且他那道鮭魚茶泡飯只賣一百二十一。」

「這要放在蘇氏御膳坊，不得賣上個兩千八？」

「他們店很多菜品種是限量的，所以食客自發願意花錢收購那個福利券，三百的價格在你們福利範圍內，不違規吧？」

顧客一臉緊張。

公證員十分無奈：「不違規。」

確實不違規。

福利在一定範圍內就可以。

第一天只看店鋪的綜合能力，包括人氣，菜品，等多項能力。

第二天才是主題菜品的水平。

評分也會綜合兩天。

既能考察人氣，又從福利方面側面展現店鋪一定的經濟實力，又能在第二天展現出店鋪主廚的水準。

許舟自然是不怕第二天的評分的。

…

在投票進行的火熱的時候，第二天的主題才終於出來了。

許舟手機嗡了一下。

收到了一條淞南大學美食節主辦方發過來的簡訊。

【恭喜各位店主們，明天的美食節將會是主題模式，主題：廉價美食。

廉價方便的速食美食大部分雖然不起眼，但如果在廉價的美食中讓大家更有幸福感，是大家需要研究的課題。

明天的分數會從多方面的維度來判斷，會有淞南大學料理系老師們的評分。主要看菜品的出餐水準。

廉價而更方便讓人更容易攜帶的美食將會是明天的獲勝者。】

「廉價美食？」

許舟看到這條消息的時候，思考了一下：「如果用速食漢堡肉套餐的話，雖然是廉價美食，但是卻並不是方便攜帶。」

「不過，有道菜可以。」

求個月票~

大家投點月票~

嘿嘿~

茶泡飯的價格我改了一下。

(本章完)