第71章 學飯糰（2/2）

在把醬料做好了之後，許舟跟著藍發少女開始製作雞胸肉鹽蔥醬飯糰里的雞胸肉。

雞胸肉這種東西，以前在減脂的時候那是吃吐了。

對這玩意的最大的感覺就是煮熟了很容易柴。

飯糰里雞胸肉柴的話那是肯定不好吃的。

「雞胸肉要提前去除筋膜，再用刀背把它拍松醃製……」

藍發少女認真的教學，每一個步驟都講的很詳細。

甚至說了一下關於幾種煮雞胸肉不柴的方法，而其中就包括水煮雞胸肉的法子。

「醃製好後，要冷水下鍋，用水煮法把雞胸肉煮熟之後切碎才混合上鹽蔥醬…」

「嗯。」

許舟在學菜的時候十分認真，每一小塊雞胸肉都被爆香的鹽蔥醬裹了一層，又灑了一些白胡椒粉。

雞肉不僅不柴，看著竟然柔嫩無比，每一塊肉都裹著鹽蔥醬，在燈光下看著油光水滑。

許舟自己嘗試的咬了一口，然後眉頭微微皺起。

鹽蔥醬均勻的刷在了飯糰表面的米飯上和內壁上，一口下去只覺得鹹味和鹽蔥醬的香味直白的衝擊著味蕾。

米飯很軟，每一咬上一口包裹著餡料讓人很滿足。

雞肉非常軟嫩，去了筋膜被拍打醃製的雞肉煮熟切碎混合著鹽蔥醬十分入味。

的確是非常好吃的一款飯糰。

可這些日子自己早就被之前那些幻想食材嘴給養刁了。

吃到嘴裡總覺得少點什麼。

許舟仔細品嘗，低頭沉思，看著米飯若有所思。

…

二十分鐘後。

看著旁邊眼睛濕漉漉一臉好奇的藍發少女，許舟把自己剛做好的鹽蔥醬雞胸肉飯糰遞過去：「嘗嘗。」

「唔……」

藍發少女接過飯糰輕輕咬了一口，在吃到第一口的時候，她瞬間眼睛猛地瞪大。

「嗯？這個飯糰…」

然後她又迅速的吃第二口，第三口，飯糰里的鹽蔥醬雞胸肉餡料鹹味十分完美，嫩滑的肉，咸又焦香的鹽蔥醬料汁，伴著米飯糰好吃無比。

而更奇特的是…

藍發少女吃完後，滿是震驚的看著許舟：「米飯里竟然有一股淡淡的新鮮話梅香氣，但是又不濃郁，只是一點點的味道，讓這個米飯格外開胃…」

「嗯。」

許舟笑了笑：「沒有加話梅肉，因為飯糰的米飯少了些，只有八十克，加上話梅肉的話反而整個飯糰的鹹味會被破壞掉，所以我只是用了一些話梅水泡了一下米粒。」

這樣一來，米粒上會殘留一點點話梅的味道，但是這一絲絲味道又不會破壞鹹味。

反而在米粒表面刷上鹽蔥醬之後，更是讓米粒吃起來有些開胃。

這也是《食戟之靈》里幸平創真在和肉魅食戟PK的第七話里製作蓋飯時候用的手法。

只是當時他蓋飯里加的是話梅肉，而這個飯糰自己只是用話梅水泡了一下米粒。

雖然飯糰不是蓋飯，但是本質上都是廉價美食。

藍發少女吃完了一整個之後還是沒有滿足，又催促著許舟做了一個。

在吃到第二個的時候，她細細的品味。

整個話梅的味道並不濃郁，反而只是那一點點。

可就這一點點卻如同畫龍點睛一般，和整個鹽蔥醬以及雞胸肉的味道渾然天成的融為一體。

整個飯糰的口感卻上升了一個大層次。

「好吃！他們果然沒說錯！你真的很有想法也很愛嘗試！」

她聲調高了一些，眼睛晶亮：「許舟！你真是天才！」

…

在學會第一款飯糰之後，許舟又開始學第二款和第三款飯糰。

這款飯糰一共三個口味。

每個口味都是不同的味道。

藍發少女也並沒有浪費時間，很快開始教第二個飯糰。

「接下來是滷味芝士飯糰！」

「主要是鹵海帶和芝士！」

(本章完)