第63章 茶泡飯竟然!(2/2)
「不是,十份發車是什麼意思?」
「意思是等十個人買小份才烹飪一大份分成十個小份嗎?」
路過的路人一臉迷惑:「那和我找九個朋友一起吃一份有什麼區別?」
「當然有區別!」
菜菜他們忍不住反駁:「你能找到九個朋友嗎?而且小老闆是分好用小碗給的。」
「那這個茶泡飯…」
經過的路人提醒許舟:「小老闆,你價格算錯了,大份一百二十一,分成兩個小份的話,每一份是六十塊五。」
「我知道。」
許舟理直氣壯:「五毛小數點太麻煩了,四捨五入。」
路人:「……」
旁邊的蘇成業看到小黑板上的字時,卻是覺得鬆了口氣。
不成大器。
一份分成十份賣?
每一份一百八十八隻能吃五十克?
你小份不分開做,還要顧客現場等其他九個人才能拼一份,那不就等同於讓顧客跟陌生人共享一道菜嗎?
大部分顧客都會膈應的。
看著旁邊蘇氏御膳坊的其他眼巴巴一臉擔憂的幫廚,蘇成業十分有自信。
「心急吃不了熱豆腐。」
「太心急想要籠絡顧客的結果就會是竹籃打水一場空。」
「顧客都是非常挑剔的,你明晃晃的告訴他們是十個人拼一個菜,他們是不可能買單的。」
「這是心理學。」
幫廚眼睛瞬間一亮,主廚果然心中有溝壑!
…
五分鐘後。
許舟把茶泡飯也交給自家爹媽,原理也基本上是合另外兩道簡餐一樣的。
把茶湯裝在專用茶壺裡。
把魚肉打一百克放在碗裡,在裝飯,淋湯。
在許舟把其他的步驟準備好了之後,只是分裝的活並沒有太多的技術含量。
而他自己則是拿著一份仿製烤肉料理,開始製作了起來。
當仿製烤肉料理霸道的肉香味混合著其他幾道簡餐的香味時。
食客一下沸騰了。
有眼尖的人在看到茶泡飯里的鮭魚肉質品質,感受到鮭魚帝王鮭獨有的奶油香時,忍不住驚叫。
「我靠…!」
「一百二十一的茶泡飯你TM用帝王鮭?」
就算一份里只有一百克。
可這是帝王鮭啊!
帝王鮭這三個字一出來,一下引起了旁邊人的轟動。
來逛美食節的,多少都有點眼力見,知道帝王鮭代表著什麼!
而沒聽過帝王鮭的,聽到這個名字,也知道有多厲害。
都TM前邊帶帝王了!
不明覺厲啊!
排隊買茶泡飯的瞬間一下排成了長列。
「我要一份鮭魚茶泡飯!」
「我也要一份鮭魚茶泡飯!我草……你別擠我啊!」
而錢不夠的學生只能哭唧唧的在線搖人,扯著嗓子吼。
「鮭魚茶泡飯一等一!來個兄弟一起拼!」
「仿製烤肉料理一等九!鮭魚茶泡飯一等一!」
「仿製烤肉料理拉我一個啊!我先排隊買鮭魚茶泡飯!你們記得加我一個!」
許舟攤位面前秒變大型組隊現場。
「……」
蘇氏御膳坊的幫廚們被這場景弄得愣住了。
下意識看蘇成業。
老大,你不是說心理學…
不是說顧客會介意嗎?
他們都一等一在線搖人了!
都扯著嗓子開始組隊了!
這心理學好像不太管用啊?
他們好像……不介意啊!
…
而此時。
前方來了一群鬼鬼祟祟的人趁著許舟沒注意,跟在隊伍後邊。
(本章完)