第801章 第三輪世界賽7（2/3）（2/2）

【解釋個屁！這已經不是物理了！這是魔法！是中華廚藝的魔法！

明明是這麼薄的紙。

輕薄得放在火上，都能朦朧的看到紙張底下的火星子。

卻偏偏整個鍋輕薄卻又牢固。

絕對是一種新型技術！

其他美洲區和歐洲區的名廚忽然一下覺得又活了！

「這紙是專業紙！」

「這紙這麼薄，他是怎麼做到的？」

名廚們看著許舟那輕薄無比的紙鍋，驚嘆極了，他們瘋狂討論。

「這麼薄的紙張是有可能有塗層的嗎？」

「不可能。」

說話的廚師語氣篤定：「你自己覺得它這個紙張看起來像是有防水塗層的嗎？」

他平日裡很愛研究這些。

一眼就看出來上邊其實沒有塗層。

對上其他人詭異的眼神，他們眼神里仿佛在說，你開什麼玩笑？

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如果沒有塗層，那許舟老師是怎麼做到的？

「如果真的有防水塗層的話，那這個塗層技術也已經突破了現有技術的門檻。」

「也就是說，他用的這個紙鍋，是現在技術達不到的。」

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隨著名廚的科普。

大家對於剛剛輕薄的紙鍋架在火上放置，在沒有塗層，沒有浸透水的情況下，卻的沒有被點著的含金量終於有了準確認知。

到達這樣的效果，那是絕對需要極高的技術的。

看著旁邊的其他名廚那沉默的表情，阿蘭帕薩爾眼神興奮：「還不止。

看著看過來的其他人的眼神，他笑了一下：「你們是不是忘記了？」

「許舟這一次是要用紙鍋來祛除雜質啊。」

「也就是說，在達到了極高技術的塗層技術之外，還有一個紙張祛除雜質的過濾程度，高於活性炭。」

「這個是可以直接作為一個科研所的課題的含金量。」

完全是不可思議的。

就在所有人都還沉浸在許舟帶來的震撼中時。

他已經開始了下一步。

「嗯，現在要開始倒湯了。」

對於自己來說。

這個鍋早就已經用過了，也習慣了這個輕薄的紙鍋，事先也檢查過了，也就完全不會擔心它會出問題。

許舟把湯鍋打開。

山野菌湯混合了甲殼蝦腦湯之後，一股難以形容的香氣，瞬間爆發開來。

那不是普通美食那種濃烈沖鼻的香氣，而是一種清香鮮美，仿佛能穿透靈魂的味道。

甲殼的淡淡清香混著恰到好處的錦繡龍蝦蝦腦的清甜風味，完美的托起了多種菌菇和山菜製作的山菜湯的野味。

光是聞著都仿佛能讓人置身於山野和深海之中，感受到了那不凡的氣息。

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大家一聞到這個香味，只覺得精神一震。

就仿佛整個靈台都清明了。

他們閉著眼仰頭嗅了嗅，深深吸氣。

「好香啊——」

「這種野味混著海鮮的鮮味，大事很妙啊！」

華國食客只是聞了一下，就信心十足。

這樣的湯！

必贏！

而許舟此刻全部注意力，都集中在面前的紙鍋上。

這正是寶山飛龍鍋最關鍵的一步。

過濾。

不同於普通的濾網過濾，寶山飛龍鍋的精髓，就在於用紙鍋本身來吸附湯汁中的所有雜質。

「好了。」

「我準備倒湯了。」

許舟在倒湯之前，看了一眼鏡頭：「現在的整個湯還不是完美狀態，還有些渾濁。」

「所以我需要用這個紙鍋來祛除雜質。」

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