第647章 新菜烏雞飯（24）（1/2）

整個BGM一出來，所有的編輯幾乎是當機立斷的覺得應該換成這個BGM。

「這個好像比我們之前那個好，之前那個沒有這個感覺。」

青山猶豫片刻：「其實我覺得這個BGM不光是片頭，用在插曲里也很不錯。」

「那就這麼定了？」

旁邊的主編大龍也點頭：「嗯，這個是不錯，那就這個吧，這幾天緊急趕工。」

「不過片尾的拍攝…」

「……」

許舟看了看時間：「那就今天晚上吧。」

「正好店裡應該有食材。」

大家都沒有什麼意見。

反正都是要長期合作的，正好給許舟打打GG。

…

今天因為幫廚都去美食節了，今天店裡是關門狀態。

「今天店裡沒開門。」

「其他幫廚都去美食節了，所以…」

許舟話還沒說完，就一眼看到了那邊亮著燈的餐廳。

看到亮起來的燈，一下愣住了，誰還在裡邊？

今天不是都去美食節了嗎？

快步走過去，竟是一眼就看到了裡邊站在灶台前招呼客人的小魚兒。

她繫著一個圍裙，竟然是在做歐姆蛋舒芙蕾，燈光暖黃，店裡竟然還有幾個因為忙於工作，沒吃飯的客人。

一部分晚上可憐加班的客人在吃到這個歐姆蛋的時候，那種蛋黃的香味混合著奶香味，柔軟的歐姆蛋一口吞咽下去，香甜又滿足。

大家長長的舒了口氣。

滿臉都是下了夜班之後，幸福的還能在一舟居酒屋裡吃上幾口熱乎氣的東西的幸福。

…

一舟居酒屋是他們下班之後回血的地方。

經常來的食客，只要來到這裡，就會遇到同樣也是老食客的其他人。

大家都會從原本的不熟，變到熟悉，樂呵呵的經常在一起喝酒聊天。

小許老師店裡的菜，有貴的也有便宜的，不管是誰去，都能吃得很開心。

久而久之，就成了一種精神寄託。

今天不少人要加班去不了美食節的人，早上看到許舟店裡關門的時候，心底還有些不得勁。

吃滿意的食客忍不住問。

「今天小許老師不是去美食節了嗎？店裡幫廚都去了，你怎麼沒去？」

「因為，我要給小舅舅守店！」

「那為什麼沒有別的菜？」

「我這道菜經過小舅舅認可！」

小魚兒聲音理直氣壯：「別的菜沒有。」

如今每一道菜的倉庫里都會備上材料。

許舟每天都會把額度買完直接發到倉庫里。

倉庫里的冷庫里，跟冰箱冷藏不一樣，放進去就能大大延緩不新鮮的時間。

…

許舟走進去的時候，旁邊的人還沒注意到他進來，可小魚兒卻是第一個發現了。

「小舅舅！」

她眼睛刷的一下亮了，然後立馬過來：「小舅舅你怎麼來店裡了？」

「他們是來吃飯的嗎？」

許舟伸出手摸了摸小魚兒的頭：「不是，他們是來拍攝的。」

「拍攝……動畫片？」

小魚兒自然也會關注美食節的事，食戟之靈馬上要播出了，這也是她知道的。

「對。」

「食戟之靈。」

許舟話一頓：「我要在這部動畫片裡出鏡，在末尾的做菜環節。」

「正好，今天很久沒做仿製烤肉料理了，餓不餓？」

這小傢伙偷偷跑過來開店，連跟他也不說一聲。

…

「不餓。」

「小舅舅是要拍攝嗎？」

小魚兒立馬乖巧的放下了手裡的鍋，坐在了旁邊當起了觀眾。

「嗯。」

許舟在等著他們調光：「是要拍攝一下食戟之靈的片頭。」

旁邊青山帶來的拍攝組的成員立馬就開始在旁邊拍攝了起來。

而許舟也再一次拿出了仿製烤肉料理的食材，開始當著鏡頭的面做仿製烤肉料理。

拍攝的地方在許舟一舟居酒屋的開放式廚房裡。

再次做這道菜的時候，許舟忽然就想起來了半年之前。

當時自己才剛經營這家店，一開始苦逼得還需要靠激將法來讓大家吃。

而當時第一個受到激將法的就是徐凱和菜菜那波人。

「小許老師，如果是在現實中來做這道仿製烤肉料理，跟動畫中有什麼不同呢？」

主持人坐在了開放式廚房的吧檯區域，能很直觀的看著許舟手裡的動作。

旁邊打了兩盞補光燈。

整個的視頻里的畫面頗有一種深夜廚房的感覺。

…

大家看著這一幕，都不忍心打破這個氣氛。

「沒什麼不同吧。」

「大家都說漫畫很寫實。」

許舟開始煎培根，奧索爾厚切培根被油脂一煎，果木香和被熏制後的香味散發了出來。

滋滋滋的煎制聲，整個培根旁邊已經有些焦黃，肥瘦相間的培根看起來裹了一層油，那種被析出來的油脂帶著香氣分子，整個房間裡都香了。

「這個培根很香啊，這是小許老闆你自己製作的培根嗎？」

主持人口水都要流出來了，光是想到她接下來每次拍攝都能吃上一份，心情就要高興得飛起來了。

「對。」

許舟把土豆放進蒸鍋：「其實這道菜也很簡單，土豆在吸收了培根里的油脂，在被烤制之後，整個土豆非常軟和，而且吸收了很多肉汁，會非常柔軟好吃。」

「好了，現在放入烤箱裡，讓它被全方位的烘烤。」

它已經開始出油了。

…

鏡頭推近拍特寫的時候，大家愕然發現，我靠，這不就跟動畫裡一模一樣嗎？

這拍出來根本沒有買家秀和賣家秀的區別啊。

整個油脂已經開始析出。

在烤箱的烘烤中，美拉德反應之後，整個表面的焦黃香脆的香味連烤箱都擋不住。

最後融入紅酒精華，勃艮第紅酒融入的精華料汁一倒上去，整個一份肉的味道都完全不一樣了。

「這就是現實版的仿製烤肉料理。」

許舟把這一份放在了主持人面前：「嘗嘗看。」

…

主持人有些暈眩了。

想找一份飯來拌著吃，但是不好意思開口，可許舟似乎是看出來了她的想法，在她還沒說話的時候，就已經把旁邊早就蒸好的米飯給遞了過來。

「給。」

「是要拌飯是嗎？」

在拿到米飯的時候，主持人再也忍不住了，先是手顫抖的把一勺湯澆在了米飯上。

整個湯汁完全被被米飯吸收了，光是看著那覆蓋在湯汁上的油潤的米粒，她都食指大動，且下一小塊放到嘴裡。

「之前就聽說這道菜很好吃，我現在要來吃吃看…嗯…」

煎得焦香的培根吃起來不僅焦香油潤，還能品嘗到紅酒香醇的滋味。

紅酒調和的料汁浸透了每一塊肉，在吞咽下去時候，咬開培根，裡邊的土豆泥綿密香甜，那肉汁浸透之後的美味，完全讓主持人整個臉都漲紅了。

「好吃！」

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