第645章 小許製作了小當家的專屬BGM！（1/2）
許舟看著大家都看得這麼認真，乾脆就講解了一下。
「這一步就是塑造鍋巴的形狀。」
「鐵球的溫度很高，既能讓米飯定型，又能快速烘乾表面的水分，讓鍋巴變得酥脆。」
「食材當然是要提前放進去了，肉片必須帖在米飯上。」
許舟想到他們中間有些人還真的去買了這個鐵球道具的時候，忍不住叮囑：「大家在使用這個道具的時候要小心一些。」
「小心鐵球本身的燙傷，以及炸的時候，被飛濺的熱油濺到，也同樣會灼傷。」
許舟一邊講述，一邊把已經烤好的球打開，放到油鍋里開始炸。
整個油鍋非常的深。
因為本身球就是有重量的，所以在進入到那個大的油鍋里之後，就直接重重的落在了最底下。
滋啦啦的油炸的聲音瞬間冒了出來。
許舟的動作非常麻利，在看到油炸到差不多的時候，就撈了出來。
「好了。」
「大家可以開始排隊了。」
…
記者們的鏡頭緊緊跟隨著許舟的雙手，記錄下每一個細節。
鐵球在他的手中靈活轉動，裡邊的米飯在高溫的作用下，漸漸變得緊實、乾燥，一個個金黃酥脆的球形鍋巴。
整個米飯內測貼著的抹油的牛肉和裡邊的高湯汁早就已經在裡邊開始沸騰。
裡邊的壓力越來越大，整個鍋巴球就像是一個隨時會炸的高壓鍋，都仿佛能聽到裡邊球體的嗡鳴聲。
整個鍋巴球被許舟鐵球中被取了出來，擺放在托盤上。
此時。
金黃的球形鍋巴在陽光下泛著誘人的光澤，酥脆的香氣瞬間瀰漫了整個攤位。
上邊的油脂還滋滋滋的在金色的鍋巴表面，整個表面都冒出了油脂的芬芳。
整個熱氣和蒸汽混合在一起，擺在盤子上的時候，整個球都被裡邊的氣體帶得一直顫動。
「它在動！」
「它真的在動！」
大家的驚呼聲中，許舟的攤位把整個美食節的流量都吸了過來，大家全都過來看熱鬧。
在看到眼前鐵球設備底下這個球形鍋巴真的在自己動的時候，都忍不住開始拍照打卡。
…
咔嚓咔嚓…
隨著鍋巴球的裂開。
香味反而更濃郁了些，那些香氣都迫不及待的從縫隙里跑了出來。
現場的食客們忍不住發出陣陣讚嘆，口水都快要流下來了。
裡邊三鮮湯的味道纏繞著水蒸氣濃郁得讓整個現場的人都迷醉了。
就如同仿佛真的看到了金光一般。
鍋巴薄又脆，儘管裡邊承載了這麼多的料，但是卻如同黃金打造的碗一般，輕薄卻牢固。
青菜、蝦、鵪鶉蛋、牛肉，整個裡邊的各種三鮮的料龐雜卻又有序的融合在一起。
濃郁的湯汁里全部都是鮮味，整個牛肉的已經吸飽了湯汁，肉的膠質完全滲透在湯里，湯汁濃稠得幾乎掛勺。
青菜和鵪鶉蛋以及腰花等多種輔菜，大大的提升了整道菜的豐富程度。
和漫畫裡分毫不差。
…
當詹陽他們拿到了點的一份鍋巴料理時，幾乎是迫不及待的嘗了一口。
先是咬了一口鍋巴料理邊緣酥脆的鍋巴。
「很脆…」
詹陽有些吃驚，輕輕一咬，毫不費力的咔嚓就咬斷了。
可偏偏這麼容易斷的鍋巴，卻能穩穩噹噹的托住的整個鍋底，舀上一口湯吞咽下去時，他瞬間整個人腦子都嗡了一下。
鮮美的湯汁已然是最完美的狀態，整個三鮮的鮮味，燉牛肉牛肉香，以及鍋巴的米脆酥香味，每一個味道都十分融洽而不會喧賓奪主。
牛肉更是已經燉到酥軟卻又有嚼勁，在鍋巴被炸的時候，徹底吸收了湯底的味道。
完美！完美到不可思議！
那種渾然天成的感覺，是他從來都沒感受過的。
鮮美醇香，那湯汁里的三鮮汁水包裹著從肉里析出來的油脂，每一塊肉都美妙極了。
…
就在大家正在吃飯的時候，忽然就聽到了一對小情侶的吵架聲。
「寶寶，我今天不想吃麵。」
男生在想到漫畫裡銀河面的功效，頭皮都麻了，擺擺手：「我不愛吃麵，你吃吧。」
「？」
女生皮笑肉不笑：「讓你給我查手機你不給，讓你給我查微信你也不給，現在看到小許老師的一碗麵你都怕…」
她眼睛都氣紅了，儘管知道旁邊很多人，可是還是忍耐不住心底的委屈：「我從十六歲就跟了你！你對得起我嗎！」
「寶寶，我發誓，我真沒有…」
男生撓撓頭，長得倒是一臉憨厚，站在那猶豫極了：「我這是這段時間有特殊原因。」
「什麼特殊原因？」
姚姚心底越想越委屈：「你前段時間天天大半夜拿著手機就去接電話，天天就是麗麗，麗麗的，這麗麗到底是誰啊！」
「你天天微信步數動不動兩萬加，你天天陪誰散步呢？」
「以前你不是一回家就是打遊戲嗎？現在你暑假買的打折遊戲，現在都沒打開過吧？這麗麗就這麼讓你魂不守舍？」
…
男生腦子瞬間炸了，結結巴巴：「我沒有！我真沒有！發誓！」
「你發誓管個屁用！你今天給我把小許老師的銀河面吃了！吃完你要是能發得出這個誓！我就信你！」
聲音越來越大。
不少魔都過來湊熱鬧的人在看到這一幕的時候，聽得滿頭問號。
有幾個不知道銀河面的，好奇的問：「為什麼要吃了面在發誓？是有什麼不一樣嗎？那不是只是漫畫效果嗎？」
雖然他們在刷視頻的時候見到了片段。
但是之前那些更多的好像是廚藝能達到的等級。
可這個銀河面是吐真水啊，這是跟心靈有關的，這應該不是靠廚藝能達到的吧？
「應該不止是漫畫效果的。」
老食客回答了一句：「小許老師自己都沒出來闢謠過，正面這個銀河面應該是有效果的…」
大家心底都有小秘密，在許舟售賣銀河面的時候，互相看了看身邊的同伴，瘋狂查看聊天記錄。
不行。
不能自己第一個上。
萬一要是這玩意效果太強了，說一些不該說的，導致友盡了怎麼辦？
這關係再好，平時也有想吐槽的時候啊！
…
許舟看著底下人不約而同忌憚的退後了一步的時候，忍不住問：「有要吃銀河面的，可以過來了。」
「……」
鴉雀無聲。
甚至有人遲疑的退後了一步，扭頭問後邊的人：「你們先來？」
「不……不用，我們消消食，等會吧。」
大家眼神里的忌憚，讓許舟有些迷惑：「你們這麼怕做什麼？這個面只是看著黑了點，不會難吃的。」
「真的。」
看著底下人沒反應，許舟忍不住補充了一句：「效果很好的！」
這話一說完。
後邊人又退後了一步。
底下人：「……」
我們怕的那是難吃嗎？
就怕吃完之後直接沒朋友了啊！
這手機里的那些聊天記錄，那能給別人看到的？
萬一要是效果太強…
…
大家都準備先看別人吃完後什麼效果，在決定是打包還是現場吃。
結果讓來讓去的，反而是剛剛那對吵架的情侶排到了最前邊。
沒等男生反對，女生就拉著他上前：「要兩碗銀河面。」
「姚姚…」
「……」
女生死亡凝視，心底又忍不住生氣了：「我工資卡也交給你，每個月省吃儉用，你連碗面都不敢陪我吃？」
「吃，我吃。」
男生猶豫了一下，深吸了口氣，表情格外悲壯。
…
直播間的人看到他這表情，一下樂了。
【兄弟，藏不住了吧？小許老師的面要是真有這個效果的話，那去做婚檢的夫妻是不是也要來這做一下「婚檢」？】
【鬼才啊，還得是你們網友啊，我都沒想到銀河面還有這個用法…】
【首先，這個銀河面得真有這麼強的效果，不過漫畫裡畫的是在情侶之間效果特別大，我覺得可能真能實現。】
大家翹首以盼，全部都好奇的等著男生的反應。
很快…
許舟的銀河面做好了。
「二位，你們的銀河面。」
「雖然現在是白天，光芒閃爍沒有那麼亮，但是你們仔細看的話應該還是能看到銀河的。」
這磨成粉的那可不是普通珍珠，而是情人淚！
磨成粉都有著淡淡的光暈。
不是那種強光。
但是乍一眼看去，那面碗裡當真是猶如銀河夜空一般的感覺。
非常漂亮。
…
不少人全都上前圍觀。
哪怕是拍出來。
都能看到如同有著銀光閃爍的宇宙一般，那細碎的珍珠粉灑落如同閃著點點星光的星星。
一碗麵如同一幅畫一般。
「可以吃了。」
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