第836章 聖誕節2（2/2）

只是放了一點點，就已經足夠濃郁。

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一小碗的米飯都是被炒制過的，上邊還放了紫蘇葉。

紫蘇葉的清新獨特的香味混著雞蛋蛋液和牛肝菌野味芬芳，一下就勾起了大家的食慾。

整個色澤漂亮極了。

戳開的雞蛋液帶著一點點的粘稠，只有外層的一層凝固了，裡邊卻是香濃嫩滑。

一淚淚流出來蓋在飯上時，整個金黃的色澤完全讓整道菜都充斥著吸引力。

「哇————」

當大家戳開雞蛋，看著那金黃中帶著一點獨特的淺橘紅色澤的蛋黃液時，口水都差點要流淌出來。

這完全和漫畫裡的顏色一模一樣！

整個外層已經被炸出了天婦羅的酥脆。

而內層卻不僅鬆軟，粘稠的蛋黃液蓋住了一層的米飯，配上獨特的醬料，咸香醇厚，看著都讓人腿軟。

不敢想像，這得有多好吃！

大家幾乎是迫不及待的用勺子舀起一大口米飯混著粘稠的蛋液給吞咽下去。

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吸溜一聲。

金黃醇香的蛋液吸溜在嘴裡，伴隨著外殼酥脆的油脂，咬下去咔嚓一聲。

「噢————天哪！」

香濃中帶著米飯羊肚菌混合著多種菌菇的野味，米飯的飯香被發揮到了極致。

雖然都是菌菇的味道，但是許舟顯然做了搭配，完全讓人放不下手裡的勺子。

一口。

又一口。

好吃！

這個味道怎麼會這麼好吃，這麼上頭？

那種完全被雞蛋征服的感覺，那種蛋香被發揮到極致之後，就仿佛眼前有了無數個裂開的蛋。

咔嚓咔嚓。

好吃得讓人想哭。

整個味道細膩又深邃，並不只是簡單的雞蛋的味道。

整個蛋黃的香醇濃度，完全不是普通雞蛋可以做到的。

就像是加入了濃稠香甜的奶油，那種濃稠程度，那奶香順滑醇厚的奶油蛋液的風味——

怎麼會呢？

大家被這蛋黃液的絕妙風味給擊倒了，不敢置信的盯著手裡這碗簡單的飯，迷茫了。

好吃成這樣？

這對嗎？

三許舟看著大家吃得都不吱聲了，只是盯著蛋黃液出神時，解釋了一句。

「其實這也是冰蛋的特點。」

「整個蛋黃的風味會進一步的加強。」

「所以在這碗飯里，這個蛋黃液才是最重要的。」

許舟看著不太理解的徒弟們，解釋得仔細了些。

「雞蛋當中的蛋白質通過冰凍凝固起來，變成果凍狀。」

「就會形成富有彈性，如奶油一般的口感。」

「當然了。」

「雞蛋的品質也很重要，如果在家裡做這道菜的話，最好選擇品質好的雞蛋。」

這也就是這個雞蛋為什麼會這麼好吃的秘訣。

除了外層的酥脆油潤的外殼，還有內部獨特帶著奶油香醇風味的雞蛋蛋液。

配合上羊肚菌和牛肝菌以及多種菌菇炒制的味道——

三合一之後，這道菜雖然只售賣不到五十塊錢，但是這個品質絕對是在線的。

..

大家有的直接嗷嗷啊的把雞蛋一口吞。

然後被油潤酥脆的外殼和內里奶滑香濃的蛋液給征服了。

好吃直接的美味食物讓他幾乎都要顱內高潮了，整個人都吃得顫抖。

「啊————」

「這道菜竟然才五十！」

「不可思議！」

他們將會永遠擁護小許老師！

這絕對是打工人最強最滿足的餐食！

小許老師雖然嘴上說聖誕節新品！

但是肯定是為了他們研發的！

嗚嗚嗚！

小許老師真的！

哭死！

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