第821章 十強擂主賽3（1/3）（1/2）

現場其實很多的名廚偷偷的自己私底下去嘗試了一下。

就像打武器似的，他們不管怎麼嘗試，都發現難度是越來越高的。

加一加二容易。

可不管是怎麼排列組合。藍莓、紅醋栗、黑莓、以及黑醋栗利口酒、紅酒、藍莓醋、

覆盆子果醬這幾樣最後都是指數級遞增的難度。

「一整鍋一起調？」

旁邊皮爾斯驚呆了，他連PK都顧不上了，屁顛屁顛的把肉往旁邊一扔，就要跑去看許舟調這個醬料。

這道菜最關鍵的其實也是調這個醬料。

一湊過去，發現阿蘭帕薩爾早就在旁邊十分鬆弛的近距離觀看了。

湊太近了，還被許舟無奈的瞥了一眼：「你們不比賽了？」

「不用。」

阿蘭帕薩爾擺擺手：「就算這一場輸了，下一場我在比回來就是，這個不急。」

好幾個都湊了過來。

畢竟前十的名次哪幾個能穩進，不少人心底都有數。

湊過來時，還勾肩搭背的聊天。

「許舟這是打算直接調一小桶的醬料？」

裡邊的底湯都是剛剛準備好的，是燉煮了一定時間的。

如果整個一鍋調製廢了的話，又得重新調製底湯。

「應該會盛一些出來備份吧，不然這一桶底湯如果失敗了的話，連第二次機會都沒有」」

。

不過——

大家看向許舟的桌面，完全不像是有備份的樣子。」

「，看著大家詭異又詫異的眼神，許舟十分淡定的拿著調料框框往裡倒，動作十分豪放又準確。

迅速的倒在勺子上，只是肉眼看一眼，聞一下就十分果斷的倒了進去。

：

藍莓。

黑莓。

紅酒、藍莓醋、覆盆子果醬。

每一樣都迅速倒進去。

一直到最難的紅醋栗和黑醋栗口酒時，也動作依舊沒有慢一點。

當黑醋栗口酒被加入一桶料汁里，攪合一下時，整個神奇的事就出現了。

帶著顆粒感和果醬的醬汁在燈光下泛著光芒，一桶醬料里，那帶著野味和果甜的芬芳就這樣散發了出來。

每一樣的調料都精準無比，甚至都沒用上量杯，只是目測。

就這樣水靈靈的成功了——

旁邊的廚師呆若木雞。

打擊最大的是皮爾斯。

：

這樣簡單就能成功，那我之前的失敗是什麼？

之前他還用上的燒杯啊！那都是一點點的量！

「天哪——」

「不可思議。」

「我能嘗嘗嗎？」

皮爾斯忍不住好奇：「醬料，我就嘗一點點。」

實在是好奇這是個什麼味道。

雖然知道這個請求有點冒昧。

「好。」

「你們想嘗就嘗吧，反正分量很多。」

許舟其實覺得應該沒有這麼多人來跟自己比試，畢竟十個擂台，成功率最高的也就是張誠的擂台。

自己這邊頂多也就幾個對手。

幾個對手估計今天第一天就比完了。

幾人圍了過來，輕輕的用勺子舀了一小勺醬料嘗了一下。

紫色的帶著果味的醬料一入口，那醬汁的完美配比就讓所有人都震住了。

沒有任何的刺激的酸味，也沒有藥水味，反而是一股淡淡的輕盈的充滿靈氣的淡淡充斥著也行果醬和胡椒調和的特殊風味。

順滑柔軟，淡淡的果甜和一點辛辣平衡得非常好，好到就算是讓他們這麼直接品嘗，也不覺得味道過重。

恰到好處——

好到沒有一絲優化的餘地。」

「」

幾人品嘗到失語。

這氣氛一下讓直播間的人看到了。

【他們這是在幹啥呢？怎麼都不說話了？】

【他們中間估計有人嘗試過，看到許舟不僅一次成功，還一次這麼大鍋，被驚訝到了吧。】

「很厲害。」

阿蘭帕薩爾給出了肯定：「許舟在法餐上很有造詣，如果他來參加我們國內的法餐大賽的話，肯定是冠軍。」

醬汁和製作鹿肉烤制的手法，都能感受到他的水準。

1

接下來就很明朗了。

在做完了醬料之後，一百份對於許舟也只是兩個小時的事。

一份份漂亮的烤鹿肉出爐，整個現場都飄散著鹿肉的香味，一百個食客也早就等迷糊了。

沒等許舟上菜，口水都吞了好幾次。

樓上的淞南市人瘋狂的拍視頻，一邊拍一邊還分享到了淞南市的各種群里。

主打一個有現場視頻大家一起干。

不少淞南市的群里也很歡樂。

【笑死，小許感覺很閒適啊，完全不緊張啊，我看他還哼曲呢？不過他哼的這個曲我之前咋沒聽到過？】

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