第637章 許舟全國初次揚名!(2/3)(1/2)
接下來的幾天,淞南市的水產圈、農林圈、醫學界徹底炸了鍋。
不光是各路記者蹲守。
農科院水產研究所、省內各大農林高校、醫科大寄生蟲教研室的專家學者,全都在私底下展開了激烈討論。
質疑聲與少數的期待聲交織在一起,幾乎霸占了各個專業交流群的全部話題。
許舟的整個社交圈都炸開了鍋。
畢竟之前的中毒事件還只有官方知曉,但這個水產的事,那是自己公布出去了,自然引發的動靜也就更大。
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農科院水產研究所的會議室里,燈火通明。
一場關於淡水虹鱒逐條寄生蟲檢出為零是否可能的討論在淞南市各高校中展開。
張教授看著不少的學生一個個都來問的時候,語氣帶著幾分無奈:「按目前全球的水產養殖技術,虹鱒每一條都0寄生蟲檢出,是絕對不可能實現的。」
「我剛剛看了一下,這個小型的養殖場大概一個月產量也就在100kg左右,也就是110條的樣子。」
「小許老師如果是每月能售賣110條的虹鱒,那就是幾乎每一條得0檢出量。」
這個很容易計算出來。
畢竟許舟說了,支持活魚現殺,如果是不放心的人可以補急速冷凍環節。
雖然這句話是在店裡說的。
但是大部分人都聽到了,而且也有人在網上說。
..
學生們其實還是很相信許舟的。
可張教授卻是認真皺眉。
「就算是最頂級的超濾膜,也只能過濾掉20微米以上的雜質,蟲卵根本濾不掉!」
旁邊的學生好奇地問:「教授,可是小許老師之前在美食節上的表現,很超前呀。」
「而且他的食材品質一直遠超市場水平,說不定他真的有什麼新型養殖技術?比如,有沒有可能採用了無菌育苗,從源頭阻斷蟲卵?」
「無菌育苗?」
張教授搖了搖頭:「目前全球都沒有成熟的虹鱒無菌育苗技術。」
「就算在無菌環境下培育,也沒法保證絕對無蟲。而且,無菌養殖的成本高到離譜,這麼優質的魚苗只可能是在幻想中,如果他真的做到了的話,那他這批魚苗,就已經是無價之寶了。
「雖然我相信他的魚可能養殖得很好,但是我還是希望他不要省略急速冷凍這個環節。」
張教授嘆氣,心底很憂慮,生怕出事。
就算沒出事。
可萬一有人訛他呢?
真讓人擔心。
與此同時,淞南農林大學的水產養殖專業教室里的學生正在跟上魔都生物學院的學生爭執得面紅耳赤。
原本兩家學校也只是因為張教授跟魔都生物學院的徐教授關係好,所以才會聯合授課。
但是今天講到許舟這個養殖場的消息時,魔都生物學院的學生一個都不信。
魔都生物學院有位親自參與培育魚苗並獲得國家獎學金的學生嘉樹,他搖了搖頭。
「這個是根本不可能的,且不提成本問題,水質是達不到的,過濾也是無法做到的,能做到檢出率百分之零就已經很不錯了。」
「其實我也相信他的魚養得很好,但是如果真如網上說的,要吃活魚現殺,那風險太大了!」
他因為自己真實參與過這樣的項目,更是知道這裡邊的問題有多嚴重。
.
但他也不理解。
許舟為什麼要說這個謊。
「雖然我不理解他為什麼要說這個謊,但是我從專業的角度來判斷的話——」
「確實是謊話。」
「我還是覺得,小許老師不可能撒謊!」
淞南農林大學的林宇語氣堅定,手裡翻著許舟之前發布的食材相關動態:「你們想想,小許老師之前做的彩虹粥,那可是頂級金標啊!」
「而且他做的秋刀魚生,安全又好吃,品質遠超市面上的頂級日料店。」
「小許老師要是想炒作,沒必要拿養殖技術這種容易被戳穿的點來吹,畢竟水產圈的專家一檢測,就能知道真假。」
旁邊的同學李磊語氣猶豫:「可是張教授都說了,現實技術做不到,難道張教授還會騙我們?」
「但是許舟老師都說了,每條魚都會給檢測報告。」
林宇急了:「那還有微型晶片,掃碼就能查,要是造假,一查就露餡了,他犯得著嗎?」
「那可不一定!」
魔都生物學院的同學插了話,「檢測報告可以造假——不,應該不能說造假,而是檢測不標準。」
「怎麼偽造,你偽造個給我看看?來!」
林宇氣笑了:「偽造啊!你給我造一個頂級食材出來?」
「你對我吼什麼?我那不是好意嗎?加上急速冷凍環節才是更大的保障啊。」
「這可是入口的東西,他要是不加急速冷凍環節,有人碰瓷咋辦嘛?」
魔都生物學院的學生鬱悶。
他們的人大部分都是在自己學校里做實驗,對許舟的厲害程度認識得不多。
畢竟上次許舟出圈的那道水煮肉片也只是在看節目的人群中出圈。
而看節目的人里,最多的是上班族和家庭主婦。
二除了這些專業領域的討論,網絡上的輿論也愈演愈烈。
十二御廚世家遊學負責人在看到這個新聞的時候,都從彼此的眼中看到了機會。
遊學反正已經救不回來了,他們現在也沒事,自然是抓住機會能踩下去就把他踩下去。
雖然現在感覺很難。
但是萬一成功了呢?
那他們快死了的遊學,不就能起死回生了嗎?
「這能行嗎?」
「我覺得還是諮詢一下。」
趙家遊學負責人還是忍不住提了一句:「我找到了頂級養殖場負責人,這個養殖場是在挪威。」
如今許舟的水準,讓他都有些摸不准,並不敢莽撞。
畢竟以前那麼多次教訓了。
「嗯,是得問問。」
其他的人說了一句:「不過你問了之後,你是想做什麼?你也出一道菜?」
「嗯,下酒菜。」
王家自然是思考過的:「魚生這個下酒菜配酒,也很合適,還能蹭蹭熱度。」
最重要的是。
如果許舟這一次是假的,那他們的遊學組織不就能死灰復燃了嗎?
說完,他就直接發起了視頻連線。
很快。
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一個金髮碧眼的女人就在視頻對面揮了揮手:「嘿,你們好。」
「阿瑪莉教授,你好,這次打電話來是想詢問一下關於虹鱒養殖的事。」
趙家遊學負責人十分單刀直入地問了:「那請問一下阿瑪莉教授,關於虹鱒養殖的話有沒有可能出現每一條魚都0檢出率?」
阿瑪莉原本還以為是什麼大事,在聽到這話的時候,一下被逗笑了。
「在開什麼玩笑?」
「每一條魚都零檢出率?這是不可能的。」
她聳了聳肩:「我們莫維養殖公司的養殖規模你們也是知道的,我們這裡養殖的設備也是最先進的,我們每年都在研究如何降低寄生蟲問題。」
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