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第711章 肝菜譜4(1/3)(2/2)

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整個臨山區域裡,過來的賓客都穿著高等的禮服,現場布置得如城堡一般。

巨大的店鋪絕對是花費了豪華的巨款布置的,紅色的磚瓦,圓形的拱形窗戶,以及富麗堂皇的陳設。

這裡不像是餐廳,倒是像什麼城堡遺蹟。

跟其他的區域比,完全是不同的世界。

而這裡的客人大部分都是住在遠月度假村里。

顯然是供應晚餐套餐的更多多,跟中央區域的小攤位不在一個世界。

等到了的時候,他們才看到這一次的菜單。

「這一次套餐是秋季食材交響曲。」

「將為您獻上總共九道菜品的菜單。」

侍者帶他們到了座位上坐下。

而一抬頭,就能看到那邊正在做菜的司瑛士。

整個餐廳是預定製的。

裝修得非常有格調。

而這裡只有三張桌子。

對於司瑛士來說,所有的步驟都是他一個人完成的。

因為他有一定的強迫症。

光是想想,如果自己的菜在別人的手上出了差錯,他都會覺得難受。

.*

很快就上菜了。

第一道菜是一個蝦片擺在碗上,底下是一碗湯品。

整個菜擺得很精緻。

菜盛放在一隻帶雙耳的白色深口湯碗中,碗內是金黃色濃湯。。

碗沿搭著兩片薄如蟬翼的金棕色脆片,脆片呈蓬鬆的蜂窩狀,每片上都嵌著數隻完整的櫻花蝦。

蝦身通體粉紅,形態鮮活,仿佛懸浮在湯麵之上,整體造型輕盈精緻,視覺上極具衝擊力。

整個蝦片只是嘗上一口。

甚至能感覺到整個蝦在嘴裡活過來了一般。

那種強烈的鮮味,完全不是普通的蝦能帶來的味道。

雖然只是薄薄的一片。

但是吃起來,口感卻非常好。

喝上一口琥珀色的湯汁,整個湯在喉嚨里滾了一圈,吞咽了下去。

整個美妙的湯品一下就把整個腸胃都暖了起來。

不同於春季櫻花蝦的輕靈的鮮味,到了秋季的話,這個鮮味會更深厚許多。

整個湯品的口感極具衝擊力,醇香鮮美濃厚。

旁邊人更是直接被這道菜震撼到爆衣。

接下來的每一道菜,都非常的精緻又美味。

清口的冰沙杯盛放在透明的錐形馬天尼杯中,杯內最底層是鮮綠色的青檸果泥,中間是奶白色的慕斯的酸奶層,上層是淡黃色的青檸風味冰沙。

頂部托著一顆圓潤飽滿的白色冰沙球。

冰球上點綴著新鮮的翠綠薄荷葉,杯口斜插著一片完整的青檸切片,果肉紋理晶瑩剔透,整體色彩清新明快,充滿清涼感。

整個一口下去,帶著微微的酸味的冰沙慕斯纏繞在舌尖,那清亮的感覺一下就讓整個嘴裡的口感都變得清爽了起來。

顯然這道菜是專門用來清口的。

在冰沙杯之後,卻又是帶著甜味的菜品。

是一道海鮮分層冷塔。

底部鋪著一層蔬菜葉。

往上是慕斯層。

兩個慕斯層中間夾著粉紅色的蟹肉層以及白身魚切片層。

看起來就如同一個蛋糕一樣。

最頂部鋪著一片完整的生菜葉,葉上放著金黃色的海膽。

整個海鮮分層冷塔十分精緻。

一口吃下去,慕斯層柔軟的奶香味混合著中間海鮮層的鮮美,儘管是一道冷盤開胃菜,但是他卻把這道菜放在了這個套餐的中間。

剩下的一道海鮮主菜和牛肉主菜更是十分美味。

大家都吃得十分的滿足。

「房間裡冷不冷,你們還好嗎?」

司瑛士在做完了菜之後,過來詢問他們對這個套餐的感受,而他的目光更多的是落在了許舟的身上。

「好朋友社團的社長!」

「我知道你。」

「你在一年級里,很出名。」

他跟幸平創真他們並不在一個年級,也是目前的十傑首席,他本身的性格是非常擰巴的,除了料理之外,對於其他的一切,似乎都很不自信。

:「椅子舒服嗎?環境怎麼樣?」

「會不會覺得光線太暗了?」

「要是覺得空調太冷了,記得跟我說!」

一連串的問題砸了過來。

而其他人顯然有些不習慣這樣的詢問。

.

司瑛士整個人更自閉了。

「怎麼會————這該如何是好!」

他是有一點強迫症的。

旁邊的龍膽一邊吃一邊吐槽:「你還是老樣子,明辨食材優點的能力出類拔萃。」

「眼光很不錯啊。」

「但是我很想嘗嘗看,司你傾注更多熱情所做的菜品。」

而這話一說出來,卻被司瑛士拒絕了。

他瞬間恢復正常。

「不。」

「我的料理當中,不需要我本人的存在。」

「我所需要做的,就是把自我從盤子上抹除。」

「一心鑽研素材的優點,努力將其表現得更好。」

「這就是司瑛士的料理。」

他說完之後,目光忍不住看向許舟。

這些天,只要他的攤位開著,四宮竟然每一回都會去,這讓他對於這個神秘的好朋友料理社社長很是在意。

「你呢?」

「我對你的料理,很是好奇。」

好奇?

許舟剛好吃完。

在擦完嘴,放下了筷子和刀叉之後,才擺擺手:「那你還是別好奇了。」

「我跟你的觀念完全相反。」

因為自己是華國人的原因。

在自己的世界裡,美食從來不會是只有高大上的菜品才叫做美食。

日常的擼串。

又或是街頭的小吃。

大家在家裡研究的邪修料理。

每個人做的菜都有每個人的特點。

就像是大家基本上都能辨認出家裡的味道一樣,每個人做菜都有每個人獨特的味道和特色。

怎麼可能能全部抹去?

那成啥了?

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