第793章 我的湯是你菜譜的最後一步（1/3）（1/2）

張誠此時壓力更大了。

畢竟張思遠的主菜都已經做出來了。

而他要怎麼樣在紙包雞和寶山飛龍鍋之中，能讓大家能品嘗一下他的主食。」

」

「太難了。」

他頭都禿了，抓了抓腦袋，腦瓜嗡嗡嗡的。

怎麼想，都覺得自己做的主食完全搭配不了這兩道菜。

旁邊的張思遠語氣帶著雀躍的跟許舟在說話：「許舟師父，你放心，這個菜譜如果不是你的允許的話，這次比賽之後，我肯定不會用於商業用途的。」

「畢竟這道菜能菜譜這麼豐富，其實還是全靠師父的功勞。」

那期待都幾乎要從他恭敬的話語裡溢出來。

張誠忍不住心底怒罵，這廝————真是完全不講武德，這就師父叫上了？許舟師父還沒答應成為他們兩的師父呢！

他的耳朵豎了起來，心底有些緊張的想聽聽許舟對於成為他們師父的反應。

「不用把功勞歸功於我。」

許舟笑子笑：「其實你能想到紙包雞來搭配，已經很不錯子。

「三道菜里，並不一定需要全部內容都豐富的原創菜品，才是好的搭配。」

畢竟寶山飛龍鍋的味道擺在這裡。

他們要來遷就寶山飛龍鍋的話，如果是純原創菜譜，難度肯定要再上好幾個台階。

沒必要給自己那麼大的壓力。

畢竟這時間也來不及。

=

說著無意，聽者有心。

三道菜里並不一定都需要內容豐富？

對啊。

張誠摸了摸下巴，認真的思考了起來。

其實如果按照一個套餐來看，寶山飛龍鍋的鎮場之下，紙包雞已經做出了很豐富的形式，能讓人願意嘗一口。

那他的主食如果還往更豐富的方向去變動，那成什麼了？

那什麼東西才能適合搭配到這裡邊呢？

張誠幾乎想都沒想的就決定了，山珍飯！

只是一個簡單的山珍白米飯，不搶寶山飛龍鍋的風頭就行。

到時候肯定會有人願意把湯淋在飯上一起吃，那他的山珍飯就得能有吸湯汁也能好吃的特質。

這一下，他腦子裡不知道為什麼就想到了中華小當家漫畫裡的黑羽雞飯。

黑羽雞飯的米飯就是看上去只是潔白晶瑩的米粒，但是實際上卻很能吸收精華湯汁。

而搭配山珍的話，雖然不能用雞，但是要是能讓米飯也擁有菌菇的香味——但是看上去只是一碗白米飯，那應該很不錯。

就算在套餐里成為配角，那又怎麼樣？

這可是當許舟老師的配角啊？

：

能搭配上許舟老師的主菜，他的白米飯最重要的就是為寶山飛龍鍋服務，不是嗎？

張誠覺得，他自己雖然菜。

但是他們這組誰是大小王，他還是分得清的。

「師父！」

「我有想法了！」

他在挑挑揀揀之後，一眼就看中了許舟提供的米粒。

這個米粒顯然也不是凡品，個個珠圓玉潤，看著有著珍珠一般的光澤。

「噢？拿了珍珠米？」

許舟在一看到他用上了珍珠米的時候，倒是有些好奇他要做什麼。

這個米，赫然就是黑羽雞飯里的珍珠米。

【珍珠米：一種非常特殊的米，吸水性非常好，在吸飽了湯汁後，會變成珍珠的模樣，珠圓玉潤。】

【食材價格：58/一份】

半小時後。

當許舟看著眼前這一碗如同白米飯一般的一碗白飯，愣了一下。

「這是你的菜？」

「對。」

眼前的珍珠米並不像自己黑羽雞飯那樣，整個米粒都是圓潤的光澤，裡邊的米粒看起來十分的清爽。

不僅沒有像自己想像的那樣，整個米粒浸透了精華湯汁，反而很乾爽，雖然也是用山野菌菇精華湯汁煮的米飯，但卻控制了量。

「很乾爽。」

許舟聞了一下：「蒸的時候，特地在底下用了香味濃郁的菌菇湯熏了一下？」

「嗯嗯，我想著能讓它多點山野菌菇香味。」

張誠十分誠實的說：「它其實就是一碗白米飯，只是用高湯蒸出來的，然後控制了一下讓它蒸出來十分乾爽，還在鍋里熏了香。」

並沒有什麼太多的技術含量。

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