第702章 冠軍(2/3)(2/2)
是得讓外邊的人好好看看,許舟老師有多全能!
頒獎儀式結束後,許舟走向了後台的休息室。
一邊刷著手機,一邊回復大家的消息。
走到休息室門口,剛推開門,就看到張思遠和張誠並排坐在沙發上,低著頭,手裡攥著各自的廚師帽,一言不發。
兩人看起來都是一臉的EMO。
一副道心破碎的樣子。
地上散落著幾個空的礦泉水瓶,桌子上還放著沒吃完的半盒鼓汁鳳爪和半個糯米雞,顯然是一點胃口都沒有。
:「咱們今天誰算第二名?」
「————」
張誠白了張思遠一眼:「你算第二名,行了吧?」
「我們這算不算被小許老師爆殺了?」
張思遠忽然來了一句:「一票都沒有啊,我還想著說有個一百票就不丟臉了——」
可沒想到。
就連一票都沒有。
張誠也嘆了口氣。
可他心底想的,卻是跟張思遠不同。
他想,完了,小許老師不會不跟他合作東坡肉了吧?
他菜成這樣。
忽然,想到了觀眾說的話,張誠忍不住嘀咕:「張思遠,你說,為什麼今天每一個人都說,吃許舟老師的菜,會覺得很幸福?」
「以前有人說吃你的菜覺得幸福嗎?」
」
「」
張思遠搖頭:「沒有。」
他眼神迷茫。
吃菜會讓食客覺得幸福?
為什麼呢?
許舟老師是怎麼做到的?
吱呀一聲。
聽到開門聲,兩人同時抬起頭,看到是許舟,臉上都露出了一絲尷尬和窘迫,又迅速低下頭,都有些不好意思。
「怎麼都坐在這裡發呆?」
「老師,我們今天連一票都沒有。」
:
張思遠低著頭:「我本來還想跟你合作菜譜,可我現在覺得————我可能做不好你的菜。」
一票啊。
一千個人。
沒有一票投他。
這簡直是滅頂一般的打擊。
徹底讓兩人意識到了差距。
許舟的看著他這跟蔫了的樹苗似的,哭笑不得:「只是一場比賽而已,不用放在心上。
」
」
兩人猶豫了一下。
想到被那麼多人夸吃了許舟做的菜會發自內心的幸福時,忍不住問:「許舟老師,你的干蒸還有嗎?我能不能吃?」
「還有。」
許舟隨手關上門,走到他們對面坐下,把手裡端著的一盤剛蒸好的皮蛋燒麥放在桌子上:「剛蒸好的,還熱乎,嘗嘗吧。」
張思遠有些不好意思。
「老師,這是不是你自己要吃的?」
「沒事,本來是想給我小徒弟的,你們先吃吧,我晚上在給他們做。」
許舟笑著推了推盤子:「別不好意思了,嘗嘗看吧。
張思遠沉默了幾秒,終於還是伸手拿起了一個燒麥。
他盯著手裡圓滾滾的燒麥看了半天,金黃的雞蛋皮泛著溫潤的光澤,頂部的皮蛋碎黑亮誘人,隔著薄薄的皮,都能聞到裡面蟹蛋和肉餡的香氣。
他深吸一口氣,輕輕咬了一口。
就在牙齒咬下去的瞬間,張思遠的瞳孔猛地收縮,整個人瞬間僵住了。
薄如蟬翼的皮破開。
筋道彈牙的麵皮帶著濃郁的雞蛋乳香,沒有一點生面味,恰到好處的油脂讓皮香而不膩。
:
滾燙豐盈的肉汁滑到了喉嚨里。
肉汁混著鮮甜的蝦汁如同海浪一般席捲了整個味蕾,一顆顆飽滿的蟹黃顆粒在齒間輕輕爆開,鮮得人渾身發麻。
豬肉餡緊實彈牙,一點都不肥膩。
皮蛋的咸香在最後緩緩散開,綿密醇厚,中和了所有的厚重。
三種蛋的風味層層遞進,卻又完美融合在一起,每一口都有新的驚喜,好吃得讓人捨不得咽下去。
張思遠慢慢嚼著,一句話都沒說,直到把整個燒麥吃完,才緩緩放下手。
.
在咬下去的每一口。
都能感受到那種純粹的美食帶來的幸福。
仿佛能給身體都充盈了能量。
讓他原本心情不好的情緒都變得幸福起來。
他做了二十多年的菜,吃過無數頂級的點心,可他從來沒有吃過這麼好吃的燒麥。
他一直以為自己的鼓汁蒸鳳爪已經做得很不錯,軟糯脫骨,鼓香濃郁。
可和這道燒麥比起來,無論是味道的層次,還是細節的把控,都差了不止一個檔次。
許舟老師的菜,不僅僅是好吃,更是能讓人從心底里感受到幸福,那種對食材的極致理解,對火候和調味的精準把控,是他這輩子都未必能達到的境界。
,,」
張思遠吃了一個,又吃了一個,只覺得味蕾和全身都被一種暖洋洋的能量包圍著。
那種吃到了美食,被滿足了食慾之後的單純快樂,讓他整個人都放鬆下來。