第667章 真爆衣啊2（2/2）

他又給每一晚添了一點進去。

在盛了半碗之後，才把之前早就燉煮好的白湯給拿了出來。

整個一鍋豆漿此刻已經是完全放好了帕爾瑪乾酪和一點點白味增。

整個湯汁肉眼可見的濃稠，那種豆乳香混著乾酪的奶香味，滾燙的蒸汽，讓整個醇厚的乳香味徹底散發開來。

濃稠得有些掛壁的豆漿，讓評委光是看著都心底直打鼓。

這麼濃稠的豆漿…

這都有點像奶油了。

倒進去能行嗎？

向建業是最緊張的。

在許舟往下倒之前，還問了一句：「小舟啊，平時這個成功率是多少？」

「之前我自己嘗著弄了一下，感覺這個失敗率還挺高的，不過就算不是粒粒開花，這個味道也很不錯了，哪怕是在厲害的廚師也很難做到百分之百無失誤的。」

「別緊張。」

說這話也是為了給大家打個底，告訴大家，有失敗率很正常。

旁邊的林文清也點頭，心底其實已經對這道菜評價很高了：「其實哪怕沒有這個粒粒開花，這道菜在我心底也已經是今天的第一名了。」

「如果你留到下次在展示也行，若是失誤了…」

若是失誤了的話，肯定是要扣分的。

說不定還沒有現在的分數高。

「沒事。」

許舟絲毫不怕：「我要開始了。」

下的記者幾乎全部都對準了許舟。

大家的心臟都高高懸起。

直播間的人也很緊張，在看到節目組竟然切了個死亡近景的時候，忍不住咕嚕的咽了口口水，因為是直接從許舟後邊拍的大景。

一眼看去，就如同是第一視角一樣。

光是看著都能讓大家緊張。

【這麼近啊？我靠，屏幕里看去，簡直像是第一視角，給我都看緊張了。】

【這要是沒粒粒開花咋辦？會不會反而扣分？】

【會的，如果沒粒粒開花的話，算是失誤了，肯定是會扣分的，這就是做複雜菜譜的風險了，做好了上限高，但是要是失誤了的話……】

【小許老師不會失誤吧？我都沒看到他失誤過。】

雖然淞南市的人對許舟很有信心，但是看到大家都這麼盯著許舟，他們也忍不住跟著擔心。鏡頭裡。

許舟反倒是毫不擔心。

他手裡濃稠溫熱的豆漿順著米飯的縫隙，瞬間滲透下去。

原本顆粒分明的米飯，在豆乳的淋汁下，一下吸飽了湯汁。

那滾燙的霧氣升騰起來時，原本的米飯粒粒膨脹開花，和綿密的豆乳逐漸混合在了一起。

就仿佛是真的豆乳粥似的，粘稠極了。

完全不是跟其他人一樣，一坨一坨的米飯泡豆乳，而是散開的一粒粒粘稠的開花的粥。

這怎麼可能呢？

近距離觀看的向建業是衝擊最大的。

他眼睜睜的看著許舟幾乎是無懈可擊的手法淋在了米飯上，每一粒米粒粒開花。

那種一點點融合的過程，讓他大腦都要宕機了。

不過十幾秒的時間，原本的拌飯，就變成了一碗稠度剛好、香氣四溢的雜燴粥式秋刀魚炊飯。燈光灑下來。

金黃的秋刀魚臥在綿密的粥上，白色的粥體裹著淡淡的油光，在燈光下泛著溫潤的光澤，極致的鮮香瞬間炸開，瀰漫了整個大廳。

其他的選手都無心做飯了，眼神頻頻看過來。

這個香味有些太霸道誘人了。

這裡的不少的名廚之前完全沒吃過許舟的菜，沒有抵抗力。

聞到這個雜燴粥式秋刀魚炊飯時，簡直如同新手期遇魅魔，那是完全沒招了。

整個一碗遞過來。

鏡頭直接給了巨大的特寫。

當直播間裡的人看到真的粒粒開花的過程時，彈幕直接刷滿了整個屏幕，全是驚嘆號。

【真的成粥了！！！拌飯淋湯直接變粥！！！】

【我靠，我剛剛慢放了一下，真的看到了那個豆乳和米飯粒粒成粥的過程。】

【雞皮疙瘩起來了！你們沒看過慢放的，一定要調一下倍速，你把小許老師淋的那一幕調倍速，絕對雞皮疙瘩起來……太絕了！】

【真能粒粒開花的話，那等會不會真的能爆衣吧？】

原本那些投不信的人，此刻心底直打鼓了。

豆乳淋米飯上能粒粒開花成豆乳粥了，那還有什麼是不可能的？

而那邊的幾個評委個個都看呆了。

他們就站在旁邊，簡直是近距離的暴擊。

他們見過無數廚藝精湛的名廚，卻從來沒見過，能把米飯的熟度、豆漿的溫度和濃稠度，把控到這種極致的地步。

「這個太神奇了。」

林文清語氣喃喃：「這真的是廚藝能達到的嗎？」

許舟沒有回答他們這個問題，只是把粥往前遞過去：「試試吧。」

說完後，他的話一頓：「最好穿著外套試。」

「別只穿一件衣服吃。」

連小紅毛那都會撕衣服。

他也不確定他們會做出什麼。

當許舟說出這話時，現場寂靜了。

這什麼意思？

還要多穿件衣服？

真能爆衣的意思嗎？