第902章 魚翅香腸(2/2)
「小舟!」
「小當家!」
「你們怎麼都來了?」
他十分熱情的邀請他們進來他的店裡坐坐。
而龍鎮酒家也是這邊的一家老店了。
.——
啊Q一邊倒茶一邊給他們說關於黑暗料理界的事。
說光明料理界已經在開會討論如何對付黑暗料理界。
而在說話的時候,被包成粽子的人被扔了下來。
而他竟然就是錦江飯店的人,原本應該是在船上開會的。
「比賽在今天半夜。」
「地點在黃浦江的船上。」
說話的人穿著一身黑衣服,手指了過來。
「你們今天把地圖給帶上來,如果不過來的話,他們的性命就不保了。
,因為只有小當家手裡有地圖。
小當家手裡的地圖是十全大師給的。
這群人自然想拿。
說完這話的人又忍不住看了許舟一眼:「你們要找四個廚師。」
「我勸你們還是認真對待這次的比試,不要什麼人都拿來湊數。」
湊數?
許舟有些新奇的抬頭看過去,真是好久都沒人敢用這種話來說他了。
旁邊的小當家立馬生氣的放反駁:「小舟師傅才不是湊數!」
「是嗎?」
「隨便你們吧,今天晚上按時來就行。」
說完,她就離開了。
「」
:
小當家的目光看向許舟:「小舟師傅,你來挑選吧,我們四個人里,你選三個吧。」
許舟可是他們這裡邊最厲害的。
讓許舟選!
准沒錯!
「讓我選?」
許舟看著他們眼巴巴的樣子,沉默了一會:「行吧,小當家和雷恩是一定要參加的。
「」
「謝師傅的話,你就和啊Q分別做一道菜吧,你們兩人里有一個人當替補。」
「有替補的話,也能夠保證萬一他們搗亂,或者是有什麼別的想法,我們至少還能湊齊四個人。」
當然了。
雖然許舟覺得應該用不上。
但是有備無患。
啊Q一聽,沒有任何猶豫的就答應了。
而題目許舟則交給了雷恩來指定。
他算是在黑暗料理界呆了那麼久,更了解黑暗料理界的風格。
但讓大家沒想到的是——
雷恩竟然隨手指了一盤子碎魚翅,整個魚翅完全是碎的,看起來無法烹飪。
「碎魚翅?」
「如果你不能用這些做出具有高級口感的料理,就不算合格。」
啊Q和謝師傅一起開始製作。
很快。
他就把一份菜給端了上來。
竟然是一份魚翅香腸。
「這————我從來沒見過也!」
大家都夾起一根吃在了嘴裡。
當咬開的瞬間,就仿佛周邊都掀起了龍捲風一般。
那Q彈的口感在嘴裡席捲開來。
整個魚翅、筍子好幾種鮮味食材拌在一起。
而魚翅原本是沒有味道的。
它與任何一種味道都可以結合,那種吃起來柔滑的口感,有著高級料理的氣質。
魚翅和幾種香腸混合在一起,那Q彈卻又能讓裡邊的所有味道聚集在一起。
金華火腿的咸鮮、筍絲的鮮美、加上碎魚翅的柔滑。
整個竟是編成了麻花辮。
「還不錯。」
「吃起來還很有意思哎。」
大家都覺得很不錯。
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咬開時,那種細膩又交織著多種味道的口感在嘴裡炸開。
.——
在品嘗完了之後,許舟又品嘗了謝師傅的。
品嘗完了之後,才下了決定。
「你們兩人等會看題目情況上場吧。」
他的話頓了頓:「論創意的話,啊Q要好一些。」
「但是論經驗和手法,謝師傅要強一些。」
「綜合來看,你們差不多。」
畢竟用魚翅來做一道菜的話,謝師傅更擅長做面點。
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