第866章 兩把永靈刀3(2/3)(1/2)
整個味道絕妙至極。
評委們在品嘗到的一瞬間,就被這鮮辣咸香的味道征服了。
「怎麼會這麼好吃?」
幾個人剛剛可是吃了小當家和雷恩的菜的啊,明明剛剛吃他們的菜,現在對比起來,卻只覺眼前這一道更驚艷幾分。
整個魚肉細膩嬌嫩,只是輕輕一抿,魚頭肉就如果凍般在嘴裡化開。
精心處理過的魚頭沒有任何的雜味,反而有股清新淡雅的香味,完美的襯託了魚肉的鮮嫩。
不同於雷恩的蒸魚頭的清爽本味,許舟的剁椒魚頭的剁椒雖然咸香鮮辣,但是卻反而更襯托出了魚肉的細膩口感,整個魚肉全程都仿佛是在最完美的黃金時間段做出來的,保留了完美的口感。
「好吃啊。」
評委徹底心服口服:「難怪是永靈刀選擇的主人,廚藝當真是絕妙不已啊。」
可惜這麼久了,都沒見這個厲害的小師傅在陽泉酒家做過什麼菜。
想來是因為廚藝太好了。
小當家和及第師傅全都嘗了一下。
在嘗到了這個剁椒魚頭的味道時,兩人都完全沉浸在了這個味道里。
「好吃耶!」
他的眼神里滿是欣賞:「小舟師傅的這個剁椒魚頭每一個味道都調配得恰到好處,完全挑不出任何問題。」
「整個魚肉沒有任何的雜味,新鮮輕靈帶著咸鮮的口感,裡邊豆鼓的味道也恰到好處,它們都完美的凸顯出了魚頭。」
「沒有讓配料搶走魚頭的風味,反而如眾星拱月一般把這個魚頭的味道凸顯了出來。」
這也太厲害了吧!
果然小舟師傅就是厲害!
就連旁邊的及第師傅也忍不住點頭,給與了讚嘆:「這個味道的確非常不錯。」
「在我們店裡學習確實有點屈才了。」
這何止是一等廚師,這哪怕是陽泉酒家總廚都能擔得。
這可是完全沒有經過思考,許舟隨手用到思考不到一分鐘就開始做的菜,整個調味竟然——
及第師傅思考了半天,然後嘆氣:「就連我,也想像不出這道菜,如果是我自己來做的話,會做成什麼樣子。」
「同等的菜譜底下,我可能也做不出能超越這個味道的菜來。」
「他好像已經把這個味道的調配做到了極致。」
是一種只需要用簡單食材。
但是卻因為調配得極其完美,少即是多,恰到好處的驚艷味道。
在許舟做完之後,也就終於到了小當家和雷恩兩人誰贏誰輸的判決了。
許舟也把自己的這一把給收了起來。
「誰贏呢這一次?」
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幾個評委猶豫了一下,全部都齊刷刷看向許舟,那眼神嚇了他一跳:「我已經有一把了,我不需要第二把。」
拿兩把刀做什麼。
而且自己只要這個複製版的已經認主的永靈刀就夠了。
「不是。」
評委遲疑了一下:「我們的意思是,這次決定就交給您了。」
「畢竟您有一把永靈刀。」
雖然兩把刀沒放在一起比,但是他們隱約覺得,好像許舟的這把光芒更強盛一些。
如果兩把中要選一把大哥,那肯定是許舟這一把。
另外一把像是弟弟。
「您來選擇第二把永靈刀的主人最合適不過。」
評委們全部都這麼覺得。
底下的雷恩也沒什麼意見。
他和小當家都看過來,其他的民眾也全部帶著好奇和認真的聽許舟宣布結果。
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,都同意了?
許舟嘴角一抽:「我沒品嘗過啊,你們讓我評價?我來的時候,你們不都做菜做完了嗎?
」
兩人對視了一眼。
幾乎是異口同聲。
「我們可以在做一次!」
「對!我們可以做一次延長賽!」
為了能讓小舟師傅親口品嘗到料理,小當家對於增加延長賽也沒有什麼異議。
旁邊的及第其實還是更想讓小當家獲勝的,因為雷恩如今是黑暗料理界的人。
「其實延長賽的話,對小當家不利的。」
他有些擔心:「如今黑暗料理界還沒有使出他們的絕招招式。
「如果按照下一輪的延長賽定勝負,對小當家太不利了。」
但大家都想要許舟來選第二把刀。
所以儘管不利,卻沒有阻止。
其他的四個評委此時看到大家都同意延長賽,也把自己的意見說了出來。
「說實話,其實剛剛我們品嘗過了,也覺得是兩人平手。」
「正好這一次加個延長賽,由許舟師傅來當這個唯一的評委,我們四個只負責吃就行,哈哈。」
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