第873章 給徒弟激發內力1（1/2）
烈焰冰鯛山吃的其實主要就是氛圍加上魚肉的新鮮程度。
其他徒弟在嘗試了之後，發現刀法最好的竟然是江文和張萬秋。
所以今天晚上的烈焰冰鯛山也就由他們負責。
在一道道菜端出來之後，大家越是能感受到那冰鮮鯛魚的美味。
「好吃。」
「張萬秋的廚藝進步了啊。」
徐凱今天自然是必到的。
他看著那邊張萬秋切出來的魚肉薄片竟然真的能做到輕薄透亮的時候，心底忍不住感慨。
在小許老師這裡進步果然還是太快了。
在半年前，張萬秋是絕對沒有這樣的能力的。
微博上。
：
不少人在看到這裡時，只覺得腦瓜子都嗡嗡的。
等會。
烈焰冰鯛山不會讓人驚訝。
可這個刀就讓人驚訝了。
冰做的刀鋒利輕薄，仿佛隨手一划，肉就能劃開，還真如漫畫裡說的那般，閃著藍光，一看就是不可思議的模樣。
微博上的人雖然已經知道許舟的永靈刀不是簡單的一把刀，但真的看到這一刻時，大家還是很激動。
【我的媽呀！這是真的有傳承吧？如果沒有傳承的話，我想不出來為什麼還能有這樣的刀！】
【不知道小許在世界賽決賽上做哪道菜。】
【我覺得是春卷，因為只有那道菜是我們傳統菜系裡的菜，小許就是這麼一個人，這是他第一次世界賽冠軍。】
第一次世界賽冠軍，自然是不一樣的。
對許舟的意義也是不一樣的。
接下來的幾天，許舟在家修整了幾天，然後去學了這道轉生春卷。
轉生春卷沒有什麼太多的難度。
之前在看了一遍之後，許舟就學會了。
今天來學，也主要是跟小孩廚師說說話。
「小舟師傅！」
「你那天太厲害了！」
他一臉高興的從外邊跑了進來：「你不知道，那天那個傢伙其實也很崇拜你！」
雖然他沒說出來，但是小孩廚師卻是能看出來的。
「是嗎？」
許舟打趣了一句：「這你都知道？」
小孩廚師仰著腦袋：「我能看出來的！」
雖然那天七星刀廚師嘴上沒說，但是他在看到許舟露的那一手時，一下就被征服了。
「小舟師傅，這個轉生春卷很簡單的。」
「上次你都看過了，應該會做吧。
他把刀遞了過來：「小舟師傅，你可以的。」
完全沒有要教的意思。
教？
教什麼？
這樣簡單的菜哪裡還需要教！
如果還要教的話，那豈不是看不起小舟師傅！
整個百穴菜刀和鋼絲菜刀的鋼絲結合了起來。
每一個孔洞裡都有彎曲的鋼絲如套圈的鐵圈似的鐵絲，很像是以前刮絲的那密密麻麻的鐵圈，只是刮一下，就能把整個魚肉的肉糜都刮下來。
許舟在看到這把刀的時候，嘴角都抽了一下。
：
你是說————這麼一個鐵圈圈。
一刮。
能刮出來比刀切還細的魚肉糜是嗎？
這可能嗎？
許舟是不相信的。
顯然這裡邊還是用到了內力。
雖然也用刀，但是需要內力附著在每一個鐵圈上。
在拿著刀的時候，忽然許舟想到了什麼，扭頭問小孩廚師：「你知道不知道，如果沒有內力的人要怎麼樣才能激發內力？」
「激發內力？」
這個顯然是問到了小孩廚師的迷茫之處了：「這個我也不知道耶，小舟師傅，我幫你去問問吧，他們可能知道。」
雖然之前沒有提及內力是什麼。
但是小當家隱約也知道，應該就是他自己體內的那股能量。
而這股能量在許舟的體內也有。
許舟比小當家其實知道得要多些。
這個內力要麼是靠血脈傳承。
要麼是靠極致的信念激發。
如果想要讓他們有內力的話，除非能在商城裡兌換一個灌注一絲血脈的東西，給他們灌注下去，然後就得靠他們自己的精神力激發了。
不僅需要有堅定的信念，還得真心實意的做菜的話，或許能夠激發。
「沒事。」
「我在找找吧。
「7
「先做菜吧。」
許舟把菜刀拿到手裡之後，十分嫻熟的把自己的內力附贈在了鐵絲上，然後把刀放在火上炙烤。
「沒錯！」
：
小孩廚師高興的說：「要炙烤到一定的溫度，才能在剝離魚肉糜時，才能瞬間燙熟，這個很重要。」
「不然的話，魚肉沒有達到完美溫度，吃起來沒達不到最好的口感。」
鯛魚在處理的時候都是有時間限制的。
到了最佳的口感時處理，就會把整個魚肉的鮮味留在黃金時間，不過——
小孩廚師遲疑了一下：「可是小舟師傅你有永靈刀，你有永靈刀的話，其實可以用永靈刀做的，這個魚肉糜也並不一定要按照我的方法做。」
他們只是為了更接近黃金時刻的魚肉。
可永靈刀不一樣。
它能達到的新鮮度，這輩子他們都達不到。
許舟看著他認真的樣子。
笑了一下，還是拿起了那邊的百穴菜刀。
「是啊。」
：「我有永靈刀。
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「可是不能什麼都依靠永靈刀啊。」
雖然有了內力和永靈刀，很多東西都能夠直接一步到位。
但是如果什麼都依賴這兩樣東西的話，遲早他會變得越來越懶惰，不願意在感受每一個食材恰好處理到黃金時間的成就感瞬間，而是用永靈刀一步到位。
「咦？」
小孩廚師在聽到許舟竟然不用永靈刀要自己做的時候，驚呆了：「果然————不愧是小舟師傅！」
「哪怕有永靈刀這樣的神器廚具，也還是要用自己的能力來處理。」
「我要像小舟師傅學習才是！」
難怪小舟師傅的個人能力會這麼出眾！
小孩廚師十分欽佩。
.——
脫離了永靈刀和內力之後。
再次感受食材，就沒有以前那麼輕鬆了。
只能依靠經驗、鼻子、舌頭等這些身體裡自帶的天賦來判斷。
好在對於溫度的感知度還在。
湊近聞了聞魚肉，也大概能感受到它體內的水份在什麼狀態。
等到刀恰好燒紅到了五百度以上，保證能夠吧魚肉糜燙熟了，他才把刀放在魚肉上準備刮。」
」
從來沒這麼無助過。
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