第868章 北辰天狼刃給徒弟每人一把?(1/3)(1/2)
在雷恩上完菜後,小當家也上菜了。
竟然是一盤春卷!
「春卷嗎?」
許舟看到這道菜的時候,摸了摸下巴,眼神裡帶著幾絲遲疑。
如果是放在美食節——
倒是也很合適。
許舟很快就看到了這個春卷。
整個春卷的外殼被炸得酥香,每一個春卷看起來都是十分誘人的金黃色,還冒著汩汩熱氣。
「小舟師傅,這就是我所特製的轉生春卷。」
轉生春卷?
這倒是有點意思。
外殼包裹著的並不是麵粉,而是鯛魚皮。
是用鯛魚皮包裹著鯛魚肉。
看起來是一個很有創意的想法。
能把魚皮外殼炸得這麼酥脆的,倒也的確是第一次見。
=
不過及第卻是並不看好。
「他的魚肉已經過了新鮮的點了,雖然很有創意,但是可能要輸了。」
「如果是普通的評委,或許還吃不出來,但是小舟師傅的話,他的舌頭可是很厲害的」」
。
厲害到什麼程度,他們不知道。
但是絕對不是常人能夠感受到的。
許舟看了幾眼後,夾起一根春卷嘗了一口。
裡邊的魚肉非常鮮美,在炸得酥香的魚皮里,整個鮮嫩可口而富有彈性,混著鮮味的蔬菜,只覺得所有的美味都被魚肉包含在裡邊。
完全不輸給雷恩的魚肉。
作為看過了全程的許舟,對於小當家是怎麼處理的魚肉心知肚明。
「魚肉恰到好處,是卡在黃金時間來處理的魚肉。」
「應該用的是那把刀。」
整個刀的刀背已經被火給炙烤過了。
在把魚肉糜剝下來時,魚肉就已經被燙熟了。
所以在外人看來,這個魚肉似乎是過時間才處理的,實則是恰好卡在關鍵時候。
整個魚皮被炸得十分的酥。
魚肉竟然達到了接近永靈刀處理時的黃金時間。
看著雷恩期待的眼神,許舟沒有猶豫。
「小當家贏了。」
「他的時間比你的時間精準,並且加上創意,這一場你輸了。」
「,這怎麼可能!
雷恩心底瞬間變得茫然。
他從來不懷疑許舟品鑑的結果,但是心底任然不肯相信。
輸了的話,是不是代表著自己已經完全沒有獲得永靈刀的機會了?
他看向小當家,然後才發現,小當家的手已經燙傷了。
整個手心紅彤彤的。
「你的手?」
「沒事。」
小當家在聽到是他贏了的時候,心底鬆了口氣,有著被許舟肯定的喜悅。
還好贏了!
——
畫到這裡。
許舟才停下來。
春卷嗎?
魚皮春卷帶上魚肉糜,這個倒是很有新鮮感,放在春節美食節的話,是一道很不錯的菜。
在把這一話上傳了之後,許舟去拿了個飲料回來,就刷到不少人的留言,這一次小當家和食戟之靈都更新了,讓他們很是驚喜。
【都更新了!這一次出現了好幾個菜譜啊!會是哪個菜?這其中應該有過年時候的春節美食節和下一次比賽決賽的菜吧?】
【決賽會不會是剁椒魚頭?鴻運當頭啊!寓意很好!】
【首先排除生魚片,會不會是那個魚片鍋?】
底下有人反駁。
【我覺得有可能是烈冰鮮鯛山,那個魚片竟然能照出人的臉,跟鏡子似的,一般有這樣的特殊效果的,絕對是重磅菜!】
大家對於許舟的菜有各種猜測。
但是大家已經總結出了一個邏輯。
那就是——
但凡有特殊逆天效果的,什麼噴火啊之類的,一定是重磅的菜。
□
果然。
就連顧楠都發來了消息。
【顧楠:你這一次準備在總決賽製作烈冰鮮鯛山嗎?】
【顧楠:我們剛剛還在討論你這一次的食材問題,我們已經跟上邊審批了,這一次不限制額度,你用再貴的菜都沒事情!】
這可是他們華國第一個新星名廚賽世界賽冠軍,而且是在這麼多天才,這麼多的名廚的情況下。
上邊也很重視。
而且目前看來。
雖然許舟每一場的菜都很貴,但是GG費更是天價,別說上邊了,就算是自己這個地方台都已經掙得盆滿缽滿。
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