第888章 畫新菜3（2/2）

許舟只是品嘗了一下就品嘗了出來：「這個蜂蜜應該不是普通蜂蜜吧？整個味道清爽甘甜，不像是普通蜂蜜產出來的味道。」

「這是黃柏蜜。」

幸平呲牙笑：「「是從黃柏花，也就是黃菠蘿的花釀造的蜜。」

「其實本來我之前試過洋槐蜜，因為社長之前提到過，說他們那邊不少人喜歡。」

「後邊還試了荔枝蜜、雖然有果香，但是味道還是太濃郁了。

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「最後才換的這個。」

「雖然這個有淡淡的苦味，反而成了優點。」

許舟給出了肯定：「有時候缺點在特定的條件下，也是優點，幸平確實進步了，知道利用每一種食材的優點缺點了。」

許舟想到他嘗試過的材料種類，眼神裡帶著讚許的看向幸平：「這種探索，以及永遠向前的精神，其實就是你的廚心。」

「你比其他人厲害的，就在你的廚心。」

.——

「廚心？」

幸平還是第一次接觸到這個話題：「我嗎？」

「嗯。

「」

許舟眼神裡帶著欣賞：「有著最堅定向前永遠探索的勇氣，和不放棄的精神，這就是你身上的奇蹟。」

「至於天賦，過於依賴的時候，反倒會變成一種禁錮。」

就像是自己，前段時間也會下意識運用天賦以及內力來做每一道菜。

有時候儘管那道菜不需要，卻也習慣性的使用。

在做轉生春卷時才發現，有時候不完美本身就是廚師精神的一種體現。

依賴會讓人上癮，讓人停滯思考。

可幸平卻正好相反，他因為沒有神之舌，沒有神之嗅覺，沒有任何東西可以依賴，只能拼命的學。

這種精神就是他的廚心。

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葉山亮聽到廚心這兩個字的時候，忽然陷入了沉思。

廚心嗎？

腦海中隱約有什麼東西鬆動了一下。

「你每次做菜的時候，是不是下意識的選擇了展現出所有香料的做法？」

各種各樣醃製的香料，在每一道菜里都要展現出來。

「是，沒錯。」

葉山亮回答：「因為我擅長這一方面。」

「嗅覺能運用的地方很多。」

許舟問了他一句：「不止是香料，還有——感受鍋里食材的火候，感受食材烹飪的程度，那種食材在烹飪到什麼程度上散發出來氣味的細微差別。」

「為什麼一定是香料呢？」

「！！！！」

葉山亮愣了一下，腦子裡忽然靈光閃過，一下怔住了。

對啊。

有道理啊！

」

「」

「除了香料能構建出不同的氣味，難道不同的食材，不同產地的食材不能嗎？」

許舟十分認真：「還有食材搭配中的化學反應，比如大蔥、小蔥、紅蔥頭、樓蔥、

頭、蝦夷蔥、洋蔥這些蔥哪一種搭配小米辣會有清新銳利的辣味？」

「我————我不知道。」

「哪種蔥搭配朝天椒會有醇厚豪邁的氣味？」

「我——我也不知道。」

「哪種蔥搭配哪種辣椒是最合適凝練香辣紅油的？這些你都思考過嗎？」

「社長，我知道了。」

葉山亮眼神重新散發了光彩：「社長說的這些，確實是我以前從來沒有思考過的方向1

「」

「氣味有很多種，不是只有香料才等同於氣味。」

「社長放心！我會再去學習的！」

這一次。

的確是他輸給了幸平。

可葉山亮心底仍舊還是有些嫉妒。

嫉妒幸平這傢伙竟然能第一個認識社長！

..

過了這一關之後，一路上幸平都還忍不住嘀咕。

這看著葉山亮跟社長關係很好啊，怎麼他就成了反叛者？

這其中不對吧？

在幸平創真第二場比完之後，發現只有阿爾迪尼和他，以及小惠和繪里奈還在。

其他的人都被退學了。

「都輸了嗎？」

「怎麼會！」

他聽到這個消息後，足足愣了好幾秒，然後才仰天長嘆：「這樣的話，社長得多累啊」

「那得食戟多少場啊——」

許舟：「————」

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