第632章 八戒的廚藝首秀(2/2)
「悟空,莫要以貌取人。」李崢說,「月娘施主並非妖精,她只是一個身世坎坷的女子。而且,她請八戒幫忙,或許並非你想像的那般簡單。」
沙僧則默默地聽著,他相信師父的判斷。
後廚里,月娘將各種新鮮的蔬菜擺放在案板上,又拿出幾塊雪白的豆腐。
「大師,這些便是今日早膳的食材了。」月娘說,「您看,這蘿蔔,需要切成細如髮絲的細絲,這豆腐,需要切成大小均勻的小塊。這些都需要極大的耐心和技巧。」
豬八戒看著那些食材,有些犯難。他雖然力氣大,但對這精細的活兒,卻不怎麼擅長。
「掌柜的,這可就難倒俺老豬了。」豬八戒撓了撓頭,「俺老豬只會大刀闊斧地砍柴,這切菜的精細活兒,俺可干不來。」
月娘微笑著說:「大師莫急。小女子看您力氣不凡,想必對力道的掌控,也有獨到之處。不如,您試試看?就當是幫小女子一個忙。」
豬八戒拗不過月娘,只好拿起一把菜刀。他看著那把泛著幽冷光澤的菜刀,心中一動。這把菜刀,正是昨晚他發現的那把精鐵廚具之一。
「掌柜的,您這菜刀可真沉!」豬八戒掂量了一下菜刀,有些吃力。
月娘說:「這菜刀,乃是祖上傳下來的,用料考究,自然比尋常菜刀沉重些。不過,也因此更加鋒利耐用。」
豬八戒深吸一口氣,他將一塊蘿蔔放在案板上。他閉上眼睛,回想起自己平時揮舞禪杖時的力道和節奏。他知道,切菜和揮舞禪杖,雖然表面不同,但內在都講究一個「巧勁」。
他緩緩舉起菜刀,在蘿蔔上輕輕落下。刀刃划過蘿蔔,發出清脆的聲響。第一刀切下去,蘿蔔絲雖然有些粗細不均,但已經初具雛形。
月娘在一旁看著,眼中閃過一絲驚訝。她沒想到,豬八戒雖然看起來憨厚,但對力道的掌控,竟然如此精妙。
豬八戒一遍又一遍地練習著,他將自己的力氣,巧妙地融入到切菜的動作中。他用禪杖的揮舞技巧,來控制菜刀的落點和深度;他用挑擔的平衡感,來保持切菜時的穩定。漸漸地,蘿蔔絲變得越來越細,豆腐塊也變得越來越均勻。
月八娘看著豬八戒那專注的模樣,以及他手中越來越精細的切工,心中充滿了震撼。她原本只是想藉此機會,觀察豬八戒的能力,卻沒想到,他竟然真的能做到如此精細的活兒。
「大師,您這手藝,簡直是巧奪天工!」月娘由衷地讚嘆,「小女子從未見過,有人能將力氣活兒,做得如此精細入微!」
豬八戒被月娘誇得有些不好意思。他撓了撓頭,憨笑著說:「嘿嘿,掌柜的過獎了。俺老豬也就是力氣大點,平時挑擔子、揮禪杖,練得多了,對這力道掌控,也就有了些心得。」
月娘看著豬八戒,眼中閃過一絲若有所思。她知道,眼前這個看起來憨厚的大師,絕非尋常之人。
豬八戒在後廚忙碌了一個時辰,將所有的食材都處理得整整齊齊。月娘則在一旁,一邊指導,一邊觀察,她發現豬八戒不僅力氣大,而且對火候的掌控,對調味的把握,也都有著獨到的見解。