第147章 醉今宵(1/2)
我該怎麼辦?
楚瀟瀟不太清楚,但要是林銳在這裡,他肯定有辦法!
「等等,你剛才說,林銳給了個方子,釀造出最好的酒?」
楚瀟瀟忽然站了起來,看向面前的奴僕。
「林銳釀酒的法子在什麼地方?」
「就在酒坊,我讓人去採購了!」
屬下看向面前的楚瀟瀟,支支吾吾的說道。
「我過去看看!」
楚瀟瀟直接奪門而出,朝著酒坊的方向趕去。
來到酒坊門口。
楚瀟瀟剛踏進去,就立即聞到一股沁人心脾的酒香。
香味不斷地擴散,楚瀟瀟深吸一口氣:「好香啊,難道說這是桂花釀?」
「不對,這個季節哪裡來的桂花釀?」
楚瀟瀟搖了搖頭,正想著的時候,已經走進了酒坊。
「東家!」
不少正在釀酒的師父抬頭看向面前的楚瀟瀟,立即拱手抱拳,站在旁邊行禮。
「你們這是……」
楚瀟瀟看著面前正在升騰冒著熱氣的陶罐,不由得一怔。
「這是阿春姐給我們的方子,選擇苞米進行處理,然後使用蒸餾的工藝!」
眼前負責釀酒的師父張口介紹,楚瀟瀟卻聽得雲裡霧裡。
「蒸餾,這是什麼意思?」
楚瀟瀟一臉疑惑。
「就是一種提純方法,依靠著火焰將酒水變成熱氣,然後在上面放著冷處理過的青銅片,就能夠迅速得到液體!」
「我們嘗試了下這個方法,得到的酒果然非常濃郁!」
眼前的釀酒大師忍不住深吸一口氣,感受到周圍瀰漫的酒香:「按照方子上面的內容,倘若要是再發酵三五日,進行多道蒸餾,酒香還能夠更進一步迷人!」
「還能更進一步?」
別說是楚瀟瀟了,就連周圍正在釀酒的學徒,臉上都浮現出一抹不可思議。
「沒錯,難道說東家您沒有嘗過嗎?」
釀酒大師看向楚瀟瀟:「我還以為這是東家在哪裡認識的釀酒高手!」
「光是這份技藝,還有這份豁達,老夫自愧不如!」
釀酒大師拿著手裡面的方子:「他完全沒有藏著掖著……屬實是真正的大師!」
楚瀟瀟沒說話,一臉茫然地看著面前正在蒸騰的酒水。
「您覺得,這酒與桂花釀相比如何?」
楚瀟瀟下意識地問出這麼一句,結果釀酒大師搖了搖頭。
「省城裡面頂尖的美酒桂花釀,跟這個相比,簡直就是屎啊!」
釀酒大師看著面前的情況,嘴角浮現出一抹嫌棄!
桂花釀那就是屎?
楚瀟瀟聽到這句話,整個人也不由得一顫。
要知道,桂花釀在整個北山縣,那可是直接賣二兩銀子。
而且還要指定季節才會有。
別的季節完全就沒有。
就算是這樣,不知道多少人搶著買!
「那你覺得,我們定價多少合適?」
楚瀟瀟看著面前的釀酒大師,這可是她花了不少錢聘請來師父。
任何釀酒方面的工藝,都要詢問他!
「我覺得,定價這方面,就目前的酒水而言,可以定價五兩銀子!」
「若是我們再度發酵幾天之後,這裡面的優等品,可以定價十兩銀子!」
釀酒大師砸吧下嘴巴:「還是我太著急了,應該將苞米再發酵時間長一些,然後等到純度足夠了,再進行蒸餾!」
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