第276章 doro直播記之小傢伙們的手工月餅(1/2)
哆囉正在揉麵團.
純手工製作,速度不可能快,一小時進度也就20%。
毛茸茸的小爪子用力揉面,耳朵隨揉捏節奏微微抖動著,鼻尖沁出了一層細密汗珠。
向哚娜絲互蹭臉頰,哆囉眼角彎成月牙,笑嘻嘻地搖頭安慰:「別急嘛~。天黑之前保證讓你吃到,放心吧。」
「天黑?哇!那還要等好久,估計都快到海邊啦。」哚娜絲皺眉,已經快忍不住饞蟲,臉離餡盆越湊越近。
月餅餡料的種類有許多,哆囉尋思的餡,包括鹹蛋黃、橘子、豆沙以及五仁。
鹹蛋黃是在商超買現成的;
橘子也只需碾碎搗成醬糊即可。
紅豆沙跟橘子醬類似,碾碎,再加水放糖。
惟獨五仁月餅麻煩,要提前備齊5種不同堅果,製作過程較繁瑣。
市面上的大部分五仁月餅是低配版,
黑心商家為了壓低成本,通常把杏仁與橄欖仁替換成其它堅果,甚至連餡料中的靈魂青紅絲都換成代替品。
而哆囉製作的月餅,給自家人吃,當然是頂級高配。
混合香氣從盆中飄出,哚娜絲被饞得口水直流,差點給五仁餡增添新佐料。
還好,
多蘿西眼疾手快,
它在哚娜絲的口水即將滴落的前一刻推開了餡盆。
「要講衛生呀!」
「先吃午飯,下午好好睡覺,等睡醒就可以吃到月餅嘍……」
多蘿西邊說邊拿飯盒,給哚娜絲盛飯,避免它會繼續干擾哆囉。
吃飯是正事,
一聽《吃飯》二字,
哚娜絲立刻收起調皮勁兒。
老老實實坐下,待吃飽喝足,它躺去床上休息。
飯後,一家人重新踏上新行程,房車向魯省的葳海市進發。
…
魯省高速路的規格在全國堪稱頂級,既寬敞又平坦,即使是假期都不會擁堵。
四平八穩的車況,令doro們睡得格外安適,直到太陽偏西才醒。
-
時至3:26pm-
多蘿西迷迷糊糊爬起來,
它瞅一眼時間,
隨即發出鳳鳴般的驚嚎叫聲。
眼鏡都沒戴穩,多蘿西爪子慌亂地拍打手機屏幕,倉促準備直播。
「糟糕!」
「咱們該開播啦~」
匆匆擺放手機,多蘿西連忙晃醒哆囉,讓它快去完成月餅製作的最後兩道工序。
哆囉比多蘿西睡得還要沉。
被叫醒,意識到睡過頭,哆囉急忙跳下床鋪跑向餐桌。
月餅麵團需要發酵,俗稱《醒面》,大概需要45分鐘到60分鐘。
結果一覺睡近兩小時,
哆囉生怕麵團會發酵過度。
很是擔憂地下床,哆囉嚶嚶呢喃,期盼麵團千萬別壞掉。
月餅食材是人花錢買的……
壞掉好可惜呢……
我不想浪費人辛辛苦苦賺來的錢呀……
滿臉擔憂,哆囉心臟怦怦跳。等推開了分隔休息區與房車廚區的小門時,它這才長舒一口氣,跳進人的懷裡撒嬌。
「人,你真好~」
「謝謝你替我照顧麵團。」
哆囉感激地抱住黃慕松的胸脯。
此刻,黃慕松正在包月餅,替哆囉分擔倒數第二道工序。
月餅的精髓是餡料,
哆囉提前把各種餡料調製完成了。
將餡料包入麵團,方法跟包餡餅大同小異,稍微會些手工活的小孩子都能做得來。
反正沒事做,黃慕松便替哆囉分擔壓力,也好讓它多睡一會兒。
現在,
既然哆囉睡醒,
黃慕松主動讓出位置令哆囉親自完成月餅製作。
多蘿西擺放手機,選定拍攝角度後,認真地朝黃慕松晃了晃爪子。
它的意思是希望人別出鏡。
黃慕松本也沒想法出鏡,於是配合地幫doro們拍攝,全方位錄製小傢伙們製作月餅的過程。
洗乾淨爪子
哆囉坐下,
專注得如同即將執筆作畫的大師,它注視著眼前麵團,陷入沉思。
「我該捏出什麼圖案的月餅呢?」哆囉喃喃自語。
月餅表層的圖案亦是月餅本身的一大亮點,哆囉想捏出人(黃慕松)的臉,可難度屬實太大。
只要它想就能捏出來,
但問題在於時間不允許呀!
算啦~
先捏哦潤吉圖案吧。
挖一團面,哆囉往麵團里放入橘子醬,揉成球狀再拿工具壓扁。
壓扁的麵團,內部是橘醬餡料,外型類似象棋。
將象棋狀的月餅放平,
哆囉開始聚精會神地以爪尖雕刻帶有枝莖綠葉的哦潤吉圖案……
直播拍攝由人代勞,多蘿西一時不知該做些什麼,左顧右盼假裝自己也很忙。
直到哆囉完成一枚月餅了,
多蘿西決定以詩朗誦來給直播間增添活力。
卻還未等它找到筆記本,一名土豪粉絲打賞10連發,每份禮物都價值99.9元。
足有1000塊!
稅後到手有四百呢!
多蘿西激動不已,趕緊答謝禮物,同時看到對方打出的彈幕要求。
——《戴眼鏡的粉毛小獸也去做月餅》
金主大大的要求不算過分,
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