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第305章 餐飲業需要doro來拯救(1/2)

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喝完奶茶,doro們非但沒覺得飽腹,反而被甜膩的芋香勾起饞蟲。

更餓。

很快來到商廈的餐飲樓層.

哆囉、多蘿西、哚娜絲並排走,每路過一家店便在門口停下聞味,好似三隻探測器般以嗅覺分辨菜品是否健康。

「是預製菜!」

哚娜絲皺眉,耳朵向後腦一貼,語氣透出失望。

多蘿西也蹙起眉頭:「飯香里混合了一股很濃的保水劑味。」

哆囉嘆了嘆氣,圓滾滾的大眼睛閃爍迷茫:「怎麼會有許多人願意吃不健康的有毒食物呀?」

聞到大量食品添加劑氣息的哚娜絲和多蘿西和哆囉陸續講出心聲……

它們一路走來,接連否決十幾家餐廳。從日料到川菜,從粵式點心到西北風味,無一倖免,店內全是瀰漫著冷凍食品解凍後的特有氣味,囊括各種添加劑交織成的偽鮮香。

自從東殼飯店被曝使用預製菜,餐飲界似乎被打開了潘多拉魔盒,再難尋找明廚亮灶的店。

除非去蒼蠅小館,

否則別想吃到現炒現做的非預製菜。

對於人類而言,如果未曾從事過餐飲行業,真的極難分辨菜品是否預製。

換成doro們可就不一樣了,

嗅覺靈敏的doro僅需聞氣味便能辨析食物品質。

又路過一家主打《匠心私房菜》的店,哚娜絲再次搖頭,數落:「咋連這家也是預製?」

多蘿西也是滿臉嫌棄:「整個商廈的餐廳全變成賣預製菜,咱們還不如去吃麥噹噹的漢堡。」

哆囉想了想,說道:「其實麥噹噹的漢堡也有……唔!是叫防腐劑吧?好在麥噹噹的食物聞起來要稍微健康些。」

圍繞餐飲樓層逛半圈,仨小傢伙更餓了也走得累了。

臨時停止腳步,

它們原地坐下邊休息邊議論。

商廈內置中央空調,常溫25°C,不需要穿羽絨服。

蘇清瑤擔心doro們會熱,

她靜悄悄地帶閨蜜呂美琪去給三隻小傢伙買冰激凌。

等女友走遠,黃慕松這才發現身邊空蕩蕩,隨即他又陷入到沉思中……

預製菜在餐飲界的擴散速度比他估算的還快!

原計劃:

——等預製菜泛濫時,整體餐飲市場必會迎來反轉。

——優質的現炒餐廳競爭,殺出重圍的品牌將脫胎換骨,賺錢會比呼吸還簡單。

——屆時正適合打造《doro大廚》品牌餐飲。

肯定賺大錢!

當然,賺錢僅是一方面,黃慕松最在乎的是品牌本身。

他希望藉助一切可利用的風向和資源令越來越多的人類認識doro。

只是照現在的情況看……

「舒楚,你來一下,我想跟萊米聊幾句。」黃慕松朝舒楚招了招手。

舒楚明白黃老闆有意進軍餐飲行業,

期間免不了讓萊米幫忙,

她對此是支持的。

小心翼翼把萊米放到黃慕松的肩膀上,舒楚馬上離開不打擾他們談正事,她加入到doro們的小圈子去聊天。

「哆囉還沒想好晚餐吃什麼呀?」

盤腿坐下,舒楚向哆囉拍手,玩起《你拍一,我拍一》的小遊戲。

哆囉喜歡和舒楚小姐姐一起玩,

可餓的時候不太想動,

它笑嘻嘻地應付幾下便重新站起來,邁著小短腿出發,繼續和夥伴們探尋乾淨又衛生的飯店。

最終.

晚飯選在商廈里的一家西式餐廳,雖然價格偏貴,至少食材新鮮且是巴菲特模式。

巴菲特,聽起來挺高端,實際就是高檔自助。

由英文buffet音譯。

高檔的西式自助,店家會給每一桌顧客分配一名私廚,以滿足客戶的個人口味。

黃慕松所在的桌位也一樣,

年近五旬的中年大叔看著就很資深。

然而,儘管廚藝紮實,終究架不住刁難。

哆囉與多蘿西先後吃到各自下單的食物後,哚娜絲緊接著講明要求:「來一份漢堡,肉排必須保留充足汁水,備註為『本ro是素食主義』。」

素食主義,意思是不吃肉,卻偏要漢堡肉排的汁水豐富。

前言不搭後語!

若非店規講究顧客至上,中年廚師真想跟哚娜絲好好掰扯,到底咋樣才能做出不含肉的肉排漢堡。

「怎麼?不會做漢堡?那你還好意思收服務費……退錢!」眼瞅對方臉色變得青里透紅,哚娜絲立即補話,毫不客氣地大聲嚷嚷退款。

附近幾桌顧客紛紛側目,服務員們急忙趕來安撫。

身為一隻doro

哚娜絲也是心性善良的小獸,

它從不故意為難別人。

只不過,哚娜絲的腦迴路和哆囉類似,它總會沉浸在自己的思維模式,有一套專屬價值觀。

剛才,得知廚師服務費高達就餐券的35%,哚娜絲便有些不樂意。

35%的服務費!

一頓飯給廚師的酬勞竟有小兩千元?

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