第142章 喝粥(1/2)
錦嫿趁著熬粥的間隙準備著做午飯的食材,就做一道山藥黑芝麻餅,玉米牛骨蓮藕湯吧。
想來五皇子在宮裡是不缺大魚大肉的,如今還是該多給他吃一些能生津的食物,刺激他的舌頭。
中醫經常說,藥食同源,這樣長此以往吃下去,舌頭生的津液多了,總會慢慢恢復味覺的。
錦嫿突然奇怪得很,怎麼中了毒後一覺醒來,突然就懂了很多藥理醫理了?
錦嫿清洗著山藥和蓮藕,小灶那邊的蘋果粥開了鍋,小安是個勤快有眼力見的,跑過來問錦嫿,需不需要他幫忙看著粥鍋。
錦嫿見粥已經開了鍋,剩下的只需慢慢攪和讓粥不溢出便可以了,便笑著對小安道:「那便有勞你這個小幫廚了!」
小安也是個好幫手,便坐在粥鍋旁邊,看著粥不溢出,偶爾攪和兩下。
錦嫿看小安攪和粥攪和得沒個章法,便一邊洗蓮藕一邊對小安道:「小安,粥要小火慢慢熬煮,順時針輕輕攪拌,否則會破壞米粒和蘋果的纖維,煮熟就沒那麼好吃了。」
小安點點頭對錦嫿道:「錦嫿姐姐,別的廚子都是給主子做海鮮魚肉,你怎麼只給五皇子做蘋果小米粥啊?」
錦嫿洗了藕,又開始給山藥和藕削皮,她一邊幹著手裡的活,一邊漫不經心地對小安道:「五皇子的舌頭大抵是因為天生缺津液所致,這些年又吃了不少生津的藥,舌頭的根本已經傷了。」
「如今也唯有慢慢食療,慢慢將缺失的津液養回來,舌頭的味覺才能慢慢恢復。」
小安一邊攪和鍋里的粥,一邊佩服地對錦嫿道:「錦嫿姐姐,你可真是個不一般的廚子,竟然還懂這麼多郎中才知道的東西!」
錦嫿被小安說得也是滿心的疑惑,從前她是斷然不懂這些的,但又無法同小安解釋,就連她自己都說不清是怎麼一回事!
錦嫿只能淡淡笑笑,提醒小安粥熬好了,可以盛出來放進大碗裡了。
小安將粥盛出來,放在精緻的大瓷碗裡,又聽錦嫿的吩咐,撒上了一小把糖。
錦嫿湊過去,拿勺子挖了一口,笑著拍了拍小安的肩膀:「嗯!熬得不錯!酸甜可口!可以送去給五皇子吃了。」
蘋果小米粥被送到了五皇子的殿內,伺候的宮人幫五皇子掀開蓋子,早膳竟只有一碗粥?
這個新來的廚子也太會糊弄主子了吧!
聽說她昨日可是得了黃金千兩,還拿了不少皇后娘娘給的賞賜,阿若姑娘給她安排住的地方也是上等奴婢才能住的單間。
結果五皇子殿下等了一早上,就等來了這麼一碗小米粥?!
伺候的奴婢們皆嚇得不敢抬頭,怕主子不悅。
可五皇子看著並無怒氣,只是淡淡說了一句:「這粥熬得很香,送一碗去七公主宮裡,看著那位公子喝下。」
奴婢們不敢多言,盛了一小碗粥,送去給七公主殿裡。
五皇子狐疑地拿起粥碗,用粥勺挖了一口,果然熬得軟糯,細細品味能嘗到一絲蘋果的甘甜。
只是,他的味覺一直是淡淡的,嘗什麼味道都不是那麼濃烈。
昨日小七救的那個漢人只吃了一口山楂糕就有那麼熱烈的反應,難不成他和這女廚子有什麼關聯?
他今日將這蘋果粥送去給那漢人吃,也是想試探他會不會還有昨日宮宴上那般強烈的反應。
不過,說實話,這蘋果粥味道回甘,這漢人女廚子的手藝的確不一般!
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