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第41章 冬至(2/2)

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林嫂子笑著挽著錦嫿道:「妹子,今日過節,我們大夥都想買些鹵貨配酒和餃子吃,今日有什麼現成的?」

錦嫿掀開蓋著鹵貨的帘子,給林嫂子和村民們挑選。

錦嫿熱情地介紹著:「這個是我新做的青凍,只用了豬皮和鹽,味道清爽得很。」

「還有這個鹵豬皮,軟軟爛爛的,特別入味。」

「若是配酒,那這個豬大腸是最好的了!」

「對了!還有豬血和素菜,若是買得多,都可以送一點。」

錦嫿大方,秤都給得滿滿的,最後還給每人送了些素菜,錦嫿樂樂呵呵地送走這些村民,又迎來了下一夥。

三人稱重、收錢,忙活到了下午,這下可好,今日不用去集上賣了,在家裡的院子裡就賣了個七七八八。

還剩了些豬大腸、鴨頭、素菜,錦嫿說不賣了,收攤,這些鹵貨得留著晚上自家人吃呢!

剛才賣鹵貨時,錦嫿就和同村的郭大爺說好了,一會兒得了閒就去他家裡割塊肉包餃子。

錦嫿收拾好家裡剩的鹵貨,拿著盆就出去了。

錦嫿在郭大爺家割了五十文的五花肉,郭大爺說,五花肉包餃子最好了,肥瘦相間,肉也不柴。

錦嫿看郭大爺家有菠菜,想著能煮成菜汁和面,又買了兩文錢的。

不一會兒,錦嫿就端著一盆五花肉,一捆菠菜進了門。

錦嫿朝屋裡瞥了一眼,只有謝威和陸卿塵在炕上,兩人似乎在商量著什麼,錦嫿有眼力見的沒有進屋,直接進了小廚房。

申家兄弟和兩個官差還沒來,應該是還沒有下工,趁這個功夫剁餡活面。

錦嫿麻利,活了兩種餡,一種純肉餡,一種白菜肉餡,白菜多,肉少一些,陸卿塵愛吃素的,被他少包一些。

錦嫿把菠菜煮成汁,揉進面里,活了兩個麵團。

再把兩個面劑子拼在一起,包出來的餃子活像一顆大白菜!

這餃子她還是跟太子府的大廚子學的,太子府每年過年都要包餃子,大廚子包的餃子皮薄餡大,樣子也好看。

一晃出宮這麼久了,也不知道大廚子如今在哪個宮裡做事,過得如何,又沒人肯像她那般任他使喚。

錦嫿搖搖頭,不想了,宮裡的日子恍如隔世。

錦嫿手快,轉眼幾屜簾餃子下了鍋,屋外有聲音,錦嫿伸出頭朝外看,是申家兄弟和張洛王里風塵僕僕地進了門。

看樣子晚上很冷,四人進屋帶進了一股涼氣。

錦嫿先把鹵貨裝盤,端進屋裡。小炕桌上擺著兩壺酒,錦嫿問道:「這酒是誰買的?」

申虎撓頭笑著道:「俺買的,今日過節,想著和大夥喝點酒,熱鬧熱鬧。」

錦嫿卻道:「山上的活掙錢不容易,不是這麼個花法的。等攢了些錢買身棉衣,蓋間房子,以後再來吃飯若是再花錢,是不許進門的。」

申虎知道錦嫿這姑娘心善,這是心疼他花的錢了,陪著笑說:「知道了,妹子!」

錦嫿不再說什麼,轉身進了廚房。

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