第353章 晉級（2/2）

第二日一早，錦嫿早早便醒了，去小廚房檢查了要帶的食材和調料，她的目標可是金燦燦的黃金，可萬萬不能在第一步的時候就栽了跟頭。

初賽比賽的賽場就在朱家外門外的庭院，一大早，陸卿塵和謝威就來找錦嫿，一起出發去參加初賽。

錦嫿本來還對這二人有些生氣，如今看兩人早早便來尋自己，陪自己一起去比賽，氣也是消了大半。

朱家果然財力雄厚，三人到比賽場地時，場地上已經支起了上千個爐灶，和上千口鍋。

錦嫿被分到靠後的位置，裁判看來是朱家的後人，初賽開始前宣布了規則後，一聲令下，比賽開始！

錦嫿倒不是個急性子，雖然計時開始了，但還是不緊不慢地準備著食材。

錦嫿今日做這道菠蘿咕咾肉比昨日做得更加用心了些，今日錦嫿特地帶了些冰塊，先將那塊精挑細選，肉嫩筋少的裡脊肉放在冰塊上冰鎮起來。

肉經過冰鎮後，日後會更加緊緻，冰上錦嫿撒了院子裡摘的檸檬擠出的汁，可使裡脊肉去除腥味兒。

昨日的菠蘿錦嫿今日換做了鳳梨，入口更加甜脆，沒有一絲絲的澀感。

料汁錦嫿更是調整了各種材料的比例，更加酸甜可口。

別人的菜都做到了一半，手快的已經進入了尾聲，錦嫿這邊才起鍋燒油。

錦嫿將火調到最適合的大小，將掛滿麵糊的裡脊肉塊放入油鍋里炸，炸到飄起後撈出，轉成小火後再復炸一次。

錦嫿炸完肉，已經有人開始關火上菜了。

可錦嫿也不慌不忙，用豬油熬調好的醬汁，醬汁熬到冒泡，錦嫿倒入炸好的肉段，翻炒片刻後倒入鳳梨，鳳梨也裹滿了料汁後，翻炒幾下，便可出鍋。

錦嫿做好這道菜，剛盛了盤，那個朱家後人正好敲了鑼，初賽時間到。

錦嫿的這道菜被朱家的奴婢端走，送到了評判席上。

評判席上除了朱家家主，幾位這輩的得力的朱家後人外，還有幾位號稱是宮裡退下來的御廚把關。

那幾位到底是不是真的御廚，陸卿塵、謝威不得而知，畢竟即便在宮裡生活了這麼些年，但御膳房的廚子卻不認識一個……

剩下的，選手們便是站在原地等待，裁判們會為每道菜打分，評分9分以上的，可以晉級初賽。

評委們倒是細細的品味每道菜，半個時辰後，丫鬟們送來了字條，錦嫿的那張字條上寫的是九分，剛好可以晉級，上面還蓋了朱家的特有的圖案的印章。

拿著這張字條，後日便可參加複賽。

突然，人群中閃過一個黑影，陸卿塵神色一凜，猛地扭頭去找。

那身影很是熟悉，陸卿塵只不注意的瞥到這個身影，心中便可八九不離十的確定，那人是慕容澤！

他果然藏在了朱家！

謝威機敏，自然看出了陸卿塵的神色異常，順著目光看去，卻是已經晚了，那人恐怕早就消失在了人群里。