第355章 蝦子（1/2）

慕容澤怎肯放棄錦嫿，咬牙強忍著劇痛，閉上雙眸，不再言語。

錦嫿被蒙在鼓裡，被陸卿塵和謝威好好保護著，這兩日只顧著研究參加複賽的菜餚。

錦嫿獨自在小廚房裡思索了許久，又看了近些日子最新鮮的食材，就要數魚蝦了。

近日進入了漁季，近幾日御膳房送來的蝦子品質很是穩定，都是活蹦亂跳，肉質緊實的。

錦嫿拿著蝦研究了許久，尋常人家皆是煮蝦居多，再有便是放些韭菜炒或是煮湯時放上兩顆蝦子提鮮。

錦嫿對著這筐蝦子思索了一早上，這蝦子的大小和品種其實最適合的便是做蒜蓉粉絲開背蝦。

這道菜是蒸製的，既能保留蝦子本身的鮮美，又比尋常水煮的蝦子更加有滋有味。

錦嫿幹活心細，手又快。很快便將蝦子清洗乾淨，又開背，挑了蝦線。

錦嫿將蝦子擺盤，又用滾開的水燙了極細的粉絲，用手指挑起一縷縷粉絲，整齊地碼放在蝦子上。

接著便是做醬汁，剁得極碎的蒜蓉，和著料汁舀一勺在開背蝦和粉絲上。

錦嫿煮了熱水，將一盤子蒜蓉粉絲蝦放在蒸鍋上蒸一刻鐘。

蝦的鮮味，蒜蓉的清香，飄香滿廚房。

錦嫿不用丫鬟們幫忙，親自添柴燒火，蒸蝦的火候大不得，小不得，需控制精準。

一盤子蝦子蒸好了，錦嫿燜了片刻後，掀開蓋子，果然味道鮮美極了，還帶著微微蒜香。

錦嫿將盤子從鍋里小心端出，一路拿到陸卿塵與謝威處，想給他們二人品嘗。

錦嫿進院子時，陸卿塵和謝威二人正在悠閒喝茶。

兩人看錦嫿來了，還端著吃食，皆是眼前一亮。

謝威最是嘴饞，這些日子在外飄蕩，混不到御膳房的吃食，覺得整個人肚子裡沒有一點油水，虧空得很。

謝威聞見香味，直接起身，朝錦嫿奔過去。

「這是什麼好吃的？這麼香？可是做給你哥和主子吃的？」謝威臉上一副諂媚的笑，也許是自打從北境起，謝威只要看見錦嫿端著吃食上桌，便是這副表情。

謝威自己不覺，可陸卿塵卻看得真真切切。

謝威搶著幫錦嫿端菜上桌，見陸卿塵在一旁看著自己憋笑，謝威也是聰明人，自然知道陸卿塵笑里的意思。

謝威卻管不了那麼多，他素來是最愛吃海鮮的，魚蝦更是最愛吃。

平日裡御膳房水煮的蝦子他都能吃上一盤，更何況是錦嫿坐給他和主子吃的！

這盤蝦子擺盤就很是有食慾，蝦子都開了背，去了蝦線，收拾得乾乾淨淨不說，每個蝦子上面還整整齊齊地碼放了粉絲，粉絲上又澆的醬汁和蒜蓉。

謝威只端盤子的時候聞了一下，便覺得香味撲鼻，恨不得瞬間下肚才好！

錦嫿也看出了謝威是急著想吃的，與蒼狼的一場大戰下來，他們主僕二人屬實是瘦了許多，自己一直也沒得空給他們二人補補。

謝威最愛吃的便是自己做的滷肉，算起來，自己已經許久不曾做給謝威吃了。

錦嫿見謝威饞成了這幅樣子，心裡自責得很。

見陸卿塵只端詳著盤子裡的蒜蓉粉絲開背蝦，卻並不下筷子，謝威又是極守主僕君臣的關係的，自然不敢下筷子，只得在一旁留著口水等著。

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