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第888章 我隨便就行!(2/2)

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徐鵬和董傑幫忙弄了一大堆樹枝堆在一起,周蒼拿起一塊乾巴巴的樺樹皮點著,然後塞到火堆下面,儘管還有大雪不停地灑下來,可是乾的樺樹皮實在太容易燒了,火力又旺,沒多大一會兒那堆柴火便著了起來。

周蒼從爬犁上拿了幾個饅頭用樹枝一插,立在火堆旁邊烤著,這是趙開山特意給他們帶的,蒸好的饅頭,裝了滿滿一袋子,那種洗乾淨額粗棉米袋,趙開山連夜用好幾個袋子裁開拼接做了個大的,估計能有兩百個左右,如果順利的話,他們這一路上也吃不了多少,大多數都會帶到楊武城額連隊去。

雖然饅頭那時候早就徹底凍實了,再上鍋餾一遍口感味道都會差很多,因為凍過的饅頭再熱一邊,內部組織已經被冰晶破壞掉了,沒有了第一次剛出鍋那種光滑軟潤的口感,面香味也會流失一大半,皮發皺,芯發緊,但那畢竟也是白面饅頭,沒人會嫌棄不好吃的。

王焱此時的帳篷已經初步有了一點形狀,這是周蒼教會他的搭法,兩根粗杈斜插雪裡,上架橫樑,再把細枝密密斜搭成坡頂,外層厚厚拍上積雪壓實。地上鋪了半尺厚的松枝幹草隔寒,棚口正對火堆。

棚子下面墊上一層樹枝,再把他們的行李打開鋪上,靠著火堆的熱量,可以保證一晚上不被凍死,不過需要有人輪流守夜盯著點火堆,當然也是防著點兒山裡的野獸。

搭窩棚這種事讓楊武城很是興奮,不過看得出來,他在儘量保證矜持,不能玩得跟個孩子似的,不過看他往窩棚上面擺樹枝拍雪的那個忙活勁兒,就知道他已經相當的樂在其中了。

「差不多了,饅頭烤好了,過來吃吧!」

周蒼從爬犁上翻了翻,拎出來瓶白酒,放到火堆旁邊不遠的地方,用不上兩分鐘,這酒便能烤熱乎,剛好就這饅頭喝兩口,暖暖身子。

楊武城依依不捨地從窩棚那走過來,經過幾人的努力,在年齡最小的王焱同志的指導下,兩個看上去還算結實的窩棚就算搭好了,幾人圍著火堆坐下,後背蒙著被子,用樹枝插著饅頭慢慢地扯著吃。

饅頭外面烤熱了,裡面還差點意思,不過問題不大,烤一層撕一層就行,周蒼又找出來一把狍子肉乾分給楊武城他們,這是張月做的,就因為他總進山,張月就花心思好好研究了一番,這狍子肉乾已經做得越來越好。

先是用狍子身上的瘦肉,一點肥肉都不要的那種,順著紋理切成手指粗巴掌長的長條,去乾淨筋膜肥肉,不然容易壞,厚度大約不到兩公分,太厚了干不透,太薄了容易烤焦。

然後用鹽還有一些其他的香料花椒啥的搓一遍,稍微醃上一兩個小時,鍋里加水,肉條放屜上蒸個二十分鐘半小時左右,然後穿在棉線上,掛在外面風乾凍硬,一兩天之後,肉乾就會變得又干又硬,不腐不壞,比曬乾的還要耐寸。

最後在拿回屋裡,在炕頭上烘一烘,把肉乾上的潮氣徹底烘乾,這樣昨晚之後,半個月一個月的都不會壞。

做好的狍子肉乾顏色深紅偏褐,口感主要就是硬,也很勁道,並且是越嚼越香,味道上是咸香帶著一點花椒味,沒有其他的味道。

主要是這玩意直接干嚼就行,只要牙口夠用,有條件的話再上鍋蒸熟也行,這一趟出來,小丫頭把這段時間在家裡做的肉乾都給帶上了。

楊武城拿著肉乾試著在火上烤了烤,很快他的手就先受不了熱了,乾脆就直接放進嘴裡狠狠地咬下去。

急頭白臉地撕開一小條,然後用口水滋潤著慢慢地嚼著。

「唔!好吃!」

他發出一聲讚嘆,緊接著就看到眼前出現了瓶白酒,楊武城趕緊接過去,仰頭就喝了一大口。

「哈!」

過了好一會兒他才突出一口氣來,滿臉的享受,然後把酒瓶子遞給坐在他旁邊的徐鵬。

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