第117章 問題疊著問題（2/2）

海水裡不光有鹽分，還有硫酸鎂、氯化鎂這些化學物質，以及其他少量的雜質。

他需要想辦法去除一些。

思來想去，他決定用物理方法，用多層細沙，木炭，碎貝殼鋪成過濾層，讓濃縮後的海水慢慢滲透，能去掉一部分雜質。

剛好，這些東西海邊就有，不用跑太遠就能獲得。

第三步，就是煮鹽了。

把過濾後的滷水倒進鍋里，用火慢慢熬。

水分蒸發掉，鹽就會結晶出來。

這樣比直接用海水熬省柴，得到的鹽也相對乾淨些。

如果還是有苦味，再加入淨水，重新過濾和蒸煮，得到更純淨的鹽。

計劃說起來簡單，做起來卻需要大量人力和時間。

但這是目前唯一可行的辦法。孫成武沒有猶豫，立刻行動起來。

他在吃飯的時候，將自己的想法告知眾人。

聽到要製鹽，黃石眼睛一亮，「孫哥，終於有鹽吃了嗎？

這段時間只能幹巴巴的吃，我嘴裡都要淡出鳥了。」

其他人的臉上，也有些喜悅。

鹽不僅是人體所需，更是重要的調味品。

下午，孫成武帶著黃石，林燦和李察來到海邊。

他們選擇了一處日照相對較好的岩石灘，用石頭壘起了幾個一米見方，二十多公分的淺池。

然後用雪，壓在周圍的石頭上，淋上水。

很快，這些石頭就凍成了冰。

接下來，他們來到冰面，用李察的辦法，鑿出冰窟窿。

接下來用木桶，從冰窟窿里打來海水，灌入池中。

接下來的日子，他們就輪流來照看這片鹽田。

將裡面的冰移除，重新添加海水。

幾天下來，池子裡的水明顯變少，顏色也深了許多。

孫成武嘗了一口，又咸又苦。

這說明滷水的濃度已經足夠了。

接下來是製作過濾裝置。

孫成武將一個木桶燒穿，底部留出一個孔洞，鋪上一層布。

從下往上依次鋪上洗淨的細石子，鋪上布條，再倒入粗沙，再鋪一層布條，最後是木炭粉。

如此鋪上三層，一個簡單的過濾裝置就製作完成了。

孫成武打來一桶海水，將濃縮的滷水慢慢倒入，下面用乾淨的容器接過濾後的滷水。

流出的滷水看起來清澈了不少，但嘗起來味道依然很苦澀。

熬煮階段，孫成武用的是他們新做的石鍋。

他在外面升起一堆火，堆砌灶台，將石鍋架在上面，倒入過濾後的滷水，開始添柴慢熬。

這個過程極其耗費柴火，而且必須有人一直盯著，控制火候，不斷攪拌，防止滷水沸騰溢出來，也防止底部的鹽巴燒焦。

隨著水分蒸發，鍋里的滷水越來越稠，開始冒出細密的氣泡，鍋邊和鍋底出現了白色的結晶。

孫成武小心地將這些析出的鹽晶撈出，放在乾淨的衣服上瀝乾。

隨著繼續熬煮，鹽晶不斷的析出，呈現透明的白色，不仔細看，看不出上面的微黃。