第162章 淨化肉湯（2/2）

雲溪沒有急，她拿出自己提前準備好的打成泥的肉泥。

「這個是肉泥，有的時候肉泥不僅能用來做湯，還能用它來吸附一些髒東西。」

雲溪沒有吝嗇的傳授著。

「我給你們做一次示範，這個方式很簡單，你們只要看一次就能學會。」

她把渾濁的湯倒進鍋中，小火加熱，等到湯微微翻滾起來時，將手中的肉泥緩慢的放入湯中。然後輕輕攪拌。

就見湯中渾濁的肉渣竟緩緩的吸附到了她倒進去的肉泥中，隨著肉泥逐漸成型，鍋中的湯也變得越來越清澈。

「不藉助機器竟然能做到這個地步？」

卜靈和知意沒有想到還會有這樣的做飯方式，畢竟在他們單純的想法中，想要讓湯汁變的清澈，那可以用離心機啊！

知道他們想法的雲溪耐心解釋道「理論上是可以用離心機，但是那甩出來的味道和這種使用食物做出來的味道可是完全不一樣。」

雲溪說完又取出了一點湯交到兩人手裡。

「你們可以再嘗嘗，看味道是否有些不同。」

要說剛才還對雲溪有些懷疑的兩人，在看到了雲溪的操作後已經服氣了許多。

做飯比的就是一個對食材的了解程度，而雲溪這明顯已經理解的登峰造極了。

看著兩人佩服的目光，雲溪也沒有居功，她淡然道「這都是先人的智慧，我也不過是原版原做出來而已。」

等到湯汁全部做好，雲溪還未做完，而在她身邊的兩人已經麻了。一道菜竟然有這麼多的工序，他們從前也沒有覺得這麼費時間過呢。

不過。兩人看向雲溪，在她這裡他們兩個確實學會了很多，感覺這一天學到的要比以前學的都要多，雲溪不僅做事認識，更重要的是她願意教也肯教。

(本章完)