第161章 開水白菜（2/2）

她手上動作沒有停歇。

既然提到國宴那麼讓人第一時間想起來的，就是那道經典的「開水白菜。」

開水白菜這道菜聽起來簡單，做起來卻是最費功夫的，為了能讓這道菜在有著白菜清甜味道的同時又能品嘗出它不同的滋味。

是以它的主菜雖然只是一棵白菜，但輔料卻是非常的豐富。

雲溪取出肉材，從中挑出，母雞、老鴨、蹄膀和火腿，然後將它們全部洗淨，依次放入高壓鍋中。

做好準備工作，她便帶著兩名副廚，開始準備白菜。

白菜需要去掉外皮，只留下一個黃澄澄的菜心，然後用刀將這個菜心切成一朵花的形狀。

雲溪只給兩人做出了一個示範，然後她指著剩餘的十顆白菜道「這裡是十顆白菜，你們兩人每人做出兩朵和我一樣的花就可以了。」

卜靈看著雲溪，忍不住吐槽道「就做幾朵花，至於這么小心的準備這麼多白菜嗎，我倆的耗損也不會那麼大吧。」

回應他的是雲溪淡定的目光。

「能不能做成不是靠嘴說的，你先能做出來在和我說這些，好嗎？」

雲溪的話讓卜靈收住了有些浮躁的情緒，他眼前的這個人雖然是個孩子，但她也是名副其實的五星廚師，他回頭看向身邊已經開始工作的知意，閉上嘴，挑起了一顆白菜，開始上手雕刻起來。

(本章完)