316 嚮往的生活以及又一個隱藏技能（1/2）

稻田。

7月末的這個時候，早上八點的日頭已經很是毒辣。

「江哲」用手掌擋住陽光，起身遠眺著稻田的盡頭，目光似乎在找尋著什麼。

「阿哲，加把勁，這一隴收完就好休息了。」

一旁的大伯這時呼喊道。

「知道了。」

江炎點點頭，抹了把額頭的汗水, 彎腰繼續收稻子。

7月末8月初，正是第一季稻子收割的時候，每年收割的時間會有些許差別，今年則是稍微早一些。

江炎把這一季的稻子收完，下一季播種時候就會由父親代替了。

因為他要接替父親的活，開始做郵遞員。

割稻子是個體力活, 但和插秧一樣，不能急。

一排一排來，七八蔸一排，抓一手，然後放在邊上，割上四五排。

鐮刀要鋒利，動作要迅速，不要忽快忽慢。

農活本就這樣，要遵循節奏走。

一隴收完，休息一陣後便是下一隴，一直忙活到近十一點，一行人這才挑著用打穀機打完的一籮籮穀子往家趕。

80年代的農村已經實行分產到戶，要是劇本設定到82年以前，江炎還能體驗到什麼叫大鍋飯，可惜了。

不過這樣也好，也是他穿越，或者說劇本設定的正是時候，農忙時節, 農村的伙食可是僅次於過年的。

作為村裡有名的俊後生，江哲挑擔也是一把好手，兩籮筐稻子以他的力氣算不上多沉。

兩籮筐, 也就是兩籮斗，十升為一斗，也就是八十多斤的樣子。

百八十斤的負擔在肩上，這走路速度都會快上許多。

很快，江炎見到了炊煙，這也意味著離家也越來越近了，此時他似乎已經聞到了可口飯菜的味道，於是腳上的頻率也就越發地快了起來。

有句話怎麼說來著？

無論是否情願，生活總在催促我們邁步向前，人們整裝，啟程，跋涉，落腳，停在哪裡，哪裡就會燃起灶火。

這說的，就是他現在這個狀態。

回到家，放下扁擔，江炎喊了一聲「媽」後直接走進廚房，然後自覺地在土灶後面坐下, 接著拿起火鉗在火灶中挑挑撿撿。

生火以及玩火, 向來是農村男孩子們的日常活動。

「今天辣子燒肉，一會兒喊你大伯他們來。」母親微笑著，「滋啦」一聲在鍋中倒入臘肉，頓時整個廚房肉香撲鼻。

農忙時節，要的便是重辣重油重碳水。

江炎咕咚一聲咽了下喉嚨，吐出個「好」字後，便盯著母親熟練地施展美食的藝術。

無論靠山還是靠水，勞動者都有專屬於家人的美味。

辣子燒肉，湘西的辣子加上經過時間沉澱過的臘肉，食材並不珍貴，但勞累了一個上午，再配著米飯一口下去，什麼叫神仙生活？這就是了。

這些味道，已經在漫長的時光中和故土、鄉親、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。

嘶溜~

江炎饞的口水都快留下來了。

母親見狀，笑著催促江炎趕緊去喊人。

江炎嘿嘿笑著，蹦躂著出了門去。

而腦海中卻在想著，要不要把《舌尖上的中國》搬出來？

算了，時機還未到。

一頓美味的午餐過後，江炎用井水沖了身子，躺在草蓆上搖著蒲扇午休。

腦海里，是這些天循環下來的思索。

谷俗

農村的生活就一個字：慢。

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