第465章 不用吃這麼快(2/2)
章光航想。
他也抬頭看了一眼秦淮和趙誠安。
這兩個南方來的點心師傅也是奇奇怪怪的,昨天在八寶齋做點心,今天來芬園做點心做自己吃的點心還不夠,還要多做一點,不愧是知味居出來的,就是喜歡做點心。
秦淮說的多做一些點心感謝夏穆芮,當然不是他多做一些,他原本打算做的點心已經夠多了,
白面饅頭、米糕和山藥糕雖然都是很基礎款的點心,但都是今天完成任務的剛需,要認真對待,不能把時間和精力分給其他不是剛需的點心。
感謝部分由趙誠安負責,他來做花里胡哨的。
趙誠安做得也的確很花里胡哨。
他就做了兩樣,紅棗面果兒和荷花酥,
都是造型拉滿,很適合他照搬教科書風格的還沒有走出自己道路的點心。
由於這兩樣點心對造型的要求很高,也很費時,一個下午時間趙誠安就做了二斤點心不到。
正常情況下不會這麼少,但這不是非正常情況嘛,趙誠安愛摸點魚。
至於為什麼會用二斤這種奇怪的形容詞因為秦淮一下午的時間做了上百斤白面饅頭、米糕和山藥糕,給中法混血,深耕紅案的章光航來了一點小小的早餐店師傅衝量震撼。
章光航看著秦淮那邊量大管飽,同時又樸實無華的基礎款點心,再看看趙誠安那邊小巧精緻,
造型和逼格拉滿的精品點心,臉上的震驚和文字幾乎都要溢出來。
章光航寫滿了:你們點心師傅風格差這麼多嗎?
晚上6點,辛苦了一天的秦師傅和趙師傅坐進了芬園的包廂。
包廂里也是八仙桌,是比大廳大一號的八仙桌。秦淮和趙誠安在走進包廂看到那張大桌子的那一刻,就知道今天晚上有好菜吃了。
經常給朋友們開小灶的廚師都知道,小灶如果開得特別過分,一定要找個沒人的地方偷偷摸摸吃,不然容易引起普通食客的震驚和嫉妒。
趙誠安坐在包廂里,喜滋滋地跟秦淮說:「秦淮,我懂了。你拉著我今天下午來芬園做一下午點心,就是為了哄夏老師高興。夏老師傅一高興直接給咱們安排進包廂了,這麼大的桌子得上多少道菜啊!」
「而且咱們今天不像昨天,昨天咱們是餓了一天來的,今天早上吃了半鍋砂鍋魚翅不夠餓,下午做點心運動一下正正好,我感覺今天我能再多吃三盤菜!」
「唉失策了,早知道像你一樣做點饅頭了,做饅頭運動量大呀!得揉多少面。」
秦淮:—
懂得很好,下次不要再懂了。
你雖然還沒有醒,但我覺得你也快了,畢竟你現在腦子已經開始有點問題了,有點第一世狀態占領智商的高地了。
廚房裡,夏穆芮重回一邊做菜一邊抬頭看監控的狀態,看見趙誠安和秦淮兩個人興高采烈地在包廂里摸摸這個摸摸那個,趙誠安還跑到博古架邊上小心翼翼地摸了一把古董花瓶,笑笑。
「小航,把剛才秦淮做的饅頭蒸一批,給大廳的每桌客人都上一盤饅頭。」夏穆芮說。
「好的師父。」
今天芬園大廳6點時間段只有一桌客人,這桌客人人比較多足足有4人。四人在大廳坐了幾分鐘,發現今天好像只有自己這一桌後還有些驚奇,竊竊私語起來,感嘆運氣真不錯,今天就放出這點名額都被自己搶到了。
正說著呢,章光航端著饅頭出來了。
4人看到饅頭都懵了,心想他們也沒點饅頭呀,不對,芬園什麼時候賣饅頭了?
「今天包廂有一桌客人,廚房比較忙上菜可能會有一些慢,還請幾位諒解,這盤饅頭是今天的贈菜,請慢用。」章光航說著,放下饅頭,轉身離去。
4人再次開始竊竊私語。
「今天包廂居然有客人,芬園都多久沒有預約出去包廂了?我記得包廂是六人吧,不是說夏老師傅今年身體不太舒服,不接單桌4人以上的餐了嗎?誰的關係呀,居然能約到包廂,怪不得外面只有我們一桌。」
「不清楚,不過我聽說夏老師傅昨天心情特別好,有兩個第1次來吃飯的買套餐的小年輕,一個套餐吃了六七道菜,套餐里有萬福肉,甚至還有豪華版的砂鍋魚翅!」
「假的吧,誰編的故事?怎麼可能,套餐里有萬福肉和砂鍋魚翅就已經夠扯了,還六七道菜,
做夢都不帶這麼做的。」
「真的,老方說的!」
「劉—矣,你怎麼吃上了?」
三人看向一直沒有說話,沒說話的原因是因為饅頭堵住了他的嘴,開吃的第四人。
「這饅頭好吃,鬆軟有嚼勁,沒想到夏老師傅還有這一手,之前都不知道他饅頭做得這麼好。」第四人說,繼續大吃特吃起來,搶在其他三人之前把手上的饅頭吃完,又拿一個。
嘿嘿,他們4個人,但是盤裡有5個饅頭,只要他吃得夠快,就可以比別人多吃一個。
4人在大廳里大嚼著饅頭,一邊吃一邊盯著廚房方向期待章光航出來上菜,順便還能看看包廂里的人點了什麼菜。
在四人的強勢圍觀之下,章光航端著一盤涼拌的裹滿芝麻醬的白菜走了出來,朝包廂方向走去「那是什麼菜?醬炒白菜?怎麼沒熱氣啊。」
「涼菜吧,好像是乾隆白菜。」
「怎麼想著點這道菜,芬園裡出名的涼菜多了去了,乾隆白菜也排不上號啊。」
4人正議論著,上完菜回來的章光航又快速從廚房裡出來,端著一盤極其花里胡哨的菜朝包廂走去。
一道擺成開屏的孔雀,或者說是鳳凰造型的菜,
「那是什麼菜?」
「不知道。」
「包廂里是誰呀?許成嗎?上次許成來也沒進包廂啊。」
包廂里,章光航看著秒空的乾隆白菜有點無語,再次對秦淮和趙誠安的吃飯速度有了一些認識,默默把手上的菜放上桌。
「百鳥朝鳳,請慢用。」
「後面還有很多菜,不用吃這麼快。」
「你們的主食是現在上還是等會兒上,上哪些?」