第429章 你可以也叫我一聲師父嗎？（1/2）

一頓飯吃下來，賓主盡歡。

由於點心的量實在是太大，石大膽掃尾也沒能吃完，加上廚房裡還有一部分生胚，周師傅雲淡風輕的安排下，剩餘的點心安悠悠每樣打包了倆，歡歡喜喜地拎著打包盒回家。

其餘點心由秦淮和石大膽帶走。當然，趙誠安家也是要留一些點心的，趙誠安包的餃子和他炸的南瓜餅全都留在了他家。

聽到這個安排，趙誠安險些眼淚掉下來。

「小秦，有沒有時間陪我去外面散步？老三家小區的環境還是不錯的，這個時間點也不熱，出去逛逛正好。」趁石大膽打包點心的功夫，周師傅向秦淮發出了散步邀請。

知味居的大師傅們都有在湖邊散步的習慣秦淮是知道的，原本不是每個大師傅都有這個習慣，自從有人把約架地點定在湖邊之後，有這個習慣的大師傅們就多了起來。

萬一碰上了呢？

第2天上班的時候聽人講，哪有散步的時候看現場版來得精彩刺激。

秦淮乖巧點頭：「當然有時間，正好我吃多了，散步消食挺好的。」

趙誠安：（-）師父，你變了，之前陪你散步的人不都是我嗎？

秦淮和周師傅來到小區樓下散步，真的就是散步。周師傅走在前面一言不發，秦淮保持5~10步的距離跟在他後面就像小跟班一樣，兩個人就這麼在趙誠安家的小區里逛著。

有一說一，趙誠安家的小區面積挺大，但是綠化不如雲中小區，沒有雲中小區那麼鬱鬱蔥蔥，但是有很多鳥，嘰嘰喳喳地叫著還挺好聽的。

秦淮和周師傅就這麼在小區里逛了一整圈，全程一句話都沒有說，周師傅散步的時候腳程很快，不像散步像在競走，秦淮這一圈走下來呼吸都有一點點急促。

第1圈走完開始走第2圈。

當第2圈走到一半的時候，周師傅突然在花壇邊停下腳步，沒有一絲徵兆，秦淮險些沒剎住車越過周師傅。秦淮看向周師傅的時候，發現周師傅正在用相對來說複雜一點的表情看著自己。

花壇里花開得正好，物業很精心的用不同顏色的花擺出好看的造型。三五隻鳥在花壇里跳躍、嘰喳鳴叫，開得正盛的鮮花上方更是有七八隻蝴蝶飛舞，確實是一個適合停下來稍作休息的好地方。

周師傅沒有坐下來休息的意思，他就這麼站著，站得很筆挺，直勾勾地看著秦淮問：「吃飯之前在廚房裡，老三和你說了什麼？」

瞧瞧，不光知子莫如父，師父照樣了解徒弟。

秦淮想了想，組織了一下語言：「給我講了一些他拜師時的心路歷程。」

周師傅被秦淮精簡的語言逗笑了，輕笑兩聲：「看來老三覺得我這段時間做的事情是因為我想收你為徒，你已經是他板上釘釘的師弟了。」

秦淮乖巧不語。

周師傅示意秦淮別站著，走到長椅邊坐下，秦淮也跟著坐下。

「我確實很想收你當徒弟，這點小秦你應該能看出來。」

秦淮繼續點頭，補充：「不光是您，華師傅也很想收我當徒弟，還有李師傅、王師傅、趙師傅他們，我多少都能看出一點。」

「所以你選擇裝傻。」周師傅問。

秦淮只能學著石大膽的樣子憨厚一笑，把裝傻兩個字寫在臉上。

「你是鄭達帶去黃記的，鄭達怎麼沒有收你當徒弟？」周師傅問。

秦淮沒想到周師傅問這麼尖銳的問題，頓了頓選擇使用語言的藝術：「鄭師傅…性格很灑脫，也不會像您幾位這麼主動，我知道鄭師傅很想收我當徒弟，我也很感謝鄭師傅願意對我傾囊相授。但是…師徒之間可能需要一定的緣分，我和鄭師傅之間沒有這樣的緣分，鄭師傅也沒有主動開口，這件事情在我們倆這裡應該是心照不宣吧。」

周師傅不屑地笑笑，倒也沒有陰陽怪氣：「鄭達，天賦很好。」

「曾經也能吃苦，他師父我當年聽說過，姑蘇國營飯店赫赫有名的井師傅，非常罕見的紅案、白案都極其擅長的大師，就是走得早了點。我小時候剛學廚的時候，還想著等我參加工作以後攢了錢去姑蘇的國營飯店吃一頓。」

「我的手藝是家傳的，當初我和我父親學廚的時候，還和我父親說過。要不是他也是廚師我只能跟他學，我早就去姑蘇拜井師傅為師了。」

「所有人都知道我很討厭鄭達。他們只知道我討厭鄭達，是因為鄭達放著好端端的廚師不當心裡只有錢，我覺得他浪費自己的廚藝，浪費自己的天賦，變成了一個滿身銅臭味的商人。」

「其實不是。」

「我討厭他是因為嫉妒他，嫉妒他能被井師傅收為徒弟精心教導那麼多年，卻在井師傅離世後不過幾年就下海經商不當廚師。」

「他下海經商的理由我也略有耳聞，在我看來這根本就不是什麼理由。」

「他就是被井師傅保護得太好了，當不上國營飯店的大師傅算什麼，國營飯店的大師傅又不是被別人當了，不是被他師兄黃勝利當了嗎？白案落寞了這麼多年，要不是小蘇這些年把知味居經營得蒸蒸日上闖出了些名氣，全國範圍內還有能讓人耳熟聞詳的以白案點心為主的酒樓嗎？」

「知味居里的這些大師傅有一個算一個，誰沒有遭受過比他更不公平的對待，誰沒有受過類似這種的委屈。就偏偏他鄭達金貴，一丁點委屈都受不得，這廚師說不當就不當下海經商做生意，學了那麼多年的手藝說不要就不要。」

「也偏偏他鄭達命好，在這種情況下還能生一個天賦卓絕的好兒子。干我們這一行子承父業很常見，但前提是子能承父業，我那三個小孩都沒有這方面的天賦，也沒有這方面的興趣志向，我也不強求。你別看小譚好像有些懶惰不是很上進，天賦也不算特別好，但小譚在我們知味居里已經算是子承父業的優秀代表了，他爸沒能繼承的業被他承了。」

「我們知味居有好幾個已經退休的老東西，現在就指望他們的兒子女兒生一個像小譚這樣有天賦的來繼承他們的手藝。」

「說了這麼多，小秦你知道我是因為什麼對鄭達改觀的嗎？」周師傅突然cue秦淮。

秦淮正聽故事呢，沒想到周師傅聊天的時候話題轉的這麼快，果斷搖頭，但是大膽猜測：「我聽說是因為鄭師傅對點心方子進行了改革，不再大批量生產低端點心，而是生產中低端點心，把行業品質打了上去。」

「不是。」周師傅搖頭，「這個只能算添頭。」

「那是因為什麼？」秦淮很是好奇，在他看來鄭達能把工業化點心改革做到這個味道，已經算是非常厲害的行為了，這種改革如果同比放在傳統點心界絕對是宗師級的水準。

「是你在上《知味》後，我領著老三戴口罩去黃記吃了一頓果兒，又早上5點在黃記門口排隊買了當天的點心。」

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