第625章 倒計時（1/2）
第2天早上4點17分，勤勞的小秦師傅早早起床完成洗漱，在前院和同樣早起，已經穿戴整齊的許廠長相遇。
在看到神采奕奕的許廠長的那一刻，秦淮的第一想法是老年人覺少誠不欺我。
但秦淮覺得等他年紀大了他肯定不會覺少，他年輕的時候每天都要早起，等他退休了，他一定要睡到9點之後再起床。就算醒了睡不著，也要堅持在床上躺到9點再起床！
「許廠長，早啊。」秦淮笑呵呵地沖許廠長打招呼。
「小秦師傅，新年快樂！」許廠長也笑眯眯地沖秦淮來打招呼，「我燒了壺熱水，要喝茶嗎？」
秦淮怎麼好意思讓許廠長給自己泡茶，問了熱水在哪後，當即表示肯定要他來給許廠長泡，同時邀請許廠長進廚房。
這個時間天都沒亮，室外還有點涼，廚房是室內稍微暖和一點。而且茯苓夾餅的茯苓餅本質是煎餅，秦淮在做好麵糊之後就要開火，開火後廚房裡也能更暖和一些。
許廠長欣然接受秦淮大早上就邀他去廚房嘮嗑的邀請，進廚房熟練地找小板凳坐下，看秦淮做茯苓餅。
根據昨天趙誠安發來的方子和秦淮在網上搜到的相關信息，茯苓夾餅的茯苓餅就是要薄，要脆，剛煎出來的時候要很香。具體效果和過年期間家家戶戶都要炸的肉丸一樣，單吃很一般，做菜更一般，吃多了還膩。唯獨守在邊上，看著別人一樣一樣做好，還熱乎的時候吃最美味。
秦淮麻利的做麵糊，然後開始煎餅。
很快，一張張薄如蟬翼，看著非常噴香，實則沒什麼味道的茯苓餅就出鍋了。
秦淮向許廠長發出試吃邀請：「許廠長，您要不要嘗嘗？這餅雖然吃起來沒什麼味道，但是剛出鍋的時候吃的特別香。」
秦淮嘴裡塞著一張茯苓餅，說話有些含糊不清。
許廠長再次欣然接受秦淮的邀請，走到秦淮邊上，開始煎一張吃一張。
「怎麼樣？」秦淮問。
許廠長笑著點頭：「是挺香的。」
秦淮繼續烙餅，同時在心裡思考甜餡該怎麼調配。昨天趙誠安發來的方子秦淮在腦子裡大概過了一遍，方子很正常沒什麼問題，但是秦淮總覺得好像蜂蜜的量有點少。
作為一樣平平無奇的點心，秦淮覺得茯苓煎餅應該做的稍微甜一點。大過年的，總要給孩子們吃點甜食，甜度超標會讓點心吃起來容易膩，可甜度不夠又少點年味。
這麼想著，秦淮又往嘴裡塞了一塊煎餅，覺得自己的想法很好。茯苓餅本身就沒什麼味道，自然需要甜味突出的甜餡做搭配。
「許廠長，你們昨天后面找周虎算塔羅都算了些什麼呀？」秦淮問。
「沒什麼，老大算出來財運不錯，我們就都算了一下自己的財運。我還額外算了人際關係，都這個歲數了，有點想知道還有沒有機會認識新朋友或者故友重逢。」
「小陳算的挺多挺雜，什麼都算了，連開春要不要給慧慧買只貓當寵物都算了。」
「挺有意思的。」
這是許廠長對昨天周虎算塔羅的全部總結。
秦淮聽出來了，昨天周大師大赦天下算出來的結果都挺好，也有可能是周大師算塔羅的結果都不會差。
難怪最後陳惠紅轉了周虎300塊錢，要求今天再算20次。
「小秦，你這是要做什麼？茯苓夾餅嗎？」許廠長問。
秦淮沒想到許廠長居然知道茯苓夾餅，他在姑蘇的時候沒見過有點心鋪子賣這個點心，不由得好奇地問：「許廠長您吃過？」
「吃過，但也有很多年沒吃過了。」許廠長說，「之前小諾過年的時候特別喜歡做這個點心，說喜慶。加上這個點心方便攜帶，也好送人，每年我家老大都會讓小諾多做一些，他拿去送領導送朋友。」
「後面小諾不在了，沒人做，家裡就再也沒見過茯苓夾餅。」
秦淮沒想到許諾也會做茯苓夾餅，看來是自己孤陋寡聞了。
也是，秦淮會的點心基本上都是來自點心大全，點心大全上有的秦淮就會，沒有的他就不會，孤陋寡聞很正常。
「您之前吃的茯苓夾餅甜嗎？」秦淮問。
許廠長沒想到秦淮會關注茯苓夾餅的味道，低頭思索了一下，很肯定地說：「甜。」
「就是吃著甜嘴的點心，肯定甜，有的時候我家老大還嫌小諾做的茯苓夾餅不夠甜。」
「那個時候的點心都甜，不甜沒人吃。」
聽許廠長這麼說，秦淮心裡有數了，更加堅定等會要改一改趙誠安給的方子，加重蜂蜜的量。
許廠長站在秦淮邊上吃了五六張茯苓餅後又喝了兩口茶，就回邊上坐著了。
秦淮還做了200多張茯苓餅，覺得數量差不多應該夠吃，要是不夠吃到時候再煎一些就是了，反正茯苓餅煎起來快，開始做甜餡。
以秦淮目前的調餡水平，改趙誠安給的方子都不需要花太多精力，憑感覺加蜂蜜就行。
要甜，但不能那麼甜，畢竟時代變了，現在已經不是之前那個一味的追求甜食的年代了。
4點57分，外面的天已經蒙蒙亮，村裡的雞開始陸續打鳴，約莫再過十幾分鐘秦老爺子和秦奶奶就會起床。村里習慣早起一些的老人這個時候差不多也該醒了，在房間裡磨蹭一會兒刷刷手機，等到外面天大亮就可以出來洗漱做早飯。
秦家村的早上就是這麼平平無奇。
秦淮嘗了一口自己做的甜餡。
嗯，很好吃，單吃也很好吃。把它夾在兩張茯苓餅中間，壓得薄薄的，吃起來應該更是別有一番風味。
正兒八經做茯苓夾餅的這一步，簡單到村里7歲的小孩都可以來做。
甚至可以diy，只要控制好甜餡的料不要放太多，這樣的茯苓餅配這樣的甜餡，無論做出什麼樣的夾餅都不會難吃。
秦淮取適量甜餡，攤平抹在餅皮上，兩張餅皮一夾，一塊茯苓夾餅就誕生了。
秦淮笑著把茯苓夾餅遞給許廠長：「許廠長，我做的第1個茯苓夾餅，您來幫我嘗嘗味道怎麼樣。」
許廠長起身，接過茯苓夾餅，有些吃驚：「小秦你之前沒做過？」
邊說邊咬了一口。
「沒做過，我在去年去北平之前都不知道有這個點心，我們這邊不吃這個。」
「不信您晚點問我爸媽還有我爺爺奶奶，他們肯定也沒吃過。」
許廠長正在細細咀嚼，他現在年紀大了牙口不太好，茯苓夾餅的甜餡稍微有一點粘牙，對於許廠長而言，吃起來遠比單吃茯苓餅要費勁很多。
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