第344章 石老闆(2/2)
「為了這15分鐘的蒸,得花15個小時來準備。」
秦淮笑著說:「師父,我們做白案點心也是一樣的呀,最後蒸包子只要幾分鐘,前面所需要的時間可長了。」
「我爸媽當初開早餐店的時候,每天兩點多鐘就要起床。」
「也是,有這個覺悟很好,不怕麻煩。」習慣性釣魚執法的曹桂香笑著點點頭,繼續做下一道菜。
秦淮:……張褚要是多和曹桂香練習釣魚技巧,早就釣上大魚了。
剩下的菜曹桂香在秦淮面前做過,就不做解說了。準確來說做解說也沒什麼用,因為秦淮根本看不懂。
「師父,那您辭職不干之後,您老闆還在開飯店嗎?」秦淮有些好奇地問。
從剛才曹桂香的描述里,秦淮聽出了曹桂香的老闆命很好。
老闆是張N卡廢物沒關係,員工SSR而且忠誠度點滿,全程被帶飛。
「當然沒有,老石最開始就不是開飯店的。他最開始是漁民,天天出海捕魚。那個時候窮,做菜缺少調味料還捨不得放油。老石這些漁民吃魚和海鮮都是清蒸,油都捨不得放的那種。」
「這種做法說是吃海鮮的本味,吃一次兩次嘗嘗鮮還行,長年累月的吃誰都受不了,聞到味道就想吐。」
「老石家幾代都是漁民,從小都這麼吃,做夢都想吃白米飯吃到飽。後面政策放開他就不想當漁民了,隨著別人做生意倒騰海貨,他做生意不行但是運氣還不錯,賺了不少錢,最開始他是賣海鮮的。」
「石老闆原本就是賣海鮮的,開飯店之後還能被人卡住貨源?」秦淮都驚呆了。
和石老闆比,黃安堯還是有可取之處的,至少少東家不會被人以這種方式卡住貨源。
「要不怎麼說老石不會做生意,他這個人就是這樣,實誠。最開始別人說什麼都信,被卡了好幾次之後才漸漸學會做生意。不過也就是因為他實誠,我才會願意在他的飯店當廚師。」
「那個時候我和老張都沒有回城的名額,在鄉下蹉跎了好幾年,眼看兩個孩子都大了要上學。我們村支書托關係給老張在虬縣的木材廠找那個臨時工的活,那臨時工的工資也不夠我們一家四口活,我那個時候都打算借錢支個攤在虬縣賣大鍋菜了,石老闆就找來了。」
「我手藝是很好,但是當時那個情況你說你手藝好沒有用。我們是在鄉下的地方,只是在幾個村里出名,你張爺爺木匠手藝也是頂頂的好,沒錢、沒關係、沒路子,村支書嘴皮子都說破了,到處托人找關係不也只能找個臨時工的活。」
「老石那個時候也是被人攛掇的要在虬縣開個飯店,覺得自己本來就是做海鮮生意的,有貨源不會被人坑。結果他店鋪都盤好了,說好的廚師臨時不幹了,你們村的老秦支書知道了這個消息特意過來告訴我們村支書,我們村支書就去找了老石,我這才有了工作。」
「結果沒想到一干就是那麼多年,飯店生意好到老石自己的海鮮生意都不做了,天天就待在飯店裡等著吃飯。」
秦淮:……
這位石老闆是不是和韓貴山是親戚?怎麼這兩個人命都這麼好?
他是不是也有一個文鰩魚助理?
原本一直坐在沙發上玩手機的張褚,聽曹桂香聊到石老闆也過來湊熱鬧,附和:「老石人確實是沒得說。」
「托人找關係幫我在木材廠從臨時工轉正不說,還幫我介紹了不少私活。後面我們給赤遠和思雨轉學到市里,學籍也是他幫忙搞定的,據說花了不少錢,但是老石打死也不承認自己花了錢,非說是他有關係。」
曹桂香笑著搖頭:「他能有什麼關係?就是死鴨子嘴硬,現在都是這樣。」
「這次的呂宋黃明顯就不是他的貨,肯定是他從別人那裡買的更高品質的,非說是他新到的好貨,還要以他那邊的價格賣給我們。」
秦淮震驚:「啊?呂宋黃是從石老闆那裡買來的?」
「對呀。」曹桂香點頭,「我辭職後飯店就關門了,老石也沒什麼開飯店的天賦就做回他的海產生意。這些年生意做得還行,不說大富大貴,賺得也不少。」
「這平日裡我想做大菜好菜,食材都是從他那裡拿的,不然我這也不開飯店,平時要的貨也不大,從尋常供貨商那裡怎麼可能拿到高品質的好貨。」
「哦對,桂香,我前兩天去拿貨的時候老石還問我怎麼突然一下買這麼多,我估摸著他是想上門蹭飯了。」張褚說。
曹桂香道:「讓他晚兩天,等小秦走的那天再來,這幾天小秦要練刀功還有勾芡,沒時間給他做三絲魚翅。」
張褚撓撓頭:「我真是想不明白,黃燜魚翅多好吃呀,他怎麼就愛吃三絲魚翅呢?」
「哦對了老張,等老石來吃飯的時候你記得把黃魚的錢補給他。我們付的是普通黃魚的錢,他給了兩條4斤重的野生黃魚,價格差太多了,這個錢得補給他。」
秦淮:……
誰說石老闆不懂人情世故的,這不是挺懂的嗎?
高端的獵手往往以獵物的形式出現。