第253章 嚼嚼嚼（2/2）
不是製作難度的難，是提升的難。
豆沙餡和芝麻糖餡想做的及格很簡單，想做的一般也很簡單，想做的好吃不算太難，可如果想做到讓人一吃就記住這個味道，一吃就覺得這個餡料和點心簡直就是天作之合，簡直難如登天。
秦淮的四喜湯糰沒有做到這個境界，但譚維安覺得他摸到了。
因為這個餡料很配。
譚維安敏銳地發現了這是一碗搭配得很好的四喜湯糰，它的4種餡料是和諧的，統一的，它們在好吃的同時並不突出，但卻又個性鮮明。
譚維安細細品味著嘴裡溫熱的豆沙餡。
異常美味。
鄭思源端著湯糰走到秦淮面前，用篤定的語氣問：「你昨天做的餡料是特意為今天的湯糰做的？」
秦淮正在盛湯糰，聞言點點頭：「算是吧，的確是專門的湯糰餡料，但是在味道上其實並沒有太多的改變，更多的是改變了口感，同時增加了餡料和糯米皮的適配度。」
鄭思源咬一口湯糰，淡定地嚼著，問：「你是這段時間研究的？」
「是的。」秦淮不假思索地道。
這兩天也是這段時間。
然後秦淮就開始了他的表演：「四喜湯糰本來就是4種口味，我們之前練百果餡，是因為百果餡找不到頭緒所以要不停的嘗試。現在適合的百果餡配方已經練出來了，其他餡料的湯糰當然也要練習，四種口味搭配完整才是四喜湯糰。」
「如果只追求一種口味湯糰，突出一樣，而忽略其他三項，會顯得一枝獨秀讓其他三種湯糰淪為配角。」
「但實際上，它們4個是一個整體，當然不能厚此薄彼。」
鄭思源很是贊同地點點頭：「確實，是我疏忽了。」
「這段時間我一心盯著百果餡，完全忽視了其它三種餡料。其實我也是前兩天你來我家做湯糰的那天才反應過來的，那天中午我吃到四種口味的湯糰時，突然反應過來我已經很久沒有吃過正常的四喜湯糰了。」
「我和我爸每天都在做百果餡，包百果餡，吃百果餡。我媽和我姐抱怨了好幾次吃百果餡湯糰都要吃吐了，我和我爸也沒有在意，其實那時候我媽和我姐就已經在提醒我們，單吃百果餡湯糰是不好吃的，四喜湯糰要有4種口味才完整。」
「我本來想這兩天和你說這個事情，昨天我看你在做餡料沒做湯糰就沒說，沒想到你早就想到了。」
鄭思源這一番話把秦淮都聽愣了，秦淮心想他還沒接著往下編呢，鄭思源怎麼就幫他編好了。
秦淮只能說：「要我把新的紅豆餡和芝麻糖餡的方子給你嗎？」
「純肉餡我覺得我做的還是不夠好，你等我再研究兩天。」
早上做湯糰的時候，秦淮就覺得純肉餡的湯糰不如其它三種甜餡做起來得心應手，他決定晚上回去再看幾遍教學視頻，這幾天晚上睡前都看，看到能倒背如流為止。
都是知識點，得學！
老師要考的。
譚維安覺得他好像懂了。
秦淮這段時間看似只練了百果餡湯糰，實則每天回家都在刻苦練習的是其它三種口味的湯糰。
當他譚維安還在苦惱百果餡那麼多配料如何搭配，才能不翻車翻的那麼嚴重的時候。秦淮已經開始放眼全局，為四喜湯糰的大成功做準備。
當他覺得四喜湯糰的研究可以告一段落，百果餡已經成功不再翻車的時候。秦師傅又開始考慮4種口味的湯糰該如何互相搭配，整體提升。
秦淮永遠先他一步，不，不止一步。
果然，是他眼界太窄。
還是秦師傅高瞻遠矚啊！
這一瞬間，譚維安對秦淮肅然起敬。
他覺得他好像懂了很多，也理解了很多。
原來之前秦淮百果餡湯糰練著練著突然不練了，不是因為他喜新厭舊，也不是因為他對新點心只有三分鐘熱度，他是在研究別的，他在為四喜湯糰更好的提升做準備。
秦淮沒有鬆懈，也沒有摸魚，他一直在默默的努力，悄悄驚艷所有人！
「秦淮，你真厲害！」譚維安發自內心地感嘆道。
秦淮：……
譚維安又腦補了些什麼？
秦淮不語，只是沉默的吃湯糰。
嚼嚼嚼。
真好吃。
井師傅的視頻教程真的很好用。
另一邊，董仕也幫秦淮找好了理由。
董仕端著碗，弓著身，一副地下工作者街頭的模樣湊到董禮的身邊小聲道：「哥，我好像發現秦淮做點心進步的規律了！」
董禮難得對弟弟的八卦提起一點興趣：「哦？」
秦淮的點心進步還有規律？他不一向是做著做著就進步了嗎？毫無邏輯和道理可言。
「你還記得上次秦淮從山市一回來，三丁包就突飛猛進變得特別好吃嗎？」董仕問。
董禮點頭。
齊天被董仕的八卦吸引，悄悄靠近。
「沒有發現最近秦淮身邊有什麼變化嗎？」董仕繼續神秘兮兮地問。
黃嘉也被吸引，直接靠近。
「什麼？」董禮問。
「他妹妹落落來了！」
董禮：？
「上次回山市也是，落落那時候在山市，秦淮肯定是回去給落落做了幾天三丁包，三丁包就突飛猛進了。」
「現在落落剛過來，秦淮給落落做了兩天四喜湯糰，四喜湯糰又突飛猛進了！」
「這說明什麼？這說明秦淮沒騙我們，他從小到大做點心就是為了給他妹妹做的，他只有給妹妹做點心才進步的特別快！」
眾人：？！
就在此時，廚房外的秦落吃完了湯糰，激動地高聲對裡面的秦淮喊：「哥，我吃完了！我還想再吃一碗，我想再吃一碗純肉的！」
「我明天也想吃湯糰！！」
幾乎是一瞬間，所有聽完董仕精彩推理的黃記眾人都齊刷刷看向門外，目光炯炯地盯著秦落。
秦落：……？
秦落被盯得後退一步，原本端起的碗默默放下，小心翼翼的問了一句：「咱們這兒的湯糰…是只能吃一碗嗎？」