第194章 搖人（2/2）

「好的。」領班笑著離開，在走出包廂的那一刻，笑容瞬間消失，取而代之的是滿滿的震驚和不可思議。

領班用前所未有的速度快步走到廚房門口，徑直進去，無視已經切完墩正在趁機聊天的董仕的『曹領班是有什麼事嗎』，閃現到黃嘉身邊。

剛給響油鱔糊澆完油的黃嘉被領班的閃現嚇了一跳，拿鍋的手都抖了一下，問：「曹姐，怎麼了？包子不是剛出鍋了嗎？」

「許成來了。」領班的聲音里滿是因為過于震撼而導致的平靜。

「什麼？」黃嘉以為是自己聽錯了。

「許成來了，在888包廂，沒有用自己的會員卡預約，用楊先生的會員卡預約的包廂。」領班咽了一口水，試圖讓自己可以冷靜地繼續說，「他不是為黃師傅來的。」

許成如果是為了吃黃勝利的菜，他一定會提前跟黃勝利打招呼，定好菜單。不可能這樣一聲不吭，還多此一舉借用別人的會員卡預訂包廂。

黃嘉也被領班的狀態連帶著有些緊張了：「所…所以他是為了……」

「秦淮。」兩人異口同聲。

黃嘉一時間有些不知道該說些什麼了。

作為秦淮的朋友，他為秦淮感到高興。作為秦淮的同行，他此時此刻前所未有的嫉妒秦淮。

「許成點了什麼菜？」黃嘉問。

「響油鱔糊、松鼠桂魚、清炒時蔬、三丁包、酒釀饅頭和陳皮茶，最關鍵的是，許成特意問包廂服務員秦淮有什麼特色菜。」

黃嘉已經有些說不出話來了。

但是領班還要繼續說，甚至聲音已經開始變得激動起來：「你說有沒有可能…只說一點點可能，這一次秦淮有可能像FJ的孫師傅那次，我們黃記會變成第2個聚寶樓！」

黃嘉知道領班說的是什麼。

許成在美食圈和廚藝圈能有如今的地位，得益於很多年前《知味》還沒有創刊的時候的一件事。

上世紀，FJ的聚寶樓是公認的南方第一酒樓，聚寶樓的主廚孫哲然老爺子是當之無愧的閩菜、粵菜第一人。

在人均工資還只有三四十的年代，聚寶樓一頓飯就能吃掉大幾百。在孫哲然統領聚寶樓期間，聚寶樓可以說是風頭無二。

就是這樣曾經聲名顯赫的酒樓，卻因為繼承人問題爆發了劇烈內鬥。孫哲然的兒子孫冠雲，和他的弟子兼養子孫茂才為了酒樓繼承人的位置撕破臉皮，最終決定以廚藝定勝負。

那場世紀之戰的最後，孫茂才贏得了比賽，放棄了繼承權，出走港城。孫冠雲得到了酒樓，但道心破碎，從此一蹶不振。

聚寶樓也從南方第一酒樓逐漸落寞，一度不為人所知。

事情的轉折發生在聚寶樓落寞的十年後。

孫冠雲悟道十年，自創了現在聚寶樓的招牌菜八寶栗香鴿。菜是才驚絕艷的好菜，但是當時聚寶樓的情況已經遠不如當年，單靠食客們的口口相傳，在通信不發達的年代根本不可能闖出太大的名聲。

那時許成正在南方遊歷，聽說聚寶樓出了一道好吃的新菜，便特意過去以普通食客的身份點了一份八寶栗香鴿。

據知情人士透露，許成在吃完八寶栗香鴿後驚為天人，當即來到後廚表明身份，採訪主廚孫冠雲，回家後才思泉涌寫下一篇食評，在報紙上發表。

這篇食評轟動一時，被多家報紙連載，甚至轉載到了南洋的報紙上。自此八寶栗香鴿名動南方，聚寶樓再次重回南方第一酒樓的寶座。

從那以後，各大酒樓的廚師做夢就有了案例。很多廚師，甚至連黃嘉這種新生代，偶爾白日做夢的時候，夢到的場景都是許成推開廚房，笑容滿面地問：請問xx菜是xx師傅做的嗎？我很滿意，想採訪他，為他寫一篇專門的食評。

光是想到這個畫面，黃嘉就已經嫉妒的面容扭曲了。

這是他做白日夢時才有的情景啊，且僅限於白日夢。因為黃嘉很清楚他已經沒有這樣的機會了，他已經登上名廚錄了，許成已經知道他是誰了，這種每個不出名的年輕廚師夢寐以求的場景註定不可能發生在他身上了。

黃嘉只能說：「正常招待，不要聲張。」

他看了秦淮一眼，秦淮還在一無所知地揉面。

野路子真好啊。

黃嘉淚流滿面的想。

領班鄭重點頭表示了解匆匆出去，黃嘉深吸幾口氣平復一下心情，走到秦淮身邊溫聲道：「你覺得剛剛出鍋的那一批三丁包和酒釀饅頭怎麼樣？」

秦淮：？

黃嘉吃錯藥了？怎麼聲音這麼溫柔，甚至還帶了點慈祥，這不是他的人設呀。

「有什麼問題嗎？」秦淮看了一眼幫廚正在夾出裝盤的三丁包和酒釀饅頭。

【三丁包 B+級】

【酒釀饅頭 B級】

穩定發揮，沒有任何問題。

「沒什麼。」黃嘉笑得更慈祥了，「我就是覺得秦淮你做了一上午點心肯定是累著了，來關心一下。」

秦淮：？？

「你今天是有朋友來咱們黃記吃飯，你特意給他們做的其他點心是吧？我看這些點心都還沒上，要不…你留一點？」

秦淮：？？？

黃嘉今天肯定吃錯藥了。

秦淮轉頭看了黃嘉幾眼，試圖從他的表情里獲取什麼信息，無果，直接問：「嘉哥你…餓了？」

「我這邊給你留了兩個蘋果面果兒，你要不要先吃點面果兒墊墊肚子？」

「我看看，蟹殼黃還有5分鐘出爐，圓夢燒餅的肉餡還沒有炒，江米年糕和豬油年糕倒是可以吃，要不我給你裹一塊江米年糕吧？棗泥山藥糕你吃不吃？」

黃嘉聽秦淮這麼報菜譜，就知道今天肯定是穩了。

但是還不夠，他得幫幫秦淮。

「我想吃果兒。」黃嘉一臉正色，「蟹黃燒麥也想吃。」

「啊？」秦淮真下是真懵了，甚至開始懷疑黃嘉是不是婚姻出了點問題受刺激了，怎麼突然一下提這麼無理且莫名其妙的要求。

螃蟹都下市了，黃記後廚現在倒是有螃蟹，但是這蟹黃燒麥做出來能好吃嗎？

「蟹黃燒麥可以吃蛋黃餡的，但是果兒我是真想吃。」黃嘉表示他只能幫到這裡了，「你能不能先把手中的活放一放，專心做果兒。」

秦淮覺得黃嘉大概率是受刺激了，這些日子黃嘉對他也沒有少照顧，關鍵時刻還是得幫幫兄弟。

「好，我現在做。」秦淮點點頭，表示自己一定會用心做，好好做。

黃嘉滿意點頭，找了個角落，蹲著給黃勝利打電話。

「喂，師父，你理療做完了嗎？」

「做完了是嗎？太好了，你現在趕快來黃記一趟，許成來了！」

「我和曹姐都覺得他十有八九是沖秦淮來的，我剛剛忽悠秦淮給我做一份果兒。我炒的餡不行，還是得您過來幫忙炒餡。」

「您現在出發，蹬單車…也不用那麼急，許成才剛下單，您坐車來就行，蹬單車到時候腰又……」

「安堯蹬您坐後面是吧，家裡的自行車。」

「好好好，您讓安堯蹬快點。」